〒160-0022 新宿区新宿1-22-1 TEL:03(3353)8276 FAX:03(3353)8363
今日の献立と食材の産地
１月１１日（水）
【鏡開き】
七草ぞうすい
野菜のポン酢あえ 白玉しるこ
【食材の産地】
にんじん（熊本県）もやし（栃木県）
かぶ（千葉県) ゆず（徳島県）
だいこん、長ねぎ、白菜、小松菜（東京都）
鶏肉（岩手県） 卵（茨城県）
１月１２日（木）
梅じゃこごはん
生揚げと野菜の煮物
磯あえ
【食材の産地】
にんじん（熊本県）
たまねぎ、じゃがいも（北海道）
もやし（栃木県）さやいんげん（沖縄県）
キャベツ、小松菜（東京都）
豚肉（茨城県、群馬県）ちりめんじゃこ（兵庫県）
１月１3日（金）
ミルクパン 魚のピザソース焼き
ポトフ くだもの（早香）
【食材の産地】
にんじん（熊本県）にんにく（青森県）
たまねぎ、じゃがいも（北海道）
ピーマン、なす（高知県）キャベツ（東京都）
鶏肉（岩手県）鮭（チリ）
１月１６日（月）
カレーライス ツナサラダ
くだもの（りんご）
【食材の産地】
にんじん（熊本県）にんにく（青森県）
たまねぎ、じゃがいも（北海道）
もやし（栃木県）キャベツ、小松菜（東京都）
りんご（長野県）豚肉（茨城県）
１月１７日（火）
ごはん ぶりの照り焼き
野菜のごまびたし けんちん汁
【食材の産地】
にんじん、しょうが（熊本県）
キャベツ、だいこん、長ねぎ、小松菜（東京都）
ごぼう（群馬県） 鶏肉（岩手県）
ぶり（鹿児島県）
１月１８日（水）
黒砂糖パン 白菜のクリームシチュー
ポテトサラダ
【食材の産地】
にんじん（熊本県）にんにく（青森県）
たまねぎ、じゃがいも（北海道）
白菜（東京都）カリフラワー（愛知県）
きゅうり（宮崎県）鶏肉（岩手県）
１月１９日（木）
キムチチャーハン ジャンボぎょうざ
五目スープ
【食材の産地】
にんじん、しょうが（熊本県）
にんにく、卵（青森県）
ピーマン（高知県）キャベツ（愛知県）
もやし（栃木県）にら、豚肉（茨城県）
鶏肉（岩手県）
１月２０日（金）
スパゲッティミートソース
コーンサラダ つぶつぶみかんゼリー
【食材の産地】
にんじん（熊本県）たまねぎ（北海道）
にんにく（青森県）もやし（栃木県）
セロリ（静岡県） パセリ（千葉県）
キャベツ、小松菜（東京都）豚肉（茨城県）
１月２３日（月）
ひじきごはん 白身魚のおろしがけ
すまし汁
【食材の産地】
にんじん（熊本県）たまねぎ、たら（北海道）
えのきたけ（長野県）さやいんげん（沖縄県）
だいこん、長ねぎ、小松菜（東京都）
万能ねぎ（宮城県）
１月２４日（火）
【山形県の料理】
ごはん 庄内風いも煮
おかひじきともやしの和え物
フルーツゼリー
【食材の産地】
にんじん（熊本県）ごぼう（群馬県）
長ねぎ（千葉県） しめじ（長野県）
まいたけ（新潟県） もやし（栃木県）
きゅうり（茨城県）おかひじき（千葉県）
里芋（東京都）豚肉（茨城県、群馬県）
１月２５日（水）
しょうゆラーメン
わかめとツナのあえもの
お豆かりんとう
【食材の産地】
にんじん、しょうが、さつまいも（熊本県）
にんにく（青森県）もやし（栃木県）
キャベツ（愛知県）ほうれんそう（群馬県）
長ねぎ、小松菜（東京都）豚肉（茨城県）
１月２６日（木）
【東京都の料理】
深川めし 小松菜入り卵焼き
ちゃんこ汁 くだもの（いちご）
【食材の産地】
しょうが（熊本県）ごぼう（群馬県）
しめじ（長野県）
にんじん、小松菜、だいこん、白菜、
長ねぎ（東京都）
いちご、豚肉、卵（茨城県）あさり（中国）
１月２７日（金）
フレンチトースト
チリコンカン 海藻サラダ
【食材の産地】
にんじん（熊本県）たまねぎ、じゃがいも（北海道）
にんにく、卵（青森県）
キャベツ（愛知県） 小松菜（東京都）
豚肉（茨城県）
１月３０日（月）
【アメリカ料理】
ジャンバラヤ シーザーサラダ
クラムチャウダー
【食材の産地】
にんじん（熊本県）にんにく（青森県）
たまねぎ、じゃがいも（北海道）
キャベツ（愛知県）パセリ（千葉県）
セロリ（静岡県） えび（インドネシア）
いか（ペルー） あさり（中国）
１月３１日（火）
かきたまうどん
かしわ天 野菜のおひたし
くだもの（ネーブル）
【食材の産地】
にんじん、しょうが（熊本県）
たまねぎ（北海道）キャベツ（愛知県）
もやし（栃木県）しめじ、えのきたけ（長野県）
長ねぎ（千葉県）小松菜（東京都）
ネーブル（和歌山県）豚肉、卵（茨城県）
卵（青森県）鶏肉（岩手県）
