新宿区立戸塚第一小学校　〒１６９－００５１　新宿区西早稲田３丁目１０番１２号　TEL０３（３２０５）９５０８　FAX０３（３２０５）９６４８

7月1日（火）

コーヒー牛乳

ごはん

フェジョアーダ

もやしサラダ

ポンデケージョ

今月は世界の料理特集です。

ポンデケージョは、タピオカ粉を使って作るモチモチのチーズパンです。

7月2日（水）

 牛乳

バジラカルグクス

チヂミ

冷凍みかん

バジラはあさり、カルグクスはうどんという意味です。

チヂミは上新粉を使った韓国のお好み焼きで、コチュジャン入りの甘辛い味がついています。

7月3日（木）

 牛乳

ご飯

バインセオ

空芯菜炒め

フォー入りスープ

バインセオは卵焼き、フォーは米粉で作られた麺です。今日は調味料にナンプラーという魚醤を使って、ベトナムの味にしています。

7月4日（金）

 牛乳

二色サンド

チリコンカン

茹でとうもろこし

南米で主食として食べられているトウモロコシです。1年生が皮むき体験をしました。力いっぱい皮をむき、ひげもきれいにとってくれました。

7月7日（月）

 牛乳

七夕ちらし寿司

天の川汁

七夕フルーツポンチ

七夕に合わせて5種類の食材で作った★を入れました。

ニンジン、オクラ、麩、パイン、ナタデココです。みんないくつ入っているか数えながら食べていました。

7月8日（火）

 牛乳

ご飯

カラマリ

タラモサラダ

白いんげん豆のスープ

茹でたジャガイモとたらこを混ぜたタラモサラダと、ギリシャ人の好きなイカをフライにしたカラマリです。

7月9日（水）

牛乳

ご飯

スペインオムレツ

キャベツサラダ

アヒアコ

コロンビアはスペインに統治されていたため、名残でスペインオムレツが食べられています。アヒアコはジャガイモのスープで、すりおろしたジャガイモとコーンクリームでとろみがついています。

7月10日（木）

 牛乳

パエリア

ソパ・デ・アホ

オレンジ

オリーブ油を使ったパエリアとソパ・デ・アホです。ソパ・デ・アホのアホは、ニンニクという意味で、たっぷり使われています。

7月11日（金）

台風のため簡易給食

ご飯・しそひじき

味噌汁

きな粉もち

食材の調達ができなくなったり、休校になっても対応できるような献立です。

乾燥ひじき、乾燥わかめ、お麩等の乾物を使用しました。おうちにもこれらの食材を常備しておくとよいですね。

7月14日（月）

牛乳

ご飯

ラムとヨーグルトのケバブ

レンズ豆のスープ

世界三大料理のひとつ、トルコ料理です。ナス、トマトペースト、豆、羊、ヨーグルトが料理によくつかわれるそうです。きょうの料理には全部入っています。

7月15日（火）

牛乳

バターロールパン

ほうれん草ときのこのキッシュ

温野菜のサラダ

オニオンスープ

農業大国のフランスでは、酪農も盛んです。チーズやヨーグルトがたくさん食べられています。今日のキッシュは卵、牛乳、生クリーム、チーズの液に、きのことほうれん草を入れました。とても上手に焼きあがりました。

7月16日（水）

 牛乳

レタス炒飯

冬瓜のスープ

小玉スイカ

久しぶりのスイカに歓声が上がっていました。暑かったのでおいしかったです。

7月17日（木）

ジョア(セレクト)

夏野菜のカレーライス

サモサ

マンゴープリン

なす、ズッキーニ、トマト、かぼちゃなどの夏野菜がたくさん入ったカレーです。