２０１７．２．１牛乳

けんちんうどん
ポテトたこ揚げ
くだもの

２０１７．２．２

牛乳

四川マーボー豆腐
青菜と卵のスープ
さつまいもチップ

２０１７．２．３

牛乳

大豆ごはん　

みそ汁
焼ししゃも　　
切干大根サラダ

２０１７．２．６

牛乳

ハヤシライス
キャベツスープ
ﾐﾙｸｾﾞﾘｰﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽ

２０１７．２．７

牛乳

ごはん  　しば漬け
さんまの松前煮
煮びたし　またぎ汁

おいしいだしの研究をしています。

本枯節（ほんかれぶし）のさば節と本節（ほんぶし）のかつお節を使った「煮びたし」と「またぎ汁」を作ります。

２０１７．２．８

牛乳

ごはん　豆腐とえびうま煮
わかめスープ　
スイートポテト

２０１７．２．９

牛乳

カレーうどん
ちくわの二色揚げ
くだもの

２０１７．２．１０

牛乳

ごはん

種実と大豆揚げ
ツナ入り卵焼き
かぶのゆず味　

みそ汁

２０１７．２．１３

牛乳

ホイコーロー
中華風たまごスープ
くだもの

２０１７．２．１４

牛乳

エクレアパン
クラムチャウダー
オリーブオイルサラダ

１４日はバレンタインデー
パンにクリームを挟み、その上にチョコレートをコーティング、さらにカラフルチョコをトッピングするバレンタインデーにちなんだ「エクレアパン」です。

２０１７．２．１５

牛乳

奄美の鶏飯
　　　（具たくさんご飯と汁）
さつまいも餅

２０１７．２．１６

牛乳

スパゲティーナポリタン
イタリアンスープ
ジャーマンポテト

２０１７．２．１７

牛乳

ごはん　　　

吉野汁
鮭のチャンチャン焼き
生揚げの五目煮

２０１７．２．２０

牛乳

ピラフ
ホワイトシチュー
鉄骨サラダ

２０１７．２．２１

牛乳

サンラータン
マーラーカオ
くだもの

サンラータン
酢を使った酸っぱ辛い台湾の麺料理です。酸辣湯と書きます。

２０１７．２．２２

牛乳

ごはん　

とらねこふりかけ
魚のみそ焼　

野菜炒め
のっぺい汁

２０１７．２．２３

牛乳

あんかけチャーハン
もやしのｽｰﾌﾟ
杏仁豆腐のあんずソース

２０１７．２．２４

牛乳

ごはん　　和風コロッケ　　
キャベツ昆布　　　みそ汁

２４日・・・２０２０年東京パラリンピック開会式（８月2４日）にちなみ、毎月２４日「おもてなし和食デー」として日本の伝統的郷土料理を紹介します。

「和風コロッケ」、だしの風味を生かした「みそ汁」を提供します。
牛一中では、和食の汁物はよい風味を生かせるように良質なサバ節や鰹節を使って風味豊かに仕上げています。

２０１７．２．２７

牛乳

ジャージャー麺
青菜と豆腐のスープ
パンプキンマッシュ

２７日・・・2020年東京オリンピックの開会式（7月２５日）にちなみ、２５日を「世界の料理デー」として様々な国の料理を紹介します。

２０１７．２．２８

牛乳

カレーライス
大根サラダ
フルーツヨーグルト