◆3月21日（水）◆

☆献立

　　・赤飯　　　・鮭の照り焼き

　　・もやしのごまびたし　　　・すまし汁　　　・ジョア

☆産地

　　・もやし…群馬　　　・ねぎ…千葉　　　・小松菜…東京

　　・鮭…チリ

☆一口メモ

 今日は今年度最後の給食でした。1年間給食にご理解とご協力いただきありがとうございました。今日も全クラスほぼ完食してくれました。

◆3月19日（月）◆

☆献立

　　・長崎チャンポン　　　

　　・揚げじゃがアーモンドみそ　　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　　・にんにく…青森　　　・ねぎ…千葉

　　・もやし…群馬　　・キャベツ…愛知　　・にんじん…熊本

　　・じゃがいも…北海道　　　・豚肉…青森　　・なると…静岡

☆一口メモ

 今日のじゃがいもは素揚げ揚げた後、みそ、砂糖、みりん、アーモンドを混ぜたタレであえました。とても人気で今日も全クラス完食でした。

◆3月16日（金）◆

☆献立

　　・豆そぼろごはん　　　・野菜サラダ

　　・みそ汁　　　・牛乳

☆産地

　　・キャベツ…愛知　　・もやし…群馬　　　・にんじん…熊本

　　・玉ねぎ…北海道　　　・小松菜…東京　　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

 この豆そぼろごはんは子どもたちに大人気です。今日は全クラス完食でした。

◆3月15日（木）◆（基本献立の他に）

☆献立

　　・スパゲティトマトソース　　　・からあげ　　・ウインナー　　　

　　・ポテトチップス　　　・ミニトマト　　・卵　　・春巻きチップス　

　　・野菜サラダ　　　　・フルーツゼリー　　　・ウーロン茶　　

☆産地

　　・ミニトマト…愛知　　　・じゃがいも…北海道

　　・豚肉…青森　　　・鶏肉…岩手　　　・オレンジ…熊本

☆一口メモ

 バイキング給食は、いろいろな種類の料理の中から自分の好きなものをとります。6年生はおいしい！と言ってたくさん食べてくれました。とても喜んでくれました。

◆3月15日（木）◆

☆献立

　　・ジャンバラヤ　　　　・野菜スープ　　　　　

　　・フルーツ　　　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・セロリ…茨城　　　・もやし…群馬

　　・玉ねぎ…北海道　　　・キウイフルーツ…熊本

　　・しゃうが…高知　　・キャベツ…愛知　　・いちご…茨城

　　・にんじん…熊本　　　・えび…ベトナム

☆一口メモ

 今日はフルーツポンチからフルーツ2種類に変更しました。今日は6年生のバイキング給食でした。

◆3月14日（水）◆

☆献立

　　・黒砂糖パン　　　　・魚の包み揚げ　　　　　

　　・トマトスープ　　　　・寒天ゼリー　　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　　　・セロリ…愛知　　・にんにく…青森

　　・玉ねぎ…北海道　　　・じゃがいも…北海道

　　・キャベツ…愛知　　・にんじん…熊本　　・いちご…茨城

　　・豚肉…青森　　　・めかじき…インド洋

☆一口メモ

 今日から5日間、１・２・３月の野菜の高騰により、メニューの変更があります。ご了承ください。春巻きのように見えるものの中には魚とチーズが入っています。

◆3月13日（火）◆

☆献立

　　・菜の花ごはん　　　　・たこ焼きポテト　　　　　

　　・吉野汁　　　・牛乳

☆産地

　　・じゃがいも…北海道　　・ねぎ…千葉　・小松菜…東京

　　・にんじん…熊本　　　・鶏肉…岩手　　　・たこ…アフリカ

　　・かつおぶし…鹿児島

☆一口メモ

 たこ焼きポテトは淀四小の大人気メニューです。ごはんはコーンと小松菜で菜の花に見せています。全クラスほぼ完食でした。

◆3月12日（月）◆

☆献立

　　・やきそばの豚肉と野菜あんかけ　　　　　

　　・スティックドサツマイモ　　　　・はっさく　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　・玉ねぎ…北海道　・キャベツ…愛知

　　・さつまいも…千葉　　　・にんじん…熊本　　　

　　・はっさく…和歌山　　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

 はっさくは夏みかんに似ています。柑橘系の果物の種類はいろいろあります。食べ比べてみてください。

◆3月9日（金）◆

☆献立

　　・豚キムチ丼　　　・卵スープ　　

　　・りんご　　　　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・ねぎ…千葉　　　・にら…栃木

　　・玉ねぎ…北海道　　　・ほうれん草…埼玉

　　・もやし…群馬　　　・しらたき…埼玉　　・にんじん…熊本

　　・りんご…青森　　　・豚肉…青森　　・卵…茨城

☆一口メモ

 今日は豚肉をキムチで味付けしたものをごはんの上にのせたどんぶりです。

◆3月8日（木）◆

☆献立

　　・ごはん　　　・ゆかりふりかけ　　

　　・すき焼き風煮　　　・花野菜サラダ　　　・牛乳

☆産地

　　・じゃがいも…北海道　　　・カリフラワー…愛知

　　・ブロッコリー…香川　　　・キャベツ…愛知

　　・白菜…兵庫　　　・ねぎ…千葉　　　・にんじん…熊本

　　・豚肉…青森

☆一口メモ

 今日の｢すき焼き風煮｣は牛肉が放射能問題で使用できないため、豚肉を使っています。

◆3月7日（水）◆

☆献立

　　・ナンピザ　　　・ポトフ　　

　　・ポンカン　　　　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・玉ねぎ…北海道　　・セロリ…静岡

　　・ピーマン…鹿児島　　　・じゃがいも…北海道

　　・キャベツ…愛知　・にんじん…熊本　　・ポンカン…熊本

　　・豚肉…青森

☆一口メモ

 今日はナンの上にピザの具をのせて焼いたナンピザです。

◆3月6日（火）◆

☆献立

　　・チキンライス　　　・キャベツスープ　　

　　・おかしな目玉焼き　　　　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　・セロリ…静岡　　・にんにく…青森

　　・チンゲンサイ…千葉　　　・キャベツ…愛知

　　・にんじん…熊本　　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

 今日のゼリーはミルクゼリーと桃で目玉焼きに見せています。チキンライスは人気メニューで、子どもたちはよく食べます。

◆3月5日（月）◆

☆献立

　　・たらこスパゲティー　　　・和風サラダ　　

　　・いももち磯辺風　　　　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　　・しめじ…長野　・ピーマン…高知

　　・キャベツ…愛知　　・きゅうり…群馬　　・大根…神奈川

　　・じゃがいも…北海道　・ねぎ…千葉　・にんじん…熊本

　　・たらこ…アメリカ　　　・いか…青森

☆一口メモ

 今日は新メニューの｢いももち磯辺風｣を出しました。じゃがいも、桜エビ、ねぎを混ぜて揚げ、タレをつけておせんべいのように見せています。見た目に反して食感はしっとりもっちりした感じです。

☆教室の飾り付けはこのような感じです☆

◆3月2日（金）◆

☆献立

　　・ひな祭りちらしずし　　　・すまし汁　　

　　・桃ゼリー　　　　　　　・牛乳

☆産地

　　・菜の花…千葉　　・ほうれん草…埼玉　・絹さや…愛知

　　・ブロッコリー…愛知　　・にんじん…熊本　　・卵…茨城

　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

 明日、3月3日はひなまつりです。毎年恒例のひなまつり特別メニューです。調理師さんがデザインしました。子どもたちはとても喜び、全クラスほぼ完食でした。

◆3月1日（木）◆

☆献立

　　・カレーライス　　　・フルーツヨーグルト　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・しょうが…高知　　　・リンゴ…青森

　　・玉ねぎ…北海道　・じゃがいも…北海道　

　　・にんじん…熊本　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

 今日は淀四幼稚園の子どもたちが1年生と一緒に給食を食べました。久しぶりのカレーライスは子どもたちに大人気で、全クラスほぼ完食でした。

◆2月29日（水）◆

☆献立

　　・ガーリックトースト　　　・ハンガリアンシチュー　　　　　　　　

　　・ワカメサラダ　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・しょうが…高知　　　・インゲン…沖縄

　　・玉ねぎ…北海道　・じゃがいも…北海道　・もやし…群馬

　　・ブロッコリー…香川　　　・キャベツ…愛知　　　

　　・にんじん…熊本　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

 ハンガリアンシチューは、ハンガリーの代表的な料理です。今日は寒かったので、暖かいシチューは人気でよく食べていました。

◆2月28日（火）◆

☆献立

　　・きんぴらごはん　　　・石狩汁　　　　　　　　

　　・うずら豆の甘煮　　　・牛乳

☆産地

　　・ごぼう…青森　　・大根…神奈川　　・インゲン…沖縄

　　・玉ねぎ…北海道　　　・ねぎ…千葉　　・にんじん…熊本

　　・鶏肉…岩手　　・鮭…チリ

☆一口メモ

 石狩汁は北海道の郷土料理で、みそ汁の中に鮭が入っています。うずら豆はインゲン豆の仲間で、ビタミンB1・B2・食物繊維が含まれ、特にカルシウムが豊富な豆です。

◆2月27日（月）◆

☆献立

　　・和風スパゲティー　　　・キャベツサラダ　　　　　　　　

　　・かきたま汁　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・玉ねぎ…北海道　　・しめじ…長野

　　・エノキ…長野　　・ピーマン…高知　　・キャベツ…愛知

　　・ニラ…栃木　　・ねぎ…千葉　　　・ほうれん草…埼玉

　　・にんじん…熊本　　・豚肉…青森　　・卵…茨城

☆一口メモ

 今日のスパゲティーはきのこやピーマンが入った和風スパゲティーです。量が多かったですが、よく食べていました。

◆2月24日（金）◆

☆献立

　　・ごはん　　　・さばの味噌煮　　　・ほうれん草のあえもの　　　　　

　　・みだくさんみそ汁　　　・牛乳

☆産地

　　・ほうれん草…埼玉　　　・もやし…群馬　　　・白菜…群馬

　　・玉ねぎ…北海道　　　・ねぎ…千葉　　　・にんじん…熊本

　　・さば…ノルウェー

☆一口メモ

 今日の魚はサバです。肉厚で柔らかくてとてもおいしかったです。ほうれん草は旬の食材です。

◆2月23日（木）◆

☆献立

　　・五目ごはん　　　・鮭の塩焼き　　　・ウインナー　　　　　

　　・チーズポテト　　　・れんこんきんぴら　　

　　・ブロッコリー　　・いちご　　　・ジョア

☆産地

　　・じゃがいも…北海道　・れんこん…茨城　　・鮭…チリ

　　・インゲン…沖縄　　　・ブロッコリー…香川　　　

　　・にんじん…熊本　　・いちご…茨城　　　・鶏肉…岩手　　　　

☆一口メモ

 今日は今年最後の交流弁当給食でした。子どもたちの食べている姿を見ながら一緒に食べられるのはうれしいです。主事さんや給食室の方たちも一緒に食べました。

◆2月22日（水）◆

☆献立

　　・セサミトースト　　　・シーフードチャウダー　　　　　

　　・じゃこサラダ　　　　・牛乳

☆産地

　　・セロリ…愛知　　　・玉ねぎ…北海道　　・小松菜…東京

　　・じゃがいも…北海道　　　・ちりめんじゃこ…徳島

　　・キャベツ…愛知　　・にんじん…熊本　　・えび…ベトナム

　　・ほたて…北海道　　　

☆一口メモ

 ｢チャウダー｣はクラムチャウダーが一般的ですが、給食では、えびやほたてを入れてシーフードチャウダーにしました。ほたての甘みがよくきいておいしかったです。

◆2月21日（火）◆

☆献立

　　・ごはん　　　・八宝菜　　　　　

　　・サツマイモのごま揚げ団子　　　　・牛乳

☆産地

　　・白菜…群馬　　・しょうが…高知　　　・ねぎ…千葉

　　・玉ねぎ…北海道　　　・チンゲンサイ…千葉

　　・サツマイモ…千葉　　　・にんじん…熊本　

　　・豚肉…青森　　　・いか…青森

☆一口メモ

 ゴマ団子は中華料理の代表的なデザートで、通常は中にあんこを入れますが、給食ではサツマイモを生地に入れて作りました。人気で全体的によく食べていました。

◆2月18日（土）◆

☆献立

　　・餅入りきつねうどん　　　・ハニーサラダ　　　　　

　　・ぽんかん　　　　・牛乳

☆産地

　　・ねぎ…栃木　　・じゃがいも…北海道　　・キャベツ…愛知

　　・にんじん…熊本　　・小松菜…東京　　・ぽんかん…愛媛

　　・豚肉…青森

☆一口メモ

 今日のうどんには油揚げの中に餅を入れました。サラダのドレッシングにはハチミツが入っています。野菜をチップスにしたものを一緒に入れたサラダは子どもたちはよく食べます。

◆2月17日（金）◆

☆献立

　　・カラフルチキンピラフ　　　・かぼちゃのチーズ焼き　　　　　

　　・キャベツのスープ　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　・えのき…長野　　・セロリ…愛知

　　・赤ピーマン…ニュージーランド　　　・青ピーマン…宮崎　　

　　・黄ピーマン…ニュージーランド　　・かぼちゃ…メキシコ

　　・じゃがいも…北海道　　・キャベツ…愛知

　　・にんにく…青森　　・にんじん…熊本　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

 今日のピラフは赤・黄・青のピーマンを入れてカラフルにしました。かぼちゃのチーズ焼きはほぼ素材の味で仕上げ、かぼちゃの甘みがきわだち、おいしかったです。

◆2月16日（木）◆

☆献立

　　・ごはん　　　　　　・ぶりの照り焼き　　　　　

　　・いりおから　　　・のっぺい汁　　　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　　　・ねぎ…栃木　　・大根…神奈川

　　・里いも…愛媛　　・しめじ…長野　　・ほうれん草…埼玉

　　・にんじん…熊本　　　・鶏肉…岩手　　　・ぶり…鹿児島

☆一口メモ

 今日魚はぶりです。ぶりは今が旬の時期で脂がのっていてとてもおいしかったです。おからはパサパサしがちですが、今日のはしっとりと仕上げました。

◆2月15日（水）◆

☆献立

　　・ごはん　　　　　　・ポークストロガノフ　　　　　

　　・野菜スープ　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・セロリ…愛知　・チンゲンサイ…千葉

　　・じゃがいも…北海道　　　・玉ねぎ…北海道

　　・にんじん…熊本　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

 “ストロガノフ”はビーフが一般的ですが、給食では豚肉を使っています。ロシア料理の一つです。

☆いつものサラダを調理師さんのアイディアで飾り付けしました。バレンタイン仕様です。☆

◆2月14日（火）◆

☆献立

　　・エクレアパン　　　　・ポトフ　　　

　　・野菜サラダ　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・セロリ…愛知　　・にら…栃木

　　・じゃがいも…北海道　　　・玉ねぎ…北海道

　　・キャベツ…愛知　　・もやし…群馬　　・リンゴ…青森

　　・にんじん…熊本　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

 今日はバレンタインデーなので、パンにチョコをコーティングしたエクレアパンを出しました。子どもたちは大喜びでたくさん食べてくれました。

◆2月13日（月）◆

☆献立

　　・五目ラーメン　　　　・コーンポテト　　　

　　・いちご　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・しょうが…高知　　　・白菜…茨城

　　・チンゲンサイ…千葉　　　・じゃがいも…北海道

　　・ねぎ…栃木　　・にんじん…熊本　　・いちご…茨城

　　・豚肉…青森　　　・いか…ペルー

☆一口メモ

 今日のラーメンはいつもの味噌ラーメンではなく、初めて五目ラーメンを出しました。ラーメンは人気メニューです。よく食べていました。イチゴは旬の食材です。

◆2月10日（金）◆

☆献立

　　・カレーピラフ　　　　・タンドリーチキン　　　

　　・ブロッコリーサラダ　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　・にんにく…青森　　・りんご…青森

　　・ブロッコリー…愛知　　　・キャベツ…愛知

　　・にんじん…熊本　　・豚肉…青森　　　・鶏肉…岩手

　　・いか…青森

☆一口メモ

 タンドリーチキンはインド料理の一つです。カレー粉とヨーグルトで味付けをしています。

◆2月9日（木）◆

☆献立

　　・親子丼　　　　・すまし汁　　　

　　・キウイフルーツ　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　　・絹さや…愛知　　　・しめじ…長野

　　・みずな…茨城　　・にんじん…熊本　　・はんぺん…千葉

　　・キウイフルーツ…東京　　　・鶏肉…岩手　　　・卵…茨城　　

☆一口メモ

 今日の親子丼は煮崩れないように慎重に丁寧に調理しました。

◆2月8日（水）◆

☆献立

　　・チキンカツバーガー　　　　・イタリアンスープ　　　

　　・いよかん　　　　・牛乳

☆産地

　　・キャベツ…愛知　　・セロリ…愛知　　　・玉ねぎ…北海道

　　・じゃがいも…北海道　　　・にんじん…熊本

　　・いよかん…愛媛　　・鶏肉…岩手　　　・豚肉…青森

　　・卵…茨城

☆一口メモ

 いつもはセルフではさんで食べるバーガーですが、今日は最初から挟んである形で出しました。中にはキャベツも一緒に挟んであります。

◆2月7日（火）◆

☆献立

　　・ごはん　　　　・肉じゃが　　　

　　・やさいのごまびたし　　　　・牛乳

☆産地

　　・じゃがいも…北海道　　　・玉ねぎ…北海道

　　・インゲン…沖縄　　　・ほうれん草…埼玉　　　

　　・キャベツ…愛知　　・にんじん…熊本　　・豚肉…青森

☆一口メモ

 肉じゃがはじゃがいもが煮崩れしやすいですが、本校の肉じゃがは煮崩れしないように作ってくださっています。今日はシンプルな和食でしたが、子どもたちはよく食べていました。

◆2月6日（月）◆

☆献立

　　・キムチご飯　　　　・豚肉と豆腐のスープ　　　

　　・ヨーグルトゼリー　　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・しょうが…高知　　・もやし…群馬

　　・玉ねぎ…北海道　・キャベツ…愛知　　・ピーマン…宮崎

　　・ほうれん草…埼玉　　・にんじん…熊本　　・豚肉…青森

　　・卵…茨城

☆一口メモ

 今日は初めてのメニューでキムチ焼きそばを出しました。子どもたちに大人気でいつもより量を多く出してみましたが、よく食べていました。

◆2月3日（金）◆

☆献立

　　・節分ご飯　　　　・いわし　　　

　　・豚汁　　　　・ぽんかん　　　・牛乳

☆産地

　　・ごぼう…青森　　　・大根…神奈川　　　・玉ねぎ…北海道

　　・ねぎ…栃木　　・にんじん…熊本　　・ぽんかん…愛媛

　　・豚肉…青森　　　・いわし…千葉

☆一口メモ

 今日は節分です。大豆が入ったご飯は子どもたちは残す傾向があるため、今回は使用量の半分を砕いて、半分を原型を残し、甘く煮てから混ぜる工夫をしました。いわしはやはりたくさん残ってしまいましたが、ご飯は予想よりずっと食べてくれました。

◆2月2日（木）◆

☆献立

　　・鶏肉の香味揚丼　　　　・のっぺい汁　　　

　　・野菜のからしあえ　　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　　　・ねぎ…栃木　　　・大根…神奈川

　　・さといも…愛媛　　・しめじ…長野　　・ほうれん草…埼玉

　　・ほうれん草…埼玉　　・もやし…群馬　　・キャベツ…愛知

　　・にんじん…熊本　　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

 今日は鶏肉を揚げてねぎなどの香味野菜が入ったタレで味付けしました。子どもたちはよく食べていましたが、汁とからし和えは野菜がたくさん残ってしましました。

◆2月1日（水）◆

☆献立

　　・パンプキンパン　　　　・ポテトグラタン　　　

　　・ベーコンと野菜のスープ　　　・ピクルス　　　　・牛乳

☆産地

　　・じゃがいも…北海道　　　・玉ねぎ…北海道

　　・にんにく…青森　　　・白菜…茨城　　　・かぶ…千葉

　　・きゅうり…群馬　　・にんじん…熊本　　・小松菜…東京

　　・豚肉…青森　　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

 今日から2月です。今日のグラタンにはジャガイモがたくさん入っています。寒い冬にはぴったりのメニューです。

◆1月31日（火）◆

☆献立

　　・バターライスのクリームソースかけ　・野菜サラダ　　　

　　・ミネストローネ　　　　・牛乳

☆産地

　　・セロリ…愛知　　　・玉ねぎ…北海道　　・もやし…長野

　　・キャベツ…愛知　　　・にら…栃木　　　・りんご…青森

　　・じゃがいも…北海道　　　・にんじん…熊本

　　・豚肉…青森　　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

 ミネストローネはトマトを使ったイタリアの野菜スープです。今日のサラダのドレッシングにはりんごが入っています。

◆1月30日（月）◆

☆献立

　　・五目うどん　　　・野菜のごまびたし　　　

　　・スイートポテト　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　　・ねぎ…栃木　　　・キャベツ…愛知

　　・もやし…群馬　　・さつまいも…千葉　　・にんじん…熊本

　　・小松菜…東京　　　・豚肉…青森　　　・卵…茨城

☆一口メモ

 子どもたちの食べる量はとても増えてきました。特に1年生は入学当初よりもずっと食べる量、食べられる種類共に多くなってきています。

◆1月27日（金）◆

☆献立

　　・①中華丼　　　②マーボー豆腐丼　　　

　　・春雨サラダ　　　・りんご　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　　・しょうが…高知　　　・白菜…茨城

　　・チンゲンサイ…静岡　　・にんにく…青森　・ねぎ…栃木

　　・ニラ…栃木　　　・きゅうり…群馬　　　・もやし…群馬

　　・にんじん…熊本　　　・りんご…長野　　・豚肉…青森

　　・いか…青森

☆一口メモ

 今日はセレクト給食です。中華丼とマーボー豆腐丼のセレクトでしたが、子どもたちは、マーボー豆腐丼を圧倒的に多く選んでいました。ほぼ全クラス完食でした。

◆1月26日（木）◆

☆献立

　　・ご飯　　　・さばの竜田揚げ

　　・五目きんぴら　　　・みそ汁　　　　・牛乳

☆産地

　　　・しょうが…高知　　・ごぼう…青森　　・れんこん…茨城

　　　・ねぎ…栃木　　・にんじん…熊本　　・さば…ノルウェー

　　　・さつま揚げ…仙台

☆一口メモ

 今日のサバも肉厚でおいしい魚でした。和食があまり好きではない子どもたちも今日のようなメニューはよく食べていました。

◆1月25日（水）◆

☆献立

　　・シュガートースト　　　・ブロッコリーのクリームシチュー

　　・コーンサラダ　　　　・牛乳

☆産地

　　・セロリ…静岡　　　・玉ねぎ…北海道　　　・白菜…茨城

　　・じゃがいも…北海道　　　・ブロッコリー…香川

　　・にんにく…青森　　　・にら…栃木　　　・キャベツ…愛知

　　・にんじん…熊本　　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

 今日のパンは、食パンにバターと砂糖を混ぜたものを塗り、焼きました。クリームシチューは寒い今の時期にぴったりで子どもたちも喜んでいました。

◆1月24日（火）◆

☆献立

　　・わかめご飯　　　・ぎせい豆腐

　　・田舎汁　　　・キウイフルーツ　　　　・牛乳

☆産地

　　・ほうれん草…埼玉　　・ごぼう…青森　　・大根…神奈川

　　・ねぎ…栃木　　　・にんじん…熊本　　　・豚肉…青森

　　・キウイフルーツ…東京　　　・ちりめんじゃこ…徳島

　　・卵…茨城

☆一口メモ

 今日から1月30日までの期間を全国学校給食週間といいます。給食の始まりは貧困児童に対して出されたのがきっかけです。給食を食べられることを感謝し、自分たちが出来ることを考える期間にしてほしいと思います。

◆1月23日（月）◆

☆献立

　　・スパゲティーあけぼのソース　　　・ワカメサラダ

　　・はるか　　　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　・エリンギ…新潟　　・もやし…群馬

　　・にんじん…熊本　　　・キャベツ…愛知　　・はるか…愛媛

　　・豚肉…青森　　　・えび…ベトナム

☆一口メモ

 今日のスパゲティーのソースは新しいメニューで、味付けはケチャップ、カレー粉、生クリーム、チーズなどでマイルドに仕上げました。｢はるか｣は、酸っぱそうに見えますが味はとても甘くて子どもたちもよく食べていました。

◆1月20日（金）◆

☆献立

　　・キムタクごはん　　　・もやしスープ

　　・あんにんどうふ　　　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　・もやし…群馬　　・キャベツ…愛知

　　・にんにく…青森　　　・にんじん…熊本　　　・豚肉…青森

　　・キウイフルーツ…東京　　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

 今日のご飯はキムチとたくあんが入った｢キムタクごはん｣です。これは長野県の給食で大人気メニューだそうです。淀四の子どもたちにも人気で、全クラスほぼ完食でした。

◆1月19日（木）◆

☆献立

　　・ほたての炊き込みご飯　　　・呉汁

　　・もやしのごまあえ　　　　　　・牛乳

☆産地

　　・ごぼう…青森　　・大根…千葉　　・じゃがいも…北海道

　　・ねぎ…栃木　　　・もやし…群馬　　　・にんじん…熊本

　　・小松菜…東京　　　・鶏肉…岩手　　　・ほたて…北海道

☆一口メモ

 今日のご飯にはホタテがたくさん入っていてとてもおいしかったです。子どもたちにも人気でよく食べていました。

◆1月18日（水）◆

☆献立

　　・ミルクパン　　　・コーンコロッケ

　　・ボイル野菜サラダ　　　　・青菜のスープ　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　・じゃがいも…北海道　・ニラ…栃木

　　・キャベツ…愛知　　　・チンゲンサイ…千葉　　

　　・にんにく…青森　　　・にんじん…熊本　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

 今日コロッケにはコーンが入っています。コロッケが大きくてみんな喜んでいました。

◆1月17日（火）◆

☆献立

　　・ご飯　　　・手作りふりかけ

　　・生揚げと野菜の煮物　　　　・みそドレサラダ　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　・キャベツ…愛知　・インゲン…沖縄

　　・大根…千葉　　　・にんじん…熊本　　　・小松菜…東京

　　・豚肉…青森　　　・ちりめんじゃこ…三重

☆一口メモ

 今日のサラダにはかまぼこが入っていて、ドレッシングには、みそが入っています。

◆1月16日（月）◆

☆献立

　　・五目あんかけやきそば　　　・磯大豆

　　・フルーツポンチ　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・玉ねぎ…北海道　　・もやし…群馬

　　・キャベツ…愛知　　　・ニラ…栃木　　　・にんじん…熊本

　　・キウイフルーツ…東京　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

 今日は全体的に子どもたちに人気メニューで、全クラスほぼ完食でした。

◆1月13日（金）◆

☆献立

　　・深川めし　　　・いかの照り焼き

　　・花びたし　　　・みだくさんみそ汁　　・牛乳

☆産地

　　・ごぼう…青森　　・しょうが…高知　　・キャベツ…神奈川

　　・玉ねぎ…北海道　　　・白菜…茨城　　　・ねぎ…栃木

　　・にんじん…熊本　　　・小松菜…東京　　　・卵…茨城

　　・いか…ペルー　　　　・かつおぶし…鹿児島

☆一口メモ

 深川めしは、東京（江戸）の郷土料理で、あさりが入っています。いかは柔らかくて食べやすかったです。

◆1月12日（木）◆

☆献立

　　・ご飯　　　・めかじきの中華風ステーキ

　　・野菜のピリ辛炒め　　　・かきたま汁　　

　　・アップルゼリー　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・しょうが…高知　　　・もやし…群馬

　　・キャベツ…愛知　　　・ニラ…栃木　　　・ねぎ…栃木

　　・ほうれん草…埼玉　　　・にんじん…熊本　　　

　　・めかじき…インド　　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

 今日のめかじきは身がふっくらしていて肉厚でとてもおいしかったです。子どもたちもよく食べていました。

◆1月11日（水）◆

☆献立

　　・七草うどん　　　・白玉しるこ

　　・みかん　　　　　・牛乳

☆産地

　　・大根…神奈川　　　・白菜…茨城　　　・かぶ…山形

　　・セリ…宮城　　　　・ねぎ…栃木　　　・にんじん…熊本

　　・小松菜…東京　　　・みかん…愛媛　　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

あけましておめでとうございます。3学期最初の給食は1月の行事食で、七草うどんと、今日の鏡開きにちなんだ白玉しるこを出しました。

◆12月21日（水）◆

☆献立

　　・クロワッサン・フルーツカスタード　　　・鶏の唐揚げ

　　・スパゲティーソテー　　　　・白菜のスープ　　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　　・玉ねぎ…北海道　　・にんにく…青森

　　・白菜…茨城　　　・にんじん…熊本　　　・小松菜…東京

　　・いちご…福岡　　　・鶏肉…岩手　　　・卵…茨城

☆一口メモ

今日は2学期最後の給食なので、クリスマス特別メニューです。クロワッサンにカスタードクリームと、いちごとキウイフルーツをはさみ、上に粉砂糖をかけました。子どもたちはとても喜んでいました。

◆12月20日（火）◆

☆献立

　　・かやくご飯　　　・焼き魚

　　・みだくさんみそ汁　　　　・りんご　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　　・白菜…茨城　　　・ねぎ…栃木

　　・にんじん…熊本　　　・りんご…長野　　　・鶏肉…岩手

　　・鮭…チリ

☆一口メモ

かやくご飯は｢火薬｣ではなく｢加薬｣と書き、いろいろな具材が入るご飯を関西の方では｢かやくごはん｣というようになりました。今日の鮭は脂がのっていてとてもおいしかったです。

◆12月19日（月）◆

☆献立

　　・かぼちゃのほうとう　　　・ココア蒸しパン

　　・みかん　　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・玉ねぎ…北海道　　　・大根…千葉

　　・さといも…愛媛　　・かぼちゃ…メキシコ　　・ねぎ…栃木

　　・にんじん…熊本　　　・みかん…愛媛　　　・鶏肉…岩手

　　・卵…茨城

☆一口メモ

12月22日は冬至です。今日のうどんは｢ほうとう｣といって、山梨県の郷土料理です。冬至の日に食べるかぼちゃを入れました。ココア蒸しパンも子どもたちは大喜びで、よく食べていました。

◆12月16日（金）◆

☆献立

　　・冬野菜のカレーライス　　　・じゃこサラダ

　　・キウイフルーツ　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　・にんにく…青森　　　・大根…千葉

　　・カリフラワー…愛知　　　・レンコン…茨城　

　　・キャベツ…愛知　　・にんじん…熊本　　・小松菜…東京　

　　・キウイフルーツ…熊本　　・豚肉…青森　　

　　・ちりめんじゃこ…徳島　　

☆一口メモ

今日のカレーには、大根、カリフラワー、レンコンなどの冬野菜がたくさん入っています。

◆12月15日（木）◆

☆献立

　　・ご飯　　　・魚のみそマヨネーズ焼き

　　・ひじき煮　　　　・豚汁　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　・れんこん…茨城　　・ごぼう…青森

　　・大根…千葉　　　・ねぎ…栃木　　　・にんじん…熊本

　　・豚肉…青森　　　・カレイ…ロシア

☆一口メモ

今日の魚は舌平目ではなく、｢カレイ｣に変更しました。肉厚で淡泊な白身魚で、人気でした。

◆12月14日（水）◆

☆献立

　　・パインパン　　　・たらのフライ

　　・こふきいも　　　　・野菜スープ　　・牛乳

☆産地

　　・じゃがいも…北海道　・セロリ…愛知　・玉ねぎ…北海道

　　・にんにく…青森　　　・チンゲンサイ…千葉　　　

　　・にんじん…熊本　　　・卵…茨城　　　・たら…アメリカ

☆一口メモ

今日の魚はたらです。たらは今が旬の魚です。今日のメニューは全体的に人気で、ほぼ完食してくれました。

◆12月13日（火）◆

☆献立

　　・豆そぼろごはん　　　・野菜サラダ

　　・みそ汁　　　　・抹茶ミルクゼリー　　・牛乳

☆産地

　　・キャベツ…愛知　　　・もやし…群馬　　　・ニラ…茨城

　　・白菜…茨城　　　・にんじん…熊本　　　・小松菜…東京

　　・鶏肉…岩手　　　　・卵…茨城

☆一口メモ

今日のご飯には、大豆をそぼろ状に細かくしたものが入っています。大豆が嫌いな子どもたちもこれなら入っていることに気づかずたくさん食べていました。

◆12月12日（月）◆

☆献立

　　・キムチラーメン　　　・豚肉と豆腐のスープ

　　・フルーツポンチ　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・しょうが…高知　　・玉ねぎ…北海道

　　・キャベツ…愛知　・もやし…群馬　　・ほうれん草…埼玉

　　・にんじん…熊本　　　・豚肉…青森　　　・卵…茨城

☆一口メモ

今日は｢キムチやきそば｣でしたが、メニューを変更して｢キムチラーメン｣にしました。子どもたちはとてもよく食べていました。

◆12月9日（金）◆

☆献立

　　・ご飯　　　・ひじきのふりかけ

　　・筑前煮　　　・ほうれん草のあえもの　　・牛乳

☆産地

　　・ごぼう…青森　　　・たけのこ…福岡　　　・さといも…愛媛

　　・インゲン…鹿児島　　　・ほうれん草…埼玉　

　　・もやし…群馬　　　・にんじん…熊本　　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

 今日のあえものはほうれん草ともやしとごまが入っています。ほうれん草は冬が旬で、ビタミンや鉄などの多くの栄養素が含まれています。

◆12月8日（木）◆

☆献立

　　・ビビンバ　　　・ワカメスープ

　　・りんご　　　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　　　・もやし…群馬　　　・にんにく…青森

　　・玉ねぎ…北海道　　・ねぎ…秋田　・チンゲンサイ…千葉

　　・にんじん…熊本　　　・小松菜…東京　　　・りんご…長野

　　・豚肉…青森　　　・鶏肉…岩手　　　・卵…茨城

☆一口メモ

ビビンバは韓国の伝統的な家庭料理で、ご飯と具をよく混ぜて食べます。子どもたちにも大人気でした。

◆12月7日（水）◆

☆献立

　　・発芽玄米ご飯　　　・シュウマイ

　　・とうもろこしと卵のスープ　　・パイナップル　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　　・キャベツ…愛知　　・卵…茨城

　　・しょうが…高知　　　・にんにく…青森　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

今日のご飯には牛込仲之小学校の子どもたちが収穫したお米が入っています。保健給食委員が放送で伝えたら、残菜がほとんどありませんでした。

◆12月5日（月）◆

☆献立

　　・きのこスパゲティー　　　・ベイクドポテト

　　・野菜スープ　　　　・フルーツゼリー　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・しめじ…長野　　　・セロリ…愛知

　　・玉ねぎ…北海道　　　・ほうれん草…埼玉　　　

　　・にんじん…熊本　　　　・じゃがいも…北海道　　　　

　　・チンゲンサイ…熊本　　　・豚肉…青森　

☆一口メモ

ベイクドポテトはジャガイモを蒸してバターと塩、こしょうをぬり、オーブンで焼きました。ボリュームがありましたが、おいしかったです。

◆12月2日（金）◆

☆献立

　　・マーボー豆腐丼　　　・華風きゅうり

　　・中華風スープ　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・しょうが…高知　　　・ねぎ…栃木

　　・玉ねぎ…北海道　　　・ニラ…栃木　　・きゅうり…宮崎

　　・にんじん…熊本　　　　・小松菜…東京　　　・豚肉…青森　

☆一口メモ

今日のメニューは大人気で残菜もほとんどありませんでした。12月に入りますます寒くなってきました。たくさん食べて寒さに負けない体を作ってほしいと思います。

◆12月1日（木）◆

☆献立

　　・ご飯　　　・さばの韓国焼き

　　・もやしスープ　　　　・りんご　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・しょうが…高知　　　・ねぎ…秋田

　　・玉ねぎ…北海道　　　・もやし…群馬　　・キャベツ…愛知

　　　・にんじん…熊本　　　　・リンゴ…山形　　　・鶏肉…岩手　

☆一口メモ

今日の魚はサバです。サバは青魚なので、生活習慣病予防の効果があるDHAやEPAが多く含まれています。脂がのっていてとてもおいしかったです。

◆11月30日（水）◆

☆献立

　　・ハニートースト　　　・ポトフ

　　・キャベツサラダ　　　　・フルーツゼリー　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　　・セロリ…愛知　　　・ニラ…栃木

　　・玉ねぎ…北海道　　　・じゃがいも…北海道

　　・キャベツ…愛知　　・もやし…群馬　　・にんじん…北海道

　　・豚肉…青森　　　

☆一口メモ

今日のパンは胚芽パンにバターとハチミツをぬったハニートーストです。

◆11月29日（火）◆

☆献立

　　・ドライカレー　　　・野菜スープ

　　・大豆とじょこの揚げ煮　　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・しょうが…高知　　　・セロリ…静岡

　　・玉ねぎ…北海道　　　・じゃがいも…北海道

　　・チンゲンサイ…千葉　　　・にんじん…北海道

　　・豚肉…青森　　　・ちりめんじゃこ…徳島

☆一口メモ

今日のドライカレーにはコーンとグリンピースの他いろいろな野菜が入っています。全体的に人気メニューで、子どもたちはよく食べていました。

◆11月28日（月）◆

☆献立

　　・スープスパゲティー　　　・ブロッコリーサラダ

　　・ココアババロア　　　　　・牛乳

☆産地

　　・セロリ…山形　　　・玉ねぎ…北海道　　　

　　・ブロッコリー…群馬　　　・キャベツ…愛知

　　・りんご…青森　　　・にんじん…北海道　　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

今日のスパゲティーはホワイトソースのスープスパゲティーです。ココアババロアとともによく食べていました。

◆11月25日（金）◆

☆献立

　　・エビピラフ　　　・豚肉と豆腐のスープ

　　・レンコンチップスサラダ　　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北道　　　・赤ピーマン…ニュージーランド

　　・にんにく…青森　・ほうれん草…埼玉　・キャベツ…愛知

　　・もやし…群馬　　・レンコン…茨城　　・にんじん…北海道

　　・豚肉…青森　　　・卵…茨城　　　・えび…ベトナム

☆一口メモ

今日のサラダにはレンコンと春巻きの皮を揚げたものが入っています。このサラダは子どもたちに大人気です。

◆11月24日（木）◆

☆献立

　　・里芋としめじのご飯　　　・チキンボールの味噌スープ

　　・みかん　　　　　・牛乳

☆産地

　　・里いも…愛媛　　　・しめじ…長野　　・玉ねぎ…北海道

　　・しょうが…高知　　　・白菜…茨城　　　・大根…千葉

　　・ほうれん草…千葉　　　・にんじん…北海道

　　・みかん…愛媛　　　・鶏肉…岩手　　　・卵…茨城

☆一口メモ

今日のご飯には里いもが入っています。里いものぬめりは、血圧やコレステロールを下げる効果やボケを予防する効果があります。

◆11月22日（火）◆

☆献立

　　・ゆかりご飯　　　・ジャンボぎょうざ

　　・コーンと卵のスープ　　　　　・牛乳

☆産地

　　・キャベツ…千葉　　　・ニラ…栃木　　　・ねぎ…秋田

　　・しょうが…高知　　・にんにく…青森　　・玉ねぎ…北海道

　　・にんじん…北海道　　・豚肉…青森　　　・鶏肉…岩手　

　　・卵…茨城

☆一口メモ

今日のゆかりご飯はさっぱりしていて揚げたぎょうざと一緒に食べるのにぴったりでした。全体的に子どもたちもよく食べていました。

◆11月21日（月）◆

☆献立

　　・けんちんうどん　　　・かき揚げ

　　・しらすと野菜のおひたし　　　　　・牛乳

☆産地

　　・ごぼう…青森　　　・大根…千葉　　　・里芋…愛媛

　　・ねぎ…秋田　　・さつまいも…千葉　　　・玉ねぎ…北海道

　　・にんじん…北海道　　　・さやえんどう…鹿児島

　　・もやし…群馬　　　・えのき…長野　　　・小松菜…東京

　　・鶏肉…岩手　　　・卵…茨城　　　・ほたて…北海道

　　・えび…ベトナム　　　・しらす…静岡

☆一口メモ

今日のかき揚げには、ほたて、えび、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、さやえんどうが入っています。

◆11月18日（金）◆

☆献立

　　・ジャンバラヤ　　　・野菜スープ

　　・カルピスゼリー　　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・セロリ…山形　　・玉ねぎ…北海道

　　・じゃがいも…北海道　　　・チンゲンサイ…千葉　　　

　　・にんじん…北海道　　　・鶏肉…岩手　　・えび…ベトナム

　　・いか…青森

☆一口メモ

ジャンバラヤはアメリカの郷土料理でパエリアが元になっています。カルピスゼリーの中には黄桃も入れました。

◆11月17日（木）◆

☆献立

　　・チャーハン　　　・ワカメスープ

　　・大学芋　　　　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　　　・ねぎ…秋田　　　・にんにく…青森

　　・チンゲンサイ…千葉　　　・さつまいも…千葉

　　・にんじん…北海道　　　・鶏肉…岩手　　　・卵…茨城

　　・えび…中国

☆一口メモ

今日のチャーハンにはザーサイが入っています。子どもたちは全体的によく食べていました。

◆11月16日（水）◆

☆献立

　　・ミルクパン　　　・煮込みハンバーグ

　　・にんじんとコーンのグラッセ　　・白菜のスープ　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　　・にんにく…青森　　　・白菜…群馬

　　・にんじん…北海道　　　・小松菜…東京　　・豚肉…青森

　　・卵…茨城

☆一口メモ

今日は子どもたちの大好きな煮込みハンバーグです。大人気でした。グラッセは、ミックスベジタブルではなく、にんじんを角切りにきて、コーンとグリンピースと一緒にソテーしました。

◆11月15日（火）◆

☆献立

　　・もみじご飯　　　・ししゃも

　　・おでん　　　・りんご　　　　・牛乳

☆産地

　　・大根…千葉　　　・じゃがいも…北海道　　・りんご…長野

　　・にんじん…北海道　　　・ししゃも…ノルウェー

　　・つみれ…福島　　・さつま揚げ…愛知　　・昆布…北海道

　　・ちくわ…青森　　　・揚げボール…静岡

☆一口メモ

おでんは冬の寒い時期に食べるとホッとしますね。昆布、大根、じゃがいも、つみれ、さつま揚げ、がんもどき、ちくわ、揚げボールが入っています。

◆11月12日（土）◆

☆献立

　　・ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰﾅﾎﾟﾘﾀﾝｿｰｽ　　　・わかめサラダ

　　・みかん　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・セロリ…山形　　　・もやし…長野

　　・玉ねぎ…北海道　・キャベツ…千葉　・にんじん…北海道

　　・みかん…愛媛　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

今日は学芸会2日目でした。子どもたちは最高の演技をしてくれました。給食もよく食べていました。

◆11月11日（金）◆

☆献立

　　・チキンライス　　　・かきたまスープ

　　・レモンスカッシュゼリー　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　　・にんにく…青森　　　・ねぎ…秋田

　　・にんじん…北海道　　・小松菜…東京　　・豚肉…青森

　　・鶏肉…岩手　　　・卵…茨城

☆一口メモ

今日は学芸会1日目でした。子どもたちが食べやすく、好きなメニューにしました。

◆11月10日（木）◆

☆献立

　　・きのこごはん　　　・たこ焼きポテト

　　・のっぺい汁　　　　・牛乳

☆産地

　　・しいたけ…岩手　　　・しめじ…長野　　　・大根…千葉　　　

　　・じゃがいも…北海道　　　・さといも…宮崎

　　・にんじん…北海道　　・豚肉…青森　　　・鶏肉…岩手

　　・かつお節…鹿児島

☆一口メモ

今日は子どもたちからリクエストが多かった大人気のたこ焼きポテトを出しました。子どもたちは喜んでよく食べてくれました。

◆11月9日（水）◆

☆献立

　　・バターロール　　　・かぼちゃのシチュー

　　・リンゴとさつまいもの包揚げ　　　　・ジョア

☆産地

　　・じゃがいも…北海道　　　・にんにく…青森　　　

　　・かぼちゃ…北海道　　　・玉ねぎ…北海道

　　・さつまいも…千葉　　・にんじん…北海道

　　・りんご…長野　　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

リンゴとさつまいもの包揚げはさつまいもとリンゴとチーズを春巻きの皮で包み揚げました。人気メニューです。

◆11月8日（火）◆

☆献立

　　・五穀ご飯　　・いかと大根の炒め煮

　　・さつま汁　　　　・牛乳

☆産地

　　・大根…千葉　　　・里芋…宮崎　　　・いんげん…長崎

　　・さつまいも…千葉　　　・玉ねぎ…北海道

　　・ごぼう…青森　　　・ねぎ…秋田　　　・にんじん…北海道

　　・鶏肉…岩手　　　・ちくわ…青森　　　・いか…北洋

☆一口メモ

今日、11月8日は「いい歯」の日です。いい歯の日にちなんで五穀ご飯とイカで、かみ応えのあるメニューにしました。

◆11月7日（月）◆

☆献立

　　・いため焼きそば　　・白玉スープ

　　・あべかわおさつ　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　　・キャベツ…千葉　　・もやし…群馬

　　・ニラ…千葉　　　・ねぎ…秋田　　　・さつまいも…千葉

　　・にんじん…北海道　　　・豚肉…青森　　　

　　・鶏肉…岩手　　　・卵…茨城

☆一口メモ

今日は安倍川餅を代表とする安倍川をさつまいもにしました。蒸したサツマイモにきなことゴマをまぶしました。

◆11月4日（金）◆

☆献立

　　・ご飯　　・めかじきの中華風ステーキ

　　・くきわかめのきんぴら　　　・なめこ汁　　・牛乳

☆産地

　　・ごぼう…青森　　　・ねぎ…秋田　　　

　　・にんじん…北海道　　　・めかじき…インド

　　・ちくわ…築地

☆一口メモ

今日のきんぴらにはくきわかめが入っています。くきわかめは、わかめの葉の芯の部分です。

◆11月2日（水）◆

☆献立

　　・揚げパン　　・豆のトマトシチュー

　　・ヨーグルトポンチ　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・玉ねぎ…北海道　　　

　　・じゃがいも…北海道　　　・いんげん…長崎

　　・バナナ…フィリピン　・にんじん…北海道　　・豚肉…青森

☆一口メモ

揚げパンは子どもたちが大好きなメニューです。シチューに入った豆もよく食べてくれました。

◆11月1日（火）◆

☆献立

　　・五目ずし　　・野菜のごまびたし

　　・沢煮わん　　　・柿　　　・牛乳

☆産地

　　・ごぼう…青森　　　・インゲン…長崎　　・キャベツ…千葉

　　・もやし…群馬　　　・大根…千葉　　　・ねぎ…秋田

　　・しょうが…高知　　　・にんじん…北海道　　・柿…和歌山

　　・豚肉…青森　　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

今日の五目ずしには、高野豆腐が入っています。今日から11月になりました。学芸会まで風邪をひかずに頑張ってほしいと思います。

◆10月31日（月）◆

☆献立

　　・カレーうどん　　・秋の根菜サラダ

　　・スイートパンプキン　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　　・キャベツ…千葉　　　・ねぎ…秋田

　　・ほうれん草…埼玉　　・きゅうり…群馬　　・ごぼう…青森

　　・大根…千葉　　・かぼちゃ…北海道　・さつまいも…千葉

　　・にんじん…北海道　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

今日はハロウィンです。ハロウィンにはかぼちゃを食べたり、飾ったりします。ハロウィンにちなんでスイートパンプキンにはさつまいもとかぼちゃと甘納豆を入れました。大好評でした。

◆10月28日（金）◆

☆献立

　　・さんまのかばやき丼　　・すまし汁

　　・りんご　　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　　・玉ねぎ…北海道　　・えのき…新潟

　　・ねぎ…秋田　　　・小松菜…小松菜　　　・りんご…長野

　　・さんま…北海道

☆一口メモ

さんまは秋を代表する魚のひとつです。形が刀剣に似ていることから「秋刀魚」の字があてられました。さんまやいわし、さばなどの背中が青い魚には視力や脳の発達を促す効果があります。積極的にご家庭でも取り入れてみてください。

◆10月27日（木）◆

☆献立

　　・チキンピラフ　　・サツマイモとジャガイモのチーズ焼き

　　・キャベツと豆腐のスープ　　　・オレンジゼリー　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　　・じゃがいも…北海道　

　　・さつまいも…千葉　　・にんにく…青森　　　

　　・キャベツ…千葉　　　　・ほうれん草…埼玉

　　・にんじん…北海道　　・豚肉…青森　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

サツマイモとジャガイモのチーズ焼きには、玉ねぎ、ベーコン、サツマイモ、ジャガイモをホワイトソースで味付けして、チーズをかけて焼きました。好評でした。

◆10月26日（水）◆

☆献立

　　・フレンチトースト　　　・ワンタンスープ

　　・キャベツとリンゴのサラダ　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・もやし…群馬　　　・ねぎ…秋田

　　・チンゲンサイ…千葉　　　・しょうが…高知

　　・キャベツ…群馬　・にんじん…北海道　・りんご…長野

　　・豚肉…青森　　　・鶏肉…岩手　　　・卵…茨城

☆一口メモ

 今日のフレンチトーストは卵、牛乳、砂糖、バターをぬって焼きました。ワンタンも給食室で手作りです。

◆10月25日（火）◆

☆献立

　　・わかめごはん　　　・親子煮

　　・みだくさんみそ汁　　　・柿　　　　・牛乳

☆産地

　　・じゃがいも…北海道　　　・玉ねぎ…北海道　　

　　・白菜…長野　　・ねぎ…秋田　　・にんじん…北海道

　　・柿…和歌山　　　・鶏肉…岩手　　　・卵…茨城

　　・ちりめんじゃこ…淡路島

☆一口メモ

 親子煮は鶏肉、卵、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、グリンピースを入れてオーブンで焼きました。。今日のみそ汁には卵が入っています。

◆10月24日（月）◆

☆献立

　　・五目あんかけ焼きそば　　　手作りドーナツ

　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・キャベツ…千葉　　・もやし…群馬

　　・にら…栃木　　　・にんじん…北海道　・玉ねぎ…北海道　

　　・卵…茨城　　　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

 今日のドーナツは給食室で手作りしました。子どもたちもとても喜び、たくさん食べてくれました。

◆10月21日（金）◆

☆献立

　　・ご飯　　・鶏の鶏肉　　・青菜とまいたけのソテー　

　　・野菜スープ　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・キャベツ…千葉　　・まいたけ…栃木

　　・チンゲンサイ…千葉　　　・ほうれん草…埼玉　　　

　　・にんじん…北海道　・玉ねぎ…北海道　・しょうが…高知

　　・鶏肉…岩手　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

 今日のスープにはインゲン豆が入っています。スープに入っていれば子どもたちも自然に嫌いな豆をとることができます。

◆10月20日（木）◆

☆献立

　　・ご飯　　・家常豆腐　

　　・大根ときゅうりの香味漬け　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・キャベツ…神奈川　　　・大根…千葉

　　・ピーマン…青森　　　・ねぎ…秋田　　　　・きゅうり…秋田

　　・にんじん…北海道　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

家常豆腐は「チャーシャンドウフ」」と呼ばれ、中国でよく食べられる家庭料理です。

◆10月19日（水）◆

☆献立

　　・ロールトースト　　・ポトフ　

　　・ヨーグルトブルーベリーソース　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・セロリ…長野　　・豚肉…青森　

　　・じゃがいも…北海道　　　・玉ねぎ…北海道

　　・キャベツ…神奈川　　　・にんじん…北海道

☆一口メモ

今日のパンはウインナーとチーズを巻いて焼いてます。ヨーグルトにかかっているソースはブルーベリーソースです。

◆10月18日（火）◆

☆献立

　　・さつまいもごはん　　・かじきまぐろのみそ焼き　

　　・田舎汁　　　　　・梨　　　　・牛乳

☆産地

　　・さつまいも…千葉　　　・ごぼう…青森　　　・大根…千葉

　　・玉ねぎ…北海道　　・ねぎ…秋田　　・にんじん…北海道

　　・梨…長野　　　・めかじき…インド

☆一口メモ

今日のさつまいもはとても甘くておいしかったです。さつまいもは今が旬の時期です。いろいろな調理法で食べられるので、ご家庭でも様々な料理に入れてみてください。

◆10月17日（月）◆

☆献立

　　・長崎チャンポン　　・いがぐり揚げ　

　　・みかん　　　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　　　・にんにく…青森　　　・ねぎ…秋田

　　・もやし…群馬　・キャベツ…群馬　・チンゲンサイ…長野

　　・さつまいも…千葉　　・にんじん…北海道　　・卵…茨城

　　・みかん…愛媛　　　・豚肉…青森　　　・いか…青森

☆一口メモ

いがぐり揚げはさつまいもをつぶしたもので栗を包み、そうめんをまぶして揚げたものです。好評でした。

◆10月14日（金）◆

☆献立

　　・カレーピラフ　　・青菜のスープ　

　　・フルーツプリン　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　　・チンゲンサイ…千葉

　　・小松菜…埼玉　　　・にんにく…青森　　　・えのき…長野

　　・キウイフルーツ…ニュージーランド　・にんじん…北海道

　　・いか…青森　　　・卵…茨城　　　・豚肉…青森

☆一口メモ

今日は給食室で手作りしたプリンを出しました。子どもたちはとても喜んでよく食べてくれました。

◆10月13日（木）◆

☆献立

　　・きびごはん　　・かつおのごま味噌がらめ　

　　・れんごんきんぴら　　　・呉汁　　　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　・れんこん…茨城　・いんげん…山形

　　・ごぼう…青森　・大根…北海道　　・じゃがいも…北海道

　　・ねぎ…秋田　　・小松菜…埼玉　　・にんじん…北海道

　　・かつお…静岡

☆一口メモ

今日のごはんには「きび」という穀物が入っています。呉汁は日本各地の伝統的な郷土料理で、大豆を柔らかく煮てペースト状につぶしたものが入っています。

◆10月12日（水）◆

☆献立

　　・セサミパン　　・ごぼうのクリームシチュー　

　　・ピーナッツソースサラダ　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　・じゃがいも…北海道

　　・ごぼう…群馬　　・にんにく…青森　　・キャベツ…群馬

　　・もやし…群馬　　　・ほうれん草…埼玉　　

　　・にんじん…北海道

☆一口メモ

今日のシチューにはごぼうがたくさん入っています。ごぼうには食物繊維が豊富に含まれています。サラダのドレッシングはピーナッツバターが入っています。

◆10月11日（火）◆

☆献立

　　・キムチチャーハン　　・ナムル　　・もやしスープ

　　・グレープゼリー　　　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　　・ねぎ…秋田　　　・もやし…群馬

　　・小松菜…埼玉　　・玉ねぎ…北海道　　・キャベツ…群馬

　　・にんにく…青森　　・にんじん…北海道　

　　・えび…エクアドル　　・卵…茨城　　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

今日は韓国の郷土料理であるキムチとナムルです。ナムルは普段のサラダよりも人気でよく食べていました。

◆10月6日（木）◆

☆献立

　　・ふきよせご飯　　・鶏の唐揚げ　　・ちくわウインナー

　　・卵焼き　　　・金時豆の甘煮　　・華風きゅうり

　　・ミニトマト　　・みかん　　　・牛乳

☆産地

　　・しめじ…長野　　・銀杏…愛知　　　・しょうが…高知

　　・きゅうり…秋田　　　・ミニトマト…愛知

　　・にんじん…北海道　　　・みかん…愛媛　　・ちくわ…青森

　　・卵…茨城　　　・鶏肉…岩手

☆一口メモ

今日は交流弁当給食でした。普段一緒に食べることがない、主事さんや調理師さんたちと外でお弁当を食べました。ちくわウインナーはちくわの中にウインナーを入れてカレー味の衣をつけて揚げました。

◆10月6日（木）◆

☆献立

　　・秋まっさかりご飯　　・ちぐさ焼き　

　　・けんちん汁　　　　　・牛乳

☆産地

　　・ごぼう…青森　　・しめじ…長野　　・さつまいも…千葉

　　・大根…北海道　　　・にんじん…北海道　　　　

　　・さといも…愛媛　　　　・ねぎ…秋田　　　・鶏肉…岩手　　　　　　

☆一口メモ

今日のご飯にはさつまいも、しめじ、ごぼう、にんじんが入っていてまさに秋真っ盛りなご飯でした。

◆10月5日（水）◆

☆献立

　　・ガーリックトースト　　・ボルシチ　　

　　・もやしサラダ　　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・しょうが…高知　　・キャベツ…群馬

　　・玉ねぎ…北海道　　　・にんじん…新潟　　・かぶ…千葉　　

　　・インゲン…埼玉　　　　・もやし…新潟　　　・豚肉…青森　　　　　　

☆一口メモ

ボルシチという名前は古代ロシアでスープに使われていたボルシチェヴィック・シビルスキーという野草からきています。今日は野菜がたくさん入ったボルシチをよく食べていました。

◆10月4日（火）◆

☆献立

　　・ひじきごはん　　・にぎすの唐揚げ　　

　　・豚汁　　　・巨峰　　　　・牛乳

☆産地

　　・ごぼう…群馬　　・大根…北海道　　・ねぎ…秋田

　　・玉ねぎ…北海道　　　・にんじん…新潟　　　

　　・鶏肉…岩手　　　・豚肉…青森　　　・にぎす…島根　　　　　

☆一口メモ

今日の魚は「にぎす」といいます。にぎすは「キス」に似ていることから「似ギス」という名前がつけられました。骨はかみ応えがありましたが、身は柔らかくおいしかったです。

◆10月3日（月）◆

☆献立

　　・スパゲティーきのこミートソース　　・野菜スープ　　

　　・果物（りんご）　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・セロリ…長野　　・しめじ…長野

　　・えのき…長野　　　・玉ねぎ…北海道　　

　　・じゃがいも…北海道　　　・チンゲンサイ…千葉

　　・にんじん…新潟　　　・リンゴ…長野　　　・豚肉…青森　　　　　

☆一口メモ

今日のスパゲティーにはしめじ、えのき、マッシュルームなどのきのこがたくさん入った秋のミートソースにしました。

◆9月30日（金）◆

☆献立

　　・鶏肉の照り煮丼　　・みだくさん汁　　

　　・梨　　　　・牛乳

☆産地

　　・小松菜…埼玉　　・ごぼう…群馬　　・大根…北海道

　　・玉ねぎ…北海道　　　・にんじん…新潟　　・ねぎ…秋田

　　・梨…長野　　　・鶏肉…岩手　　　・豚肉…青森　　　　　

☆一口メモ

今日の肉は揚げた後、甘辛の照り焼きたれをつけて丼物にして食べます。今日の梨は甘くてとてもおいしかったです。

◆9月29日（木）◆

☆献立

　　・シーフードピラフ　　・スペインオムレツ　　

　　・キャベツのスープ　　　　・牛乳

☆産地

　　・キャベツ…群馬　　・セロリ…長野　　・玉ねぎ…北海道

　　・じゃがいも…北海道　　　・にんじん…新潟　　

　　・にんにく…青森　　　　　・チンゲンサイ…千葉　

　　・いか…茨城　　　・ほたて…北海道

　　・卵…茨城　　　・えび…エクアドル　　　　　　

☆一口メモ

今日のオムレツはジャガイモが入っていることからスペインオムレツといいます。

◆9月28日（水）◆

☆献立

　　・フィッシュバーガー　　・イタリアンスープ　　

　　・巨峰　　　　・牛乳

☆産地

　　・キャベツ…群馬　　・セロリ…長野　　・玉ねぎ…北海道

　　・じゃがいも…北海道　　・にんじん…新潟　・豚肉…青森

　　・卵…茨城　　　・シルバー…ニュージーランド　　　　　　

☆一口メモ

今日はパンに魚とキャベツをはさんでフィッシュバーガーにして食べます。イタリアンスープにはマカロニが入っています。

◆9月27日（火）◆

☆献立

　　・こぎつねご飯　　・ワカサギの南蛮漬け　　

　　・沢煮わん　　　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　　・玉ねぎ…北海道　・いんげん…埼玉

　　・ねぎ…秋田　　・じゃがいも…北海道

　　・にんじん…新潟　　・鶏肉…岩手　　・豚肉…青森　　　　　　

☆一口メモ

今日のワカサギといいます。揚げた後甘辛の南蛮たれにつけました。こぎつねご飯はきつねの大好きな油揚げが入っていることからこぎつねご飯という名前がつきました。

◆9月26日（月）◆

☆献立

　　・八宝めん　　・スティックドサツマイモ　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　　・玉ねぎ…北海道　　・白菜…長野

　　・チンゲンサイ…千葉　　・さつまいも…千葉

　　・にんじん…新潟　　・豚肉…青森　　・いか…青森　　　　　　

☆一口メモ

八宝めんは、蒸した中華麺の上に八宝菜のあんをかけたものです。サツマイモは細長く切り、油で揚げた後、粉糖をかけました。

◆9月22日（木）◆

☆献立

　　・玄米ご飯　　　・鮭の塩焼き　　・野沢菜のいり煮　　

　　・吉野汁　　　・リンゴ　　　　・牛乳

☆産地

　　・じゃがいも…北海道　　・ねぎ…秋田　　・ほうれん草…埼玉　　

　　・にんじん…新潟　　・鮭…チリ　　　・鶏肉…岩手　　　　　　

☆一口メモ

玄米ご飯は精白米に玄米とゴマを混ぜました。野沢菜のいり煮は野沢菜漬けを塩抜きして、ごま油で炒めた物です。

◆9月21日（水）◆

☆献立

　　・ぶどうパン　　　・さつまいもとかぼちゃのグラタン　　

　　・野菜スープ　　　　・牛乳

☆産地

　　・さつまいも…千葉　　・かぼちゃ…北海道　　・にんにく…青森　　

　　・にんじん…新潟　　・たまねぎ…北海道　　　・鶏肉…岩手　　

　　・じゃがいも…北海道　　・チンゲンサイ…千葉　　　　

☆一口メモ

今日のパンにはレーズンが入っています。グラタンにはさつまいもとかぼちゃが入っていて秋らしいグラタンにしました。

◆9月20日（火）◆

☆献立

　　・ご飯　　　・ひじきのふりかけ　　

　　・肉豆腐　　　・野菜のごまびたし　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　　・さやえんどう…北海道　　　　

　　・にんじん…新潟　　・キャベツ…群馬　　

　　・もやし…群馬　　・豚肉…青森　　　　　

☆一口メモ

今日のふりかけにはひじき、粉かつお、ごまが入っています。ひじきにはカルシウムや食物繊維、鉄分がたくさん入っています。

◆9月16日（金）◆

☆献立

　　・中華おこわ　　　・華風きゅうり　　

　　・にらたまスープ　　　・あんにんどうふ　　・牛乳

☆産地

　　・にら…山形　　・しょうが…高知　　・にんにく…青森　　

　　・にんじん…北海道　　・きゅうり…青森　　

　　・キウイフルーツ…ニュージーランド　　・えび…ベトナム

　　・卵…茨城　　　・鶏肉…岩手　　　・豚肉…青森　　　　　

☆一口メモ

今日のごはんにはもち米が入っています。このようなごはんを「おこわ」といいます。

杏仁豆腐には中にパイナップルが入っていて、上にはキウイフルーツをのせて見た目もきれいに仕上げました。

◆9月15日（木）◆

☆献立

　　・きのこごはん　　　・いかの香味焼き　　

　　・豊作汁　　　・巨峰　　・牛乳

☆産地

　　・しめじ…新潟　　・しょうが…高知　　・にんにく…青森　　

　　・にんじん…新潟　　・ねぎ…秋田　　・大根…北海道

　　・ジャガイモ…北海道　　・ほうれん草…栃木

　　・ごぼう…群馬　　　・巨峰…山梨　　　・鶏肉…岩手

　　・いか…ペルー　　　　　

☆一口メモ

今日の汁物にはにんじん、ごぼう、じゃがいも、大根、ほうれん草、ねぎなどの様々な食材が入っています。きのこは秋によく採れる食材です。

◆9月14日（水）◆

☆献立

　　・ミルクパン　　　・かぼちゃコロッケ　　

　　・キャベツ　　　・ミネストローネ　　・牛乳

☆産地

　　・かぼちゃ…北海道　　・玉ねぎ…北海道　　

　　・にんじん…新潟　　・キャベツ…群馬　　・セロリ…長野

　　・ジャガイモ…北海道　　・豚肉…青森　　　　　

☆一口メモ

今日のコロッケにはかぼちゃとチーズがたくさん入っていてとても甘くておいしかったです。パンにはさんでバーガーのようにして食べている子もいました。

◆9月13日（月）◆

☆献立

　　・五目うどん　　　・磯大豆　　

　　・月見だんご　　　・牛乳

☆産地

　　・小松菜…埼玉　　・玉ねぎ…兵庫　　・ねぎ…秋田

　　・にんじん…北海道　　　・豚肉…青森　　　　　

☆一口メモ

昨日は中秋の名月でした。十五夜にはだんごやすすきなどを供える習わしがあります。そのため、今日の給食ではみたらしで甘辛くあえた月見だんごを出しました。とてもおいしく、子どもたちにも大人気でした。

◆9月10日（土）◆

☆献立

　　・ナン　　　・カレーシチュー　　

　　・ピクルス　　・フルーツヨーグルト　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・玉ねぎ…兵庫　　・リンゴ…青森

　　・ジャガイモ…北海道　　　・にんじん…北海道　　

　　・かぶ…青森　　・きゅうり…群馬　　・豚肉…青森　　　　　

☆一口メモ

今日のパンは「ナン」といってインドやパキスタンなどでよく食べられているパンです。普通のパンはイースト菌というものを入れて発酵させますが、ナンにはイースト菌を使わず、釜肌に焼き付けて作ります。

◆9月9日（金）◆

☆献立

　　・鮭ずし　　　・青菜の菊浸し　　

　　・しんじょのすまし汁　　・フルーツゼリー　　・牛乳

☆産地

　　・さやえんどう…北海道　　　・小松菜…埼玉

　　・もやし…群馬　　　・菊…山形　　・しめじ…長野

　　・ほうれん草…栃木　　・鮭…チリ　　・エビ…京都

　　・はも…京都　　　　　　　

☆一口メモ

今日9月9日は五節句の最後である「重陽」です。重陽では邪念をはらい、長寿を願って菊の花をかざる風習があります。そのことから今日の給食のおひたしには菊が入っています。

また、しんじょとはエビやはものすり身をゆでたもので、かまぼこのような食感です。

◆9月8日（木）◆

☆献立

　　・中華丼　　　・ワカメスープ　　

　　・梨　　　・牛乳

☆産地

　　・たまねぎ…兵庫　　　・にんにく…青森　　・白菜…長野

　　・ちんげんさい…千葉　　　・にんじん…北海道

　　・しょうが…高知　　・ねぎ…秋田　　・梨…長野

　　・鶏肉…岩手　　　・豚肉…青森　　　・いか…青森　　　　　　　

☆一口メモ

今日の果物は梨です。梨は秋の旬の食材です。秋は様々な旬の食材があるので、ご家庭でも旬の食材を積極的にお使いください。

◆9月7日（水）◆

☆献立

　　・たまごドッグ　　　・豆のトマトシチュー　　

　　・冷凍パイン　　　・牛乳

☆産地

　　・たまねぎ…北海道　　　・にんにく…青森　

　　・いんげん…秋田　　　・にんじん…北海道

　　・じゃがいも…北海道　　・卵…茨城　　　　豚肉…青森　　　　　　　

☆一口メモ

今日のパンは卵を挟んで焼きました。シチューにはレッドキドニービーンズという豆が入っています。

◆9月6日（火）◆

☆献立

　　・ごはん　　　・魚の西京焼き　　

　　・五目きんぴら　　・すまし汁　　　・牛乳

☆産地

　　・玉ねぎ…北海道　・ごぼう…群馬　・じゃがいも…北海道

　　・れんこん…茨城　・えのき…長野　・にんじん…北海道

　　・ねぎ…秋田　　　・ホキ…ニュージーランド　　　　　　　

☆一口メモ

今日の魚はホキといいます。ホキはクセのない白身魚で、味はたらに似ています。すまし汁にはお麩も入っています。

◆9月5日（月）◆

☆献立

　　・スパゲティーナポリタンソース　　　・なすチップス　　

　　・キャベツとリンゴのサラダ　　　・牛乳

☆産地

　　・たまねぎ…佐賀　　・セロリ…長野　　・なす…千葉

　　・キャベツ…群馬　・にんにく…青森　・にんじん…北海道

　　・もやし…群馬　　　・リンゴ…山形　　　・豚肉…青森　　　　　　

☆一口メモ

今日のサラダにはリンゴが入っているので、ドレッシングもしょうゆを入れず、フレンチ風にしました。ナポリタンのソースにはレンズ豆という豆が入っています。

◆9月2日（金）◆

☆献立

　　・チキンライス　　　・かきたまスープ　　

　　・レモンスカッシュゼリー　　　・牛乳

☆産地

　　・たまねぎ…兵庫　　・小松菜…埼玉　　・ねぎ…秋田

　　・卵…茨城　　・にんにく…青森　　・にんじん…北海道

　　・鶏肉…岩手　　　・豚肉…青森　　　　　　

☆一口メモ

今日のゼリーにはサイダーとレモン果汁を入れたレモンスカッシュゼリーです。まだまだ残暑が厳しい時期にサッパリ食べられます。

◆9月1日（木）◆

☆献立

　　・天丼　　　・みそ汁　　

　　・巨峰　　　・牛乳

☆産地

　　・さつまいも…千葉　　・小松菜…東京　　・ねぎ…栃木

　　・卵…茨城　　・いか…青森　　　　　　

☆一口メモ

今日から9月に入り、秋の旬の味覚であるサツマイモと巨峰を出しました。とても甘くておいしかったです。今後も様々な秋の味覚を出していく予定です。

◆8月31日（水）◆

☆献立

　　・みそラーメン　　　・ワカメサラダ　　

　　・アイス　　　・牛乳

☆産地

　　・キャベツ…群馬　・しょうが…高知　　・もやし…群馬

　　・にら…千葉　　　　・ねぎ…栃木　　　・にんじん…北海道　　

　　・にんにく…青森　　・豚肉…青森　　

☆一口メモ

今日の給食も昨日に引き続き子どもたちが選んだメニューです。アイスは何日も前からから子どもたちは楽しみにしていました。とても喜んで食べ、全クラス完食でした！！

◆8月30日（火）◆

☆献立

　　・ごはん　　　・とんかつ　　・キャベツ

　　・ミニトマト　　・みそ汁　　　・牛乳

☆産地

　　・キャベツ…群馬　・ミニトマト…北海道　　・玉葱…北海道

　　・白菜…長野　　　　・ねぎ…秋田　　　・にんじん…北海道　　

　　・豚肉…青森　　　・卵…茨城

☆一口メモ

今日の給食の「とんかつ」は7月にアンケートをとったリクエスト給食で選ばれたメニューです。子どもたちも喜び、よく食べていました。

◆8月29日（月）◆

☆献立

　　・大豆と桜エビごはん　　　・さけのねぎみそ焼き

　　・沢煮わん　　　・牛乳

☆産地

　　・ごぼう…宮崎　　・ねぎ…秋田　　　・しょうが…高知

　　・じゃがいも…北海道　・小松菜…埼玉　・玉葱…北海道

　　・にんじん…北海道　　・桜エビ…台湾　　　・鮭…チリ

　　・豚肉…青森

☆一口メモ

今日のごはんには桜エビと大豆が入っています。大豆も桜エビも子どもたちは苦手なので、残菜の量が多くなってしまいました。豆類や小魚には子どもたちに必要な栄養素がたくさん入っています。ご家庭でも大豆などを取り入れて子どもたちが少しでも食べる習慣をつけていってほしいと思います。

◆8月26日（金）◆

☆献立

　　・あんかけチャーハン　　　・にらたまスープ

　　・冷凍みかん　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・ねぎ…秋田　　　・しょうが…高知

　　・白菜…長野　　・チンゲンサイ…千葉　　・にら…山形

　　・にんじん…北海道　　・卵…茨城　　　・鶏肉…岩手

　　・豚肉…青森　　・みかん…長崎

☆一口メモ

今日から2学期の給食が始まりました。あんかけチャーハンはチャーハンの上に中華風のあんをかけたものです。今日のような暑い日は冷凍ミカンがサッパリしておいしかったです。子どもたちも喜んでいました。

◆7月19日（火）◆

☆献立

　　・夏野菜カレー　　　・卵スープ

　　・フルーツヨーグルト　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・たまねぎ…佐賀　　　・なす…千葉

　　・かぼちゃ…山形　　・ズッキーニ…長野　　・トマト…青森

　　・リンゴ…青森　　・ほうれん草…埼玉　　　・鶏肉…岩手

　　・卵…茨城

☆一口メモ

今日で1学期の給食は最後です。今日のカレーには、なす、ズッキーニ、トマト、かぼちゃなどの夏野菜がたくさん入っています。夏休み、規則正しい食生活をして夏休みを元気に過ごしてください。

◆7月15日（金）◆

☆献立

　　・セサミトースト　　　・パンプキンポタージュ

　　・カラフルサラダ　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　・かぼちゃ…栃木　・たまねぎ…兵庫

　　・キャベツ…群馬　　　・赤ピーマン…オランダ

　　・リンゴ…青森　　　　　・にんじん…青森

☆一口メモ

今日のパンはゴマのペーストを食パンにぬって焼きました。スープはかぼちゃがたくさん入ってとても濃厚でした。

◆7月14日（木）◆

☆献立

　　・ご飯　　　・白身魚のバーベキューソース

　　・ボイルキャベツ　　・プチトマト　　　

　　・みそ汁　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…青森　　　・リンゴ…青森

　　・ねぎ…千葉　　　・キャベツ…群馬

　　・ミニトマト…青森　　・メルルーサ…ニュージーランド

☆一口メモ

今日の魚はメルルーサを使っています。メルルーサは白身魚でとても身がやわらかいです。

◆7月13日（水）◆

☆献立

　　・スタミナうどん　　・バナナケーキ　　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　　・にんにく…香川　　　・キャベツ…群馬

　　・もやし…群馬　　・きゅうり…群馬　　・バナナ…フィリピン

　　・にんじん…青森　　　・豚肉…青森　　　・卵…茨城

☆一口メモ

今日のうどんは冷たいうどんで、のどごしも良く、夏の暑い日にもさらっと食べられます。バナナケーキにはチョコチップも入っていて、子どもたちにも人気でした。

◆7月12日（火）◆

☆献立

　　　・五目ご飯　　　・宝煮

　　　・みそ汁　　　　　・牛乳

☆産地

　　　・玉葱…兵庫　　　・大根…青森　　　・ねぎ…千葉

　　　・にんじん…青森　　　・小松菜…東京　　

　　　・鶏肉…岩手　　　・豚肉…青森　　　・卵…茨城

☆一口メモ

宝煮とは油揚げの中に肉や、野菜、大豆などを入れてスパゲティーでとめて煮たものです。

◆7月11日（月）◆

☆献立

　　・ビスキュイパン　　　・ポトフ

　　・冷凍みかん　　　　　・牛乳

☆産地

　　・にんにく…香川　　　・セロリ…長野　　　・じゃがいも…長崎

　　・たまねぎ…兵庫　　　・キャベツ…秋田　　　・卵…茨城

　　・にんじん…青森　　　・豚肉…茨城

☆一口メモ

今日のパンはビスキュイパンといって、パンの上に甘いビスケットの生地を乗せて焼いています。

◆7月8日（金）◆

☆献立

　　・昆布ご飯　　　・ぎせい豆腐　　　

　　・けんちん汁　　　・牛乳

☆産地

　　・ごぼう…群馬　　　・ほうれん草…北海道

　　・大根…青森　　　・ねぎ…千葉　　　・にんじん…青森

　　・鶏肉…岩手　　　・豚肉…茨城　　　・卵…茨城

☆一口メモ

ぎせい豆腐とは精進料理の一つです。くずした豆腐にいろいろな食材を混ぜ、卵でとじて焼き、元の形に戻すことからこの名前がつきました。

☆教室用はこのような感じです。子どもたちも喜んでくれました。☆

◆7月7日（木）◆

☆献立

　　・七夕ちらし寿司　　　・天の川汁

　　・カラフルゼリー　　　・ジョア

☆産地

　　・ねぎ…千葉　　　・きゅうり…群馬　　　・いんげん…山形

　　・オクラ…宮崎　　　・さやえんどう…青森

　　・にんじん…青森　　・卵…茨城　　　・豚肉…茨城

☆一口メモ

今日は七夕なので、調理師さんのアイディアによる年に2回の大きな行事食です。汁にはそうめんやオクラ、ゼリーには星形のナタデココとパイナップルが入っています。写真のちらし寿司は教室用とはまた別に作りました。

◆7月6日（水）◆

☆献立

　　・ゆかりごはん　　　・鮭の照り焼き　　　・みそ汁

　　・すいか　　　　・牛乳

☆産地

　　・キャベツ…群馬　　　・玉葱…兵庫　　　・ねぎ…千葉

　　・しょうが…高知　　　・小松菜…東京　　　・スイカ…千葉

☆一口メモ

ゆかりはしそのことで、紫色のことを示します。子どもたちに人気のメニューです。すいかも夏を感じ、とても喜ばれました。

◆7月5日（火）◆

☆献立

　　・パインパン　　　・ポークビーンズ　　　・コーンサラダ

　　・河内晩柑　　　　・牛乳

☆産地

　　・じゃがいも…長崎　　　・玉葱…兵庫　　　・ニラ…栃木

　　・キャベツ…千葉　　　・りんご…青森　　　・豚肉…茨城

　　・にんじん…青森

☆一口メモ

ポークビーンズはアメリカの家庭料理のひとつです。ポークは豚肉、ビーンズは豆を意味します。給食では大豆を使いましたが、他にもインゲン豆などの豆でも合います。トマト味にしてあげれば子どもたちもよく食べてくれます。

◆7月4日（月）◆

☆献立

　　・ごはん　　　・ジャンボぎょうざ　　　　・野菜炒め

　　・豚肉と豆腐のスープ　　　・牛乳

☆産地

　　・キャベツ…群馬　　・ニラ…山形　　　・ねぎ…千葉

　　・しょうが…高知　　　・にんにく…香川　　　・玉葱…兵庫

　　・もやし…新潟　　　・ピーマン…秋田　　　　・卵…茨城

　　・ほうれん草…栃木　　・にんじん…青森　　　豚肉…茨城　　　

☆一口メモ

餃子は中華料理で、焼く、ゆでるなどの調理方がありますが、給食の餃子は揚げています。1年生はこの大きさの餃子に驚いていました。

◆7月1日（金）◆

☆献立

　　・バターライスのクリームソースかけ　　　・野菜サラダ

　　・ベーコンと白菜のスープ　　　・牛乳

☆産地

　　・玉葱…愛知　　　・キャベツ…青森　　　・もやし…新潟

　　・小松菜…東京　　　・にんじん…熊本　　・リンゴ…青森

　　・にんにく…青森　　　・白菜…長野　　　・鶏肉…岩手

　　・豚肉…茨城

☆一口メモ

今日のサラダにはパイナップルが入っています。これは、普段野菜を食べない子どもたちにどうにか野菜を食べてもらおうと調理師さんと一緒に考えました。子どもたちはいつもよりずっと食べてくれました。

◆6月30日（木）◆

☆献立

　　・ひじきごはん　　　・たけのこバーグ　　　　・みそ汁

　　・河内晩柑　　　　・牛乳

☆産地

　　・しょうが…高知　　　・ねぎ…千葉　　　・じゃがいも…長崎

　　・ほうれん草…埼玉　　　・たまねぎ…愛知　　

　　・にんじん…熊本　　　・豚肉…茨城　　　・卵…茨城

☆一口メモ

今日のハンバーグにはたけのこと、大豆が入っています。このように子どもたちの好きなものに混ぜれば嫌いな豆類も食べてくれますね。

◆6月29日（水）◆

☆献立

　　・ご飯　　　・肉団子のもち米蒸し　　　・野菜炒め

　　・中華スープ　　　　・牛乳

☆産地

　　・玉葱…愛知　　　・しょうが…高知　　　・もやし…群馬

　・キャベツ…千葉　　・にら…栃木　　　・チンゲンサイ…千葉

　　・にんじん…熊本　　・豚肉…茨城　　　・卵…茨城

☆一口メモ

肉団子のもち米蒸しは、中華料理です。肉のまわりにもち米をまぶして蒸しています。中華スープの中には春雨が入っています。

◆6月28日（火）◆

☆献立

　　・にんじんご飯　　　　・お好み焼き

　　・みそ汁　　　　　　　　・牛乳

☆産地

　　・キャベツ…群馬　　　・大和芋…千葉　　　

　　・ねぎ…千葉　　　　　・にんじん…熊本　　

　　・豚肉…茨城　　　　　・卵…茨城

　　☆一口メモ

お好み焼きは焼き方によって関西風と広島風に区別されます。給食で作るのは関西風です。

にんじんは嫌いな子どもが多いですが、今日はみんなよく食べていました。

※牛乳は北海道、山形、宮城、群馬、青森、埼玉、岩手、 栃木からとれた生乳を埼玉の工場で加工しています。

また、今後この生産地が変わる予定はありません。

◆6月27日（月）◆

☆献立

　　・揚げパン　　　　　・トマトシチュー　　　　

　　・ポテトサラダ　　　・おかしな目玉焼き

☆産地

　　・にんにく…青森　　　　・たまねぎ…愛知　　

　　・じゃがいも…　長野　　・いんげん…山形

　　・ブロッコリー…長野　　・にんじん…熊本　　

　　・豚肉…茨城

☆一口メモ

今日の給食はみんなの大好きな揚げパンです。目玉焼きはミルクゼリーと黄桃で、目玉焼きのように見せています。

子どもたちもビックリしていました。