＜今日の献立＞

・　牛乳

・　小松菜じゃこチャーハン

・　春巻き

・　白菜の中華スープ

今日の春巻きは、2年2組のリクエスト給食です。春巻きは、豚ひき肉や春雨、たけのこなどの具材を炒め、春巻きの皮で包んで油で揚げました。パリッと仕上がった春巻きはとても人気で、児童たちは「美味しい！」と食べていました。

＜今日の献立＞

・　牛乳

・　ごはん

・　海苔の佃煮

・　生揚げと野菜のうま煮

・　かぶの赤しそ和え

・　みかん

海苔の佃煮は、隠れた人気メニューです。給食室にある回転釜という大きな鍋で、海苔と醤油などの調味料をじっくり煮詰めて作っています。海苔の佃煮があるとごはんも進み、ごはんの残菜も少なかったです。

＜今日の献立＞

・　コーヒー牛乳

・　カレーミートドッグ

・　3種の豆のサラダ

・　キャベツスープ

今日のコーヒー牛乳は、3年1組のリクエスト給食です。給食にはいつも牛乳を提供していますが、リクエストがあったので特別にコーヒー牛乳が登場しました。珍しいコーヒー牛乳に、給食時間前から盛り上がっている児童がたくさんいました。

＜今日の献立＞

・　牛乳

・　豚キムチ丼

・　青梗菜のナムル

・　柿

今日の丼は、にんにく等の香味野菜と豚肉、キムチ等を炒め、食欲をそそる味わいに仕上げました。キムチや豆板醬を使用していますが、給食では低学年が食べられる辛さに調整しています。辛さの感じ方は個人差があるため、「辛すぎる！」「全然辛くない！」等いろいろな声がありましたが、みんなよく食べていました。

＜今日の献立＞

・　牛乳

・　ごはん

・　鶏肉のみぞれ焼き

・　野菜のピリ辛炒め

・　わかめとじゃがいものみそ汁

今日の鶏肉は、下味をつけて焼いた後に、大根おろし入りのタレをかけています。しっかりとした味付けにしたため、ごはんが進む味わいに仕上がりました。鶏肉は大人気で、残菜もほとんどありませんでした。

＜今日の献立＞

・　牛乳

・　麦ごはん

・　わかさぎの南蛮漬け

・　水菜のおかか和え

・　呉汁

今日の魚は、わかさぎを使っています。わかさぎはししゃもと同じで、骨ごと食べることができるため、カルシムをたっぷり摂取することができます。南蛮漬けの味付けも食べやすかったようで、普段の魚料理よりもよく食べていました。

＜今日の献立＞

・　牛乳

・　親子丼

・　青大豆入りおひたし

・　フルーツポンチ

今日のフルーツポンチは、５年１組のリクエスト給食です。みかん缶、黄桃缶、パイン缶に加えて、長野県伊那市から届いたりんごも入れました。りんごは「秋映（あきばえ）」という品種で、フルーツポンチを秋色に彩ってくれました。「シロップも手作りだよ」と栄養士が伝えると、驚いている児童がたくさんいました。

＜今日の献立＞

・　牛乳

・　ツナコーントースト

・　フライドポテト

・　野菜たっぷりミネストローネ

・　みかん

今日のフライドポテトは、３年２組のリクエスト給食です。じゃがいもを細長く切り、油でカリッと揚げて塩を振りました。フライドポテトに使ったじゃがいもは、なんと27kg！調理員さんが、手作業で切ってくださいました。フライドポテトは大人気で、残菜も０でした。

＜今日の献立＞

・　牛乳

・　瞳キラキラカレーライス

・　ランドルト環サラダ

・　巨峰

　毎年10月10日は「目の愛護デー」です。そこで給食室では、目の健康に良い栄養素がたっぷり含まれるにんじん・かぼちゃ・ほうれん草が入った「瞳キラキラカレーライス」を作りました。また、サラダには視力検査のCマーク（ランドルト環）をイメージして切った竹輪が入っています。「ランドルト環」という名前を初めて聞いたという児童がたくさんいました。

　ぜひこの機会に、目の健康を意識してみましょう。

＜今日の献立＞

・　牛乳

・　五目あんかけ焼きそば

・　じゃがいもの中華風ごまあえ

・　杏仁フルーツ

　五目あんかけ焼きそばは、豚肉や野菜を炒めて給食室特製のあんを作りました。また、中華麺はオーブンで一度蒸した後、炒めてから提供しています。食材のうま味たっぷりのあんが麺に絡み、とても美味しく仕上がりました。麺類はいつも人気なので、今日のあんかけ焼きそばもよく食べていました。

＜今日の献立＞

・　牛乳

・　西湖豆腐丼

・　拌三絲（バンサンスー）

・　梨

西湖豆腐とは、トマト入りの麻婆豆腐のような料理です。トマトが入っているので、麻婆豆腐よりあっさりとした味になっています。トマトがごろっと入っているので、苦手な児童が多いかと懸念していたのですが、予想以上に人気で、ほとんど残菜がありませんでした！

＜今日の献立＞

・　牛乳

・　ごはん

・　サケの照り焼き

・　菊の花入りおひたし

・　芋煮汁

今日は山形県の郷土料理です。おひたしには、山形県の特産物である食用菊の花を使っています。

芋煮汁は、山形県を代表する郷土料理「芋煮」をイメージして、里芋たっぷりに仕上げました。

里芋が苦手、という児童もいましたが、ぜひいろいろな食材の味を経験してほしいと思います。

＜今日の献立＞

・　牛乳

・　揚げパン

・　秋野菜のポトフ

・　カラフルサラダ

今日の揚げパンは、1年1組のリクエスト給食です。外はカリッと、中はふわふわの揚げパンは不動の大人気で、残菜もほとんどありませんでした。

＜今日の献立＞

・　牛乳

・　ごはん

・　メダイのねぎみそ焼き

・　小松菜のごま和え

・　さつまあげのみそ汁

毎年10月1日は「東京都民の日」です。そこで給食室では、東京都八丈島産の「メダイ」と「さつま揚げ」、東京都産の「小松菜」を使った献立を提供しました。

魚の献立は残菜が増えがちですが、ふっくらと焼きあがったメダイは、みんなよく食べていました！