〒169-0074 新宿区北新宿3-17-1 TEL 03-3227-2105 FAX 03-3227-1946
開校104周年 広げよう！ 信頼の輪
学校給食 パクパク通信
◆3月20日（木）◆
☆献立
・赤飯 ・さわらの西京焼き
・野菜のごまびたし ・すまし汁 ・牛乳
☆産地
・ほうれん草…千葉 ・キャベツ…愛知 ・えのき…長野
・玉ねぎ…北海道 ・ねぎ…茨城 ・にんじん…熊本
・小松菜…東京 ・さわら…中国
☆一口メモ
今日で今年度の給食は最後です。卒業と進級祝いでお赤飯を出しました。1年間ありがとうございました。
◆3月19日（水）◆
☆献立
・ご飯 ・ゆかりふりかけ
・生揚げと野菜の煮物 ・和風サラダ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・大根…神奈川 ・豚肉…青森
・キャベツ…愛知 ・いんげん…沖縄
・にんにく…青森 ・にんじん…熊本 ・しらす…静岡
☆一口メモ
和食の煮物は人気がなく残りがちなメニューでしたが、最近では完食できるようになりました。
◆3月18日（火）◆
☆献立
・麻婆豆腐丼 ・春雨サラダ
・あんにんどうふ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・しょうが…高知 ・ねぎ…茨城
・ニラ…千葉 ・いんげん…鹿児島 ・もやし…長野
・いちご…福岡 ・にんじん…熊本 ・豚肉…青森
☆一口メモ
今日の杏仁豆腐にはいちごをのせました。春らしい見た目になりました。
◆3月17日（月）◆
☆献立
・スープスパゲティー ・キャロットソースサラダ
・オレンジ ・牛乳
☆産地
・セロリ…茨城 ・玉ねぎ…北海道 ・もやし…長野
・キャベツ…愛知 ・にんじん…熊本 ・小松菜…東京
・オレンジ…和歌山 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日のサラダのドレッシングにはにんじんが使われています。オレンジは清見オレンジを使いました。
◆3月14日（金）◆
☆献立
・ひよこ豆入りカレーライス ・じゃこサラダ
・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・しょうが…高知 ・キャベツ…愛知
・玉ねぎ…北海道 ・じゃがいも…北海道
・もやし…長野 ・豚肉…青森 ・にんじん…熊本
・りんご…青森 ・小松菜…東京 ・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
今日は今年度最後のカレーです。淀四小の一番人気メニューです。よく食べてくれました。
◆3月13日（木）◆
☆献立
・かやくごはん ・がんもと大根の煮物
・みそ汁 ・抹茶ミルクゼリー ・牛乳
☆産地
・大根…神奈川 ・白菜…群馬 ・ねぎ…茨城
・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日は２・３年生が学校で育てた大根を給食室で茹でて出しました。煮物に使っている大根は違うものです。
◆3月12日（水）◆
☆献立
・ミルクパン ・煮込みハンバーグ
・ミックスベジタブルソテー・青菜のスープ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・チンゲンサイ…茨城
・キャベツ…愛知 ・にんにく…青森 ・にんじん…熊本
・豚肉…青森 ・卵…茨城
☆一口メモ
ミックスベジタブルは冷凍食品ではなく、手作りです。ハンバーグも蒸してから焼き、そのあと煮込んでいます。
◆3月11日（火）◆
☆献立
・ご飯 ・鶏肉の香味焼き
・ひじｋの煮物 ・吉野汁 ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・ねぎ…茨城 ・じゃがいも…北海道
・にんじん…熊本 ・小松菜…東京 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
ひじきは子どもたちは苦手な子が多いです。調理の方が、とても手間をかけておいしく作ってくださっています。ご家庭でも少しずつ出してあげてほしいと思います。
◆3月10日（月）◆
☆献立
・長崎チャンポン ・野菜サラダ
・チーズ蒸しパン ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・にんにく…青森 ・ねぎ…茨城
・もやし…長野 ・キャベツ…愛知 ・ニラ…千葉
・チンゲンサイ…茨城 ・玉ねぎ…北海道
・にんじん…熊本 ・りんご…長野 ・豚肉…青森
・卵…茨城 ・いか…ペルー
☆一口メモ
長崎チャンポンは本来豚骨だしで白濁していますが、給食ではとりがらだしなので、白濁させるために牛乳を入れています。
◆3月6日（木）◆
☆献立
・豆そぼろごはん ・たこ焼きポテト
・ぐだくさんみそ汁 ・牛乳
☆産地
・じゃがいも…北海道 ・玉ねぎ…北海道
・ごぼう…熊本 ・もやし…群馬 ・ねぎ…茨城
・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手 ・卵…茨城
・たこ…アフリカ ・かつお節…鹿児島
☆一口メモ
たこ焼きポテトは淀四小の不動の人気メニューになりました。全体的にとてもよく食べていました。
◆3月7日（金）◆
☆献立
・チキンライス ・野菜スープ
・ヨーグルトゼリー ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・じゃがいも…北海道
・セロリ…愛知 ・にんにく…青森 ・にんじん…熊本
・チンゲンサイ…茨城 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
最近たくさんの量を食べられるようになった淀四小の子どもたちです。チキンライスの量を増やしてもよく食べてくれました。
◆3月5日（水）◆
☆献立
・セサミトースト ・クリームシチュー
・コーンサラダ ・ジョア
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・じゃがいも…北海道
・にんにく…青森 ・しめじ…長野 ・ニラ…茨城
・キャベツ…愛知 ・にんじん…熊本 ・りんご…長野
・鶏肉…岩手
☆一口メモ
初めてジョアのオレンジ味を出し、好評でした。このサラダに使われているドレッシングはとても人気です。
◆3月4日（火）◆
☆献立
・ご飯 ・めかじきのねぎみそ焼き
・もやしのごま和え ・けんちん汁
・いよかん ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・ねぎ…茨城 ・もやし…長野
・ごぼう…熊本 ・大根…神奈川 ・にんじん…熊本
・じゃがいも…北海道 ・いよかん…和歌山
・めかじき…インド
☆一口メモ
今日のめかじきは、脂がのっていてとてもおいしかったです。いよかんには、風邪予防のためのビタミンCがたくさんん入っています。
☆一クラスずつこのようなデザインのものがいきます。今回はクレープのような生地でパーツを作りました。☆
◆3月3日（月）◆
☆献立
・ひな祭りちらしずし ・変わりきざみキャベツ
・すまし汁 ・桃ゼリー ・牛乳
☆産地
・キャベツ…愛知 ・もやし…長野 ・水菜…茨城
・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手 ・卵…茨城
☆一口メモ
今日はひな祭り恒例になりました、デコレーションちらしずしです。今年はこのデコレーションを5回に増やし、行ってきましたが、今回が今年度最後の行事食です。子どもたちは喜んでよく食べていました。
◆2月28日（金）◆
☆献立
・ご飯 ・鮭の塩焼き ・卵焼き
・ちくわのあまから煮 ・れんこんきんぴら
・いちご ・牛乳
☆産地
・れんこん…茨城 ・にんじん…熊本 ・いちご…栃木
・インゲン…鹿児島 ・卵…茨城 ・ちくわ…青森
・鮭…チリ
☆一口メモ
今日は最後の淀四キッズでお別れ給食でした。普段一緒に食べない主事さんや、調理員の方々とも一緒に食べました。
◆2月27日（木）◆
☆献立
・ドライカレーライス ・青菜のスープ
・りんご ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・しょうが…高知 ・セロリ…愛知
・玉ねぎ…北海道 ・チンゲンサイ…茨城
・ピーマン…高知 ・キャベツ…愛知 ・りんご…青森
・にんじん…熊本 ・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日は6年生を送る会でした。6年生の一番好きな給食はみそラーメンだそうです。
◆2月26日（水）◆
☆献立
・パインパン ・マカロニミートグラタン
・野菜スープ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・玉ねぎ…北海道 ・セロリ…愛知
・じゃがいも…北海道 ・キャベツ…愛知 ・豚肉…青森
・にいじん…青森 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日のグラタンにはホワイトソースにチーズを入れて焼きました。人気でした。
◆2月25日（火）◆
☆献立
・ごはん ・肉じゃが
・ツナと野菜のごま和え ・牛乳
☆産地
・じゃがいも…北海道 ・玉ねぎ…北海道
・ほうれん草…千葉 ・もやし…長野 ・にんじん…熊本
・豚肉…青森
☆一口メモ
今日は和食でしたが、全体的に完食でした。これから残り少ない給食です。この完食を続けてほしいと思います。
◆2月24日（月）◆
☆献立
・ジャージャーめん ・野菜サラダ
・大豆とじゃこの揚げ煮 ・フルーツゼリー
・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・しょうが…高知 ・キャベツ…愛知
・玉ねぎ…北海道 ・もやし…長野 ・ねぎ…茨城
・ニラ…茨城 ・りんご…長野 ・豚肉…青森
・鶏肉…岩手 ・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
今日のメニューは全体的に人気で、とてもよく食べていました。最近は食べる量も増えています。
◆2月21日（金）◆
☆献立
・ごはん ・ブリの照り焼き
・いりおから ・のっぺい汁 ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・ねぎ…茨城 ・大根…神奈川
・里芋…千葉 ・しめじ…長野 ・ほうれん草…千葉
・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手 ・ぶり…鹿児島
☆一口メモ
今日の魚はぶりです。今が旬の季節なので、脂がのっていてとてもおいしかったです。
☆一口メモ
いつもお世話になっている校長先生、副校長先生、専科の先生方、PTA会長、調理委託会社の葉隠勇進の方をお招きして、淀四ルームで会食しました。
栄養士からの事前指導で1回目の取り方を学び、6年生はきちんと守って考えながら取り分けていました。
調理員の方々がとても豪華にデコレーションしてくれて、子どもたちはとても感動してくれました。
今年も完食をしてくれて、作り手にとっても、うれしいバイキング給食になりました。
◆2月20日（木）◆
☆献立
・揚げパン（きなこ・シュガー） ・おにぎり（ゆかり・わかめ）
・鶏のから揚げ ・ウインナー ・ゆで卵
・ブロッコリー ・ミニトマト ・プリン
・フルーツ盛合せ（いちご・メロン・パインアップル ・オレンジ）
・飲み物（ウーロン茶・カルピス・サイダー）
☆産地
・しょうが…高知 ・ブロッコリー…愛知 ・ミニトマト…愛知
・メロン…静岡 ・パインアップル…フィリピン
・オレンジ…アメリカ ・鶏肉…岩手 ・卵…茨城
◆2月20日（木）◆
☆献立
・いため焼きそば ・野菜サラダ
・ポテトフライ ・牛乳
☆産地
・小松菜…東京 ・キャベツ…愛知 ・もやし…長野
・玉ねぎ…北海道 ・じゃがいも…北海道
・にんじん…熊本 ・りんご…青森 ・豚肉…青森
☆一口メモ
今日は6年生のバイキング給食でした。この通常メニューの他に6年生だけ特別メニューを出しました。
◆2月19日（水）◆
☆献立
・豚キムチ丼 ・ワカメスープ
・フルーツヨーグルト ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・ねぎ…茨城 ・玉ねぎ…北海道
・もやし…福島 ・にら…茨城 ・しょうが…高知
・チンゲンサイ…茨城 ・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手
・にんじん…熊本 ・りんご…青森
☆一口メモ
今日の豚キムチ丼は、キムチが辛めでしたが、とても好評でよく食べていまた。
◆2月18日（火）◆
☆献立
・バターライスのクリームソースかけ ・もやしサラダ
・レモンスカッシュゼリー ・牛乳
☆産地
・セロリ…愛知 ・玉ねぎ…北海道 ・もやし…福島
・きゃべつ…愛知 ・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日は1年生と淀四幼稚園の交流給食でした。初めての給食で給食を好きになってくれたらうれしいです。
◆2月17日（月）◆
☆献立
・こぎつねごはん ・大学いも
・みだくさんみそ汁 ・牛乳
☆産地
・いんげん…鹿児島 ・玉ねぎ…北海道 ・白菜…群馬
・さつまいも…茨城 ・ねぎ…群馬 ・にんじん…熊本
・鶏肉…岩手
☆一口メモ
淀四小の大学芋は調理師さんのこだわりがあり、とても時間と手間をかけて、やわらかくとてもおいしく作ってくれています。
☆調理員の方々がとてもかわいらしいデコレーションをしてくれました。昨年よりバージョンアップしています。☆
◆2月14日（金）◆
☆献立
・ｽﾊﾟｹﾞﾃｨミートソース ・コーンサラダ
・チョコレートケーキ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・セロリ…愛知 ・玉ねぎ…北海道
・キャベツ…愛知 ・にんじん…熊本 ・小松菜…東京
・豚肉…青森 ・卵…茨城
☆一口メモ
今日はバレンタインデーなので、チョコレートケーキを出しました。子どもたちはとても喜んでくれました。
◆2月13日（木）◆
☆献立
・きんぴらごはん ・うずら豆の甘煮
・キャベツ・竹輪のごま和え ・石狩汁 ・牛乳
☆産地
・ごぼう…青森 ・インゲン…沖縄 ・ほうれん草…千葉
・キャベツ…愛知 ・もやし…長野 ・大根…神奈川
・ねぎ…群馬 ・玉ねぎ…北海道 ・にんじん…熊本
・鶏肉…熊本 ・ちくわ…青森 ・さけ…チリ
☆一口メモ
うずら豆とは、インゲン豆の一種です。今日の汁には鮭が入っています。このような汁のことを「石狩汁」といいます。
◆2月12日（水）◆
☆献立
・ごはん ・八宝菜
・バンサンスー ・アップルゼリー ・牛乳
☆産地
・白菜…群馬 ・玉ねぎ…北海道 ・しょうが…高知
・チンゲンサイ…茨城 ・ねぎ…群馬 ・もやし…長野
・キャベツ…愛知 ・きゅうり…千葉 ・にんじん…熊本
・豚肉…山形 ・いか…ペルー
☆一口メモ
八宝菜の「八」は「８種類の」という意味ではなく、「多くの」という意味があります。
◆2月8日（土）◆
☆献立
・餅入りきつねうどん ・和風サラダ
・いちご ・牛乳
☆産地
・ねぎ…群馬 ・キャベツ…愛知 ・大根…神奈川
・にんにく…青森 ・にんじん…熊本 ・いちご…栃木
・豚肉…山形 ・しらす…静岡
☆一口メモ
今日は今年初めてのいちごを出しました。餅が入っている巾着に子どもたちは感動していました。
◆2月7日（金）◆
☆献立
・ガーリックトースト ・ボルシチ
・じゃこサラダ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・パセリ…香川 ・玉ねぎ…北海道
・しょうが…高知 ・じゃがいも…北海道 ・かぶ…茨城
・キャベツ…愛知 ・インゲン…沖縄 ・もやし…長野
・にんじん…熊本 ・豚肉…山形 ・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
今日からソチオリンピックが始まりました。そのことにちなみ、ロシア料理のボルシチを出しました。
◆2月6日（木）◆
☆献立
・ごはん ・さばのから揚げカレーソース
・かきたま汁 ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・玉ねぎ…北海道 ・えのき…長野
・もやし…長野 ・ねぎ…群馬 ・ほうれん草…埼玉
・にんじん…熊本 ・卵…茨城 ・さば…ノルウェー
☆一口メモ
今日のサバは一度揚げてから、カレー味の野菜たっぷりのｿｰｽをかけました。
◆2月5日（水）◆
☆献立
・チキンピラフ ・キャベツサラダ
・ベーコンと白菜のスープ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・もやし…長野 ・ニラ…茨城
・キャベツ…愛知 ・にんにく…青森 ・白菜…茨城
・にんじん…熊本 ・小松菜…東京 ・豚肉…山形
・鶏肉…岩手
☆一口メモ
給食の作り方は違いますが、そもそもピラフは炊く前に米を炒めます。トルコ料理として有名です。
◆2月4日（火）◆
☆献立
・発芽玄米ご飯 ・ひりょうず
・炒合菜 ・沢煮わん ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・しょうが…高知 ・もやし…長野
・キャベツ…愛知 ・にんにく…青森 ・ニラ…長野
・じゃがいも…北海道 ・にんじん…熊本 ・卵…茨城
・小松菜…東京 ・豚肉…山形 ・鶏肉…岩手
・えび…タイ ・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
「ひりょうず」とは、がんもどきのことです。豆腐と一緒にいろいろな具材が入っています。
◆2月3日（月）◆
☆献立
・節分ごはん ・いわし
・糸寒天のごま酢浸し ・豚汁 ・牛乳
☆産地
・もやし…群馬 ・ほうれん草 ・キャベツ…愛知
・ごぼう…熊本 ・大根…神奈川 ・玉ねぎ…北海道
・ねぎ…群馬 ・にんじん…熊本 ・豚肉…山形
・いわし…鹿児島
☆一口メモ
今日は節分なので、大豆を入れたごはんと、いわしを出しました。苦手なものが多い日でしたが、日本の伝統的な行事食なので、積極的に取り入れていきたいと思います。
◆1月31日（金）◆
☆献立
・ご飯 ・鶏肉のから揚げ甘酢あん
・ミニトマト ・高菜のいり煮
・のっぺい汁 ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・ミニトマト…熊本 ・大根…神奈川
・里いも…愛媛 ・しめじ…長野 ・ほうれん草…千葉
・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
高菜は漬物としてそのまま食べられるものを、一度洗って調味料と合わせて炒り煮にしました。
◆1月30日（木）◆
☆献立
・キムタクごはん ・チーズポテト
・もやしスープ ・グレープゼリー ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・もやし…群馬 ・にんにく…青森
・じゃがいも…北海道 ・豚肉…山形 ・鶏肉…岩手
・にんじん…熊本 ・キャベツ…東京
☆一口メモ
今日のご飯はキムチとたくあんが入った「キムタクごはん」です。長野県の学校給食から全国に広まりました。
◆1月29日（水）◆
☆献立
・カレー焼きパン ・ポトフ
・みかん ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・にんにく…青森 ・セロリ…愛知
・にんじん…熊本 ・じゃがいも…北海道 ・キャベツ…東京
・みかん…和歌山 ・豚肉…山形 ・卵…茨城
☆一口メモ
カレー焼きパンは給食室で焼きました。中に砕いた大豆が入っています。大人気でした。
◆1月28日（火）◆
☆献立
・深川めし ・いかの香味焼き
・花びたし ・みだくさんみそ汁 ・牛乳
☆産地
・ごぼう…熊本 ・しょうが…高知 ・にんにく…青森
・玉ねぎ…北海道 ・にんじん…熊本 ・ねぎ…東京
・小松菜…東京 ・キャベツ…東京 ・白菜…東京
・いか…ペルー
☆一口メモ
今日は東京都の郷土食である「深川めし」です。ご飯と一緒にあさりを混ぜています。苦手な子が多いようですが、私たちが住んでいる場所の代表的な料理なので、味を知ってもらいたいと思います。
◆1月27日（月）◆
☆献立
・みそラーメン ・磯大豆
・白玉フルーツポンチ ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・にんにく…青森 ・もやし…群馬
・ニラ…茨城 ・にんじん…熊本 ・キャベツ…東京
・ねぎ…東京 ・キウイフルーツ…東京
☆一口メモ
今日は1学期にアンケートをとったリクエスト給食です。みそラーメンは１・６年生のリクエストで、フルーツポンチは２・３・４・５年生のリクエストでした。
◆1月24日（金）◆
☆献立
・おにぎり ・鮭の塩焼き
・豚汁 ・牛乳
☆産地
・ごぼう…熊本 ・大根…千葉 ・玉ねぎ…北海道
・ねぎ…群馬 ・にんじん…熊本 ・豚肉…山形
・さけ…チリ
☆一口メモ
今日から1月30日まで全国学校給食習慣です。給食が始まったころのメニューは、このようなメニューでした。一つ一つ給食室でにぎりました。
◆1月23日（木）◆
☆献立
・ひじきごはん ・いなか汁
・スティックドサツマイモ ・牛乳
☆産地
・ごぼう…青森 ・玉ねぎ…北海道 ・さつまいも…千葉
・にんじん…熊本 ・大根…東京 ・ねぎ…東京
・鶏肉…岩手
☆一口メモ
インフルエンザ、ノロウイルスがはやっています。手洗い・温度管理を徹底して安全な給食作りに努めます。
◆1月22日（水）◆
☆献立
・チキンカレーライス ・コーンサラダ
・キウイフルーツ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・しょうが…高知 ・インゲン…沖縄
・じゃがいも…北海道 ・ニラ…千葉 ・キャベツ…愛知
・りんご…青森 ・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手
・キウイフルーツ…熊本
☆一口メモ
キウイフルーツは果物の中でも特にビタミンCが多い果物です。今が旬の季節です。
◆1月21日（火）◆
☆献立
・あんかけチャーハン ・ワカメサラダ
・あんにんどうふ ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・チンアゲンサイ…茨城 ・ニラ…千葉
・キャベツ…愛知 ・ねぎ…東京 ・にんじん…熊本
・白菜…東京 ・キウイフルーツ…東京 ・豚肉…山形
・卵…茨城
☆一口メモ
あんかけチャーハンは淀四小の人気メニューの一つです。卵とねぎが混ざったご飯の上に野菜たっぷりのあんをかけます。
◆1月20日（月）◆
☆献立
・スパゲティあけぼのｿｰｽ ・キャベツサラダ
・パインホール ・牛乳
☆産地
・エリンギ…長野 ・玉ねぎ…北海道 ・もやし…群馬
・キャベツ…愛知 ・にら…千葉 ・にんじん…熊本
・豚肉…山形 ・えび…タイ
☆一口メモ
「あけぼのソース」は、ケチャップ、カレー粉、牛乳、クリームで味付けしています。全体的にとてもよく食べていました。
◆1月17日（金）◆
☆献立
・ミルクパン ・ひすいコロッケ
・ボイルキャベツ ・パスタスープ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・セロリ…愛知 ・トマト…栃木
・キャベツ…愛知 ・にんじん…熊本 ・豚肉…山形
・じゃがいも…北海道 ・卵…茨城
☆一口メモ
今日のコロッケには青大豆が入っています。宝石の「ひすい」のように見えるため、「ひすいコロッケ」といいます。
◆1月16日（木）◆
☆献立
・さんまごはん ・かきたまみそ汁
・もやしごまあえ ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・ほうれん草…千葉 ・もやし…群馬
・にんじん…熊本 ・ねぎ…東京 ・卵…茨城
・さんま…北海道
☆一口メモ
「さんまごはん」は、さんまを揚げてタレにまぶしてごはんに混ぜました。ひつまぶしのようなイメージです。
◆1月15日（水）◆
☆献立
・とうもろこしごはん ・鶏の照り焼き
・野菜サラダ ・青菜のスープ ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・もやし…群馬 ・玉ねぎ…北海道
・りんご…青森 ・にんにく…青森 ・にんじん…熊本
・チンゲンサイ…茨城 ・キャベツ…愛知
・小松菜…東京 ・豚肉…山形 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
チンゲンサイは中国野菜で、今が旬の食材です。全体的によく食べていました。
◆1月14日（火）◆
☆献立
・ごはん ・手作りふりかけ ・肉どうふ
・野菜のからし和え ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・さやえんどう…鹿児島
・にんじん…熊本 ・小松菜…東京 ・豚肉…山形
・かつおぶし…鹿児島 ・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
給食室で作ったふりかけは、ちりめんじゃこ、かつお節、ごまにしょうゆ、砂糖、みりんで味付けしています。
◆1月10日（金）◆
☆献立
・シーフードピラフ ・ジャーマンポテト
・野菜スープ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・セロリ…愛知 ・にんにく…青森
・にんじん…熊本 ・じゃがいも…北海道 ・鶏肉…岩手
・キャベツ…東京 ・いか…ペルー ・えび…タイ
・ほたて…北海道
☆一口メモ
ジャーマンポテトはドイツでよく食べられる料理です。今日のピラフには立派な魚介がたくさん入っていたので、とても喜んでいました。
◆1月9日（木）◆
☆献立
・七草うどん ・白玉しるこ
・みかん ・牛乳
☆産地
・せり…宮城 ・大根…神奈川 ・かぶ…山形
・にんじん…熊本 ・白菜…東京 ・小松菜…東京
・ねぎ…東京 ・みかん…和歌山 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
あけましておめでとうございます。今日から3学期の給食が始まりました。1月7日に七草粥を食べる行事から、七草うどん、1月11日の鏡開きにちなんで、白玉しるこを出しました。本年もよろしくお願い致します。
◆12月24日（火）◆
☆献立
・バターロール ・パイシチュー
・鶏肉のから揚げ ・ボイル野菜 ・ジョア
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・しめじ…長野 ・しょうが…高知
・じゃがいも…北海道 ・キャベツ…愛知 ・にんじん…熊本
・ほうれん草…千葉 ・ブロッコリー…千葉 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日は2学期最後の給食で、クリスマスイブなので、特別メニューにしました。パイシチューは新メニューです。
◆12月20日（金）◆
☆献立
・かぼちゃのほうとう ・抹茶蒸しパン
・みかん ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・大根…千葉 ・里いも…愛媛
・玉ねぎ…北海道 ・かぼちゃ…メキシコ ・ねぎ…群馬
・にんじん…熊本 ・みかん…愛媛 ・鶏肉…岩手
・卵…茨城
☆一口メモ
12月22日は冬至です。冬至には風邪予防のために、かぼちゃを食べたりゆず湯に入ったりする風習があります。
◆12月19日（木）◆
☆献立
・ゆかりご飯 ・はるまき
・かぶときゅうりの華風漬け ・中華風コーンスープ
・牛乳
☆産地
・ねぎ…群馬 ・きゅうり…千葉 ・にんにく…青森
・玉ねぎ…北海道 ・かぶ…千葉 ・キャベツ…愛知
・しょうが…高知 ・にんじん…熊本 ・豚肉…山形
・鶏肉…岩手 ・卵…茨城
☆一口メモ
春巻きは、昔、春に採れる野菜を具に入れたことから春巻きといわれるようになりました。
◆12月18日（水）◆
☆献立
・エビピラフ ・パンプキンポタージュ
野菜サラダ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・赤ピーマン…ニュージーランド
・にんにく…青森 ・かぼちゃ…メキシコ ・えび…タイ
・キャベツ…愛知 ・もやし…群馬 ・りんご…山形
・にんじん…熊本
☆一口メモ
かぼちゃのポタージュは給食室で手作りしました。かぼちゃの甘みが濃厚でとてもおいしかったです。
◆12月17日（火）◆
☆献立
・五穀ご飯 ・鮭のゆうあん焼き
・煮びたし ・みそ汁 ・牛乳
☆産地
・ゆず…高知 ・もやし…群馬 ・キャベツ…愛知
・じゃがいも…北海道 ・玉ねぎ…北海道
・ほうれん草…千葉 ・にんじん…熊本 ・鮭…チリ
☆一口メモ
五穀ご飯は米、もち米、おおむぎ、きび、あずき、大豆、ごまが入っています。予想以上によく食べていました。
◆12月16日（月）◆
☆献立
・ごはん ・たくあんのいり煮
・つくね焼き ・のっぺい汁 ・牛乳
☆産地
・ねぎ…群馬 ・しょうが…高知 ・大根…千葉
・里いも…愛媛 ・しめじ…長野 ・ほうれん草…千葉
・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手 ・卵…茨城
☆一口メモ
今日の肉は「つくね」です。つくねは、ひき肉に卵やパン粉などのつなぎを合わせて練ったものです。
◆12月13日（金）◆
☆献立
・冬野菜のカレーライス ・じゃこサラダ
・りんご ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・玉ねぎ…北海道 ・大根…千葉
・カリフラワー…群馬 ・ちりめんじゃこ…兵庫
・れんこん…茨城 ・キャベツ…愛知 ・りんご…長野
・にんじん…熊本 ・小松菜…東京 ・豚肉…山形
☆一口メモ
今日のカレーには、カリフラワー、れんこん、大根などの冬野菜がたくさん入っています。
◆12月12日（木）◆
☆献立
・わかめごはん ・めかぶ入り卵焼き
・五目きんぴら ・味噌汁 ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・ごぼう…青森 ・れんこん…茨城
・じゃがいも…北海道 ・大根…千葉 ・えのき…長野
・ねぎ…群馬 ・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手
・卵…茨城 ・ちりめんじゃこ…兵庫 ・さつま揚げ…愛知
☆一口メモ
今日の卵焼きは、めかぶが入っています。味噌汁の中身はじゃがいも、玉ねぎ、えのき、ねぎ、ごぼう、大根、油揚げ、豆腐が入っていて具だくさんです。
◆12月11日（水）◆
☆献立
・ごはん ・白身魚のフライ ・ボイル野菜
・キャベツスープ ・牛乳
☆産地
・キャベツ…茨城 ・セロリ…静岡 ・玉ねぎ…北海道
・にんにく…青森 ・にんじん…新潟 ・鶏肉…岩手
・チンゲンサイ…茨城 ・卵…茨城
・メルルーサ…ニュージーランド
☆一口メモ
今日の魚はメルルーサです。身がやわらかい白身魚です。
◆12月10日（火）◆
☆献立
・かやくごはん ・さといものそぼろ煮
・いなか汁 ・みかん ・牛乳
☆産地
・里いも…愛媛 ・玉ねぎ…北海道 ・ごぼう…青森
・大根…千葉 ・ねぎ…群馬 ・にんじん…新潟
・みかん…愛媛 ・豚肉…山形 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
かやくごはんの「かやく」とは、「火薬」ではなく「加薬」と書き、いろいろな具材が入り体にいいという意味があります。
◆12月9日（月）◆
☆献立
・八宝めん ・かりかり煮干
・フルーツヨーグルト ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・玉ねぎ…北海道 ・白菜…茨城
・チンゲンサイ…茨城 ・りんご…山形 ・にんじん…新潟
・いか…ペルー ・豚肉…山形
☆一口メモ
今日の煮干はかりかりに炒めたので、噛みごたえがありました。また、煮干しには骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。
◆12月6日（金）◆
☆献立
・ジャンバラヤ ・ひよこ豆のサラダ
・青菜と豆腐のスープ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・セロリ…愛知 ・玉ねぎ…北海道
・キャベツ…愛知 ・にんじん…新潟 ・小松菜…東京
・豚肉…山形 ・いか…ペルー ・えび…タイ
☆一口メモ
ジャンバラヤはアメリカ料理です。サラダに入っているひよこ豆は、子どもたちは苦手なようです。
◆12月5日（木）◆
☆献立
・里芋としめじのご飯 ・チキンボールの味噌スープ
・カボチャチップス入りサラダ ・牛乳
☆産地
・里芋…愛媛 ・しめじ…長野 ・玉ねぎ…北海道
・しょうが…高知 ・白菜…茨城 ・大根…神奈川
・ほうれん草…愛知 ・もやし…長野 ・卵…茨城
・かぼちゃ…メキシコ ・にんじん…新潟 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
先日ユネスコで日本の伝統的な食文化である和食が無形文化遺産に登録されました。これを機に、ご家庭でも再度和食とり入れてみてください。
◆12月4日（水）◆
☆献立
・揚げパン ・ワンタンスープ
・わかめサラダ ・ゼリー ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・もやし…群馬 ・しょうが…高知
・チンゲンサイ…茨城 ・ねぎ…群馬 ・キャベツ…愛知
・にんじん…新潟 ・豚肉…山形 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日はセレクト給食です。揚げパンがココアとシュガー、ゼリーがアップルとオレンジのセレクトでした。揚げパンはココアの方が多く、ゼリーはほぼ半数でした。
◆12月3日（火）◆
☆献立
・ご飯 ・焼き魚 ・ひじきの煮物
・さつま汁 ・牛乳
☆産地
・ごぼう…青森 ・大根…徳島 ・さつまいも…茨城
・玉ねぎ…北海道 ・ねぎ…群馬 ・にんじん…新潟
・鶏肉…岩手 ・さば…ノルウェー
☆一口メモ
今日の魚はサバです。。サバは旬の魚で、脂がのっていて、とてもおいしかったです。
◆12月2日（月）◆
☆献立
・きのこスパゲティ ・白菜スープ
・焼きりんご ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・しめじ…長野 ・白菜…茨城
・ほうれん草…千葉 ・にんにく…青森 ・小松菜…東京
・にんじん…新潟 ・りんご…長野 ・豚肉…山形
・鶏肉…岩手
☆一口メモ
焼きりんごは、バター、砂糖、レモン汁、シナモンで味付けして焼きました。
◆11月29日（金）◆
☆献立
・キムチチャーハン ・わかめスープ
・あんにんどうふ ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・ねぎ…群馬 ・にんにく…青森
・玉ねぎ…北海道 ・チンゲンサイ…茨城
・にんじん…新潟 ・鶏肉…岩手 ・卵…茨城
・キウイフルーツ…熊本 ・えび…タイ
☆一口メモ
今日のあんにんどうふは、クッキーの型で型抜きしてあります。
◆11月28日（木）◆
☆献立
・ご飯 ・豚肉の生姜焼き
・手作りピクルス ・みそ汁 ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・にんにく…青森 ・かぶ…千葉
・きゅうり…群馬 ・ねぎ…群馬 ・ほうれん草…群馬
・豚肉…山形
☆一口メモ
今日の生姜焼きは新メニューです。肉がやわらかくて、子どもたちもよく食べていました。
◆11月27日（水）◆
☆献立
・とりごぼうピラフ ・じゃこサラダ
・かぶのスープ ・おかしな目玉焼き ・牛乳
☆産地
・ごぼう…埼玉 ・赤ピーマン…オランダ ・にら…千葉
・青ピーマン…高知 ・じゃがいも…北海道
・玉ねぎ…北海道 ・にんにく…青森 ・かぶ…千葉
・にんじん…新潟 ・鶏肉…岩手 ・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
かぶは、今が旬の食材です。目玉焼きは、牛乳ゼリーと黄桃缶で作るデザートです。
◆11月26日（火）◆
☆献立
・上海やきそば ・サツマイモのごま揚げ団子
・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・玉ねぎ…北海道 ・キャベツ…茨城
・さつまいも…茨城 ・にんじん…新潟 ・豚肉…山形
・いか…ペルー
☆一口メモ
ごま団子は中華料理の代表的なデザートです。給食では中身をサツマイモにしました。
◆11月23日（土）◆
☆献立
・チキンライス ・野菜スープ
・ココアババロア ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・セロリ…愛知 ・にんにく…青森
・じゃがいも…北海道 ・チンゲンサイ…茨城
・にんじん…新潟 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日の音楽会はとてもすばらしかったです。今日は勤労感謝の日です。食べ物や、食事を作ってくれる人に感謝して食べましょう。
◆11月22日（金）◆
☆献立
・ホットチリサンド ・ポトフ
・みかん ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・にんにく…青森 ・セロリ…愛知
・じゃがいも…北海道 ・みかん…愛媛 ・豚肉…山形
・キャベツ…茨城 ・にんじん…新潟
☆一口メモ
今日のホットチリサンドには、ウインナー、ひき肉、大豆、玉ねぎ、チリソースが挟まっています。
◆11月21日（木）◆
☆献立
・豚肉のうま煮丼 ・あべかわおさつ ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・ごぼう…青森 ・玉ねぎ…北海道
・白菜…茨城 ・ねぎ…秋田 ・さつまいも…千葉
・にんじん…新潟 ・豚肉…山形
☆一口メモ
今日のさつまいもには、きなこがかかってます。このような料理を「あべかわ」といいます。
◆11月20日（水）◆
☆献立
・茶飯 ・おでん
・野菜チップス ・キウイフルーツ ・牛乳
☆産地
・大根…千葉 ・じゃがいも…北海道 ・ごぼう…青森
・かぼちゃ…北海道 ・キウイフルーツ…熊本
・れんこん…茨城 ・さつまいも…茨城 ・つみれ…京都
・昆布…北海道 ・さつま揚げ…愛知 ・ちくわ…青森
・揚げボール…愛知
☆一口メモ
今日のご飯は、おでんに合わせてよく出る「茶飯」です。だし汁、酒、しょうゆ、塩を入れて炊きました。
◆11月19日（火）◆
☆献立
・ご飯 ・マーボーナス
・ナムル ・牛乳
☆産地
・じゃがいも…北海道 ・なす…高知 ・ねぎ…秋田
・にんにく…青森 ・しょうが…高知 ・ニラ…千葉
・もやし…群馬 ・にんじん…新潟 ・小松菜…東京
・豚肉…山形
☆一口メモ
今日は初めてマーボーナスを出しました。ナスは嫌いな子が多いと思っていましたが、よく食べていました。
◆11月18日（月）◆
☆献立
・けんちんうどん ・手作りドーナッツ
・みかん ・牛乳
☆産地
・ごぼう…青森 ・大根…千葉 ・里芋…愛媛
・ねぎ…秋田 ・にんじん…新潟 ・小松菜…東京
・みかん…愛媛 ・鶏肉…岩手 ・卵…茨城
☆一口メモ
今日のドーナッツは、イーストを入れて発酵させたため、、モチモチしていてとてもおいしかったです。
☆教室用はこのような感じです。クマ、ライオン、キリンはぬいぐるみをイメージした色合いになっているそうです☆
◆11月15日（金）◆
☆献立
・五目ちらし寿司 ・代わりきざみキャベツ
・なめこ汁 ・牛乳
☆産地
・ごぼう…青森 ・キャベツ…愛知 ・もやし…群馬
・いんげん…長崎 ・にんじん…新潟 ・鶏肉…岩手
・卵…茨城 ・ねぎ…秋田
☆一口メモ
今日は2カ月に1度の行事食です。来週の音楽会に向けて「森の音楽会」のイラストにしました。芸術の秋です。素敵な音楽に触れて豊かな心を養ってください。
◆11月14日（木）◆
☆献立
・ごはん ・ワカサギの南蛮漬け
・野沢菜とじゃこの炒り煮 ・豚汁 ・牛乳
☆産地
・ねぎ…秋田 ・ごぼう…青森 ・大根…千葉
・玉ねぎ…北海道 ・にんじん…新潟 ・豚肉…山形
・わかさぎ…中国 ・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
今日の魚はワカサギです。骨ごと食べられるので、カルシウムなどのミネラルがとれます。
◆11月13日（水）◆
☆献立
・アーモンドトースト ・秋のクリームシチュー
・春雨サラダ ・牛乳
☆産地
・さつまいも…茨城 ・にんにく…青森 ・しめじ…長野
・玉ねぎ…北海道 ・エリンギ…長野 ・いんげん…長野
・もやし…群馬 ・にんじん…群馬 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日のシチューには、さつまいも、きのこなどの秋の旬の食材がたくさん入っています。パンは胚芽パンを使っています。
◆11月12日（火）◆
☆献立
・北海ラーメン ・スイートピラミッド
・巨峰 ・牛乳
☆産地
・もやし…群馬 ・玉ねぎ…北海道 ・にんにく…青森
・しょうが…高知 ・ねぎ…秋田 ・さつまいも…茨城
・にんじん…新潟 ・豚肉…山形 ・卵…茨城
・いか…ペルー ・えび…タイ
☆一口メモ
「北海らーめん」は、みそベースのスープにバター、コーン、魚介類を入れました。「スイートピラミッド」はクラッカーの上にスイートポテトをピラミッド状にのせて焼いたものです。
◆11月11日（月）◆
☆献立
・豆そぼろごはん ・いかの香味焼き
・いなか汁 ・りんご ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・にんにく…青森 ・ねぎ…秋田
・ごぼう…青森 ・大根…千葉 ・にんじん…新潟
・りんご…長野 ・鶏肉…岩手 ・卵…茨城
・いか…ペルー
☆一口メモ
今日のごはんには、ひき肉とわからないように砕いた大豆が入っています。
◆11月8日（金）◆
☆献立
・カレーピラフ ・タンドリーチキン
・かみかみサラダ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・にんにく…青森 ・キャベツ…長野
・ごぼう…青森 ・にんじん…新潟 ・小松菜…東京
・豚肉…山形 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日11月8日は「いい歯の日」です。いか、大豆、ごぼうなどの、よく噛んで食べる食材を入れた献立にしました。
◆11月7日（木）◆
☆献立
・きのこご飯 ・ちくわのあまから煮
・みだくさんみそ汁 ・牛乳
☆産地
・しいたけ…栃木 ・しめじ…長野 ・玉ねぎ…北海道
・白菜…茨城 ・ねぎ…秋田 ・にんじん…新潟
・鶏肉…岩手 ・ちくわ…青森
☆一口メモ
今日のご飯には旬の食材であるきのこがたくさん入っています。
◆11月6日（水）◆
☆献立
・スパゲティナポリタン ・キャベツサラダ
・フルーツポンチ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・セロリ…長野 ・玉ねぎ…北海道
・もやし…群馬 ・キャベツ…岩手 ・ニラ…千葉
・豚肉…山形 ・にんじん…新潟 ・バナナ…ペルー
☆一口メモ
今日のナポリタンソースの中にはレンズ豆が入っています。全体的に人気メニューで、よく食べていました。
◆11月5日（火）◆
☆献立
・肉まん ・中華スープ
・パインゼリー ・牛乳
☆産地
・ねぎ…秋田 ・しょうが…高知 ・にんにく…青森
・玉ねぎ…北海道 ・チンゲンサイ…茨城
・にんじん…新潟 ・豚肉…山形 ・卵…茨城
☆一口メモ
今日の肉まんは給食室で手作りしました。淀四小で初めて出しました。
◆11月1日（金）◆
☆献立
・ごはん ・のりのつくだ煮
・筑前煮 ・和風サラダ ・牛乳
☆産地
・ごぼう…青森 ・じゃがいも…北海道 ・大根…千葉
・いんげん…埼玉 ・キャベツ…東京 ・鶏肉…岩手
・にんにく…青森 ・にんじん…新潟 ・しらす…静岡
・揚げボール…愛知
☆一口メモ
「のりのつくだ煮」は、のりを砂糖、水、酒、みりん、しょうゆで煮たものです。
◆10月31日（木）◆
☆献立
・カレーうどん ・秋の根菜サラダ
・スイートパンプキン ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・キャベツ…群馬 ・ねぎ…秋田
・ほうれん草…埼玉 ・きゅうり…群馬 ・大根…千葉
・かぼちゃ…北海道 ・さつまいも…茨城
・ごぼう…青森 ・にんじん…新潟 ・豚肉…山形
☆一口メモ
今日はハロウィンなので、かぼちゃのスイートポテトを出しました。中に甘納豆が入っています。大人気でした。
◆10月30日（水）◆
☆献立
・シュガートースト ・シーフードチャウダー
・じゃこサラダ ・牛乳
☆産地
・セロリ…長野 ・玉ねぎ…北海道 ・もやし…群馬
・じゃがいも…北海道 ・小松菜…東京 ・えび…タイ
・キャベツ…群馬 ・にんじん…新潟 ・ほたて…北海道
・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
本来はクラム（貝）チャウダーというものですが、給食では、えび、ホタテが入ったシーフードチャウダーにしました。
◆10月29日（火）◆
☆献立
・きびご飯 ・かつおのごま味噌がらめ
・呉汁 ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・ごぼう…青森 ・大根…千葉
・じゃがいも…北海道 ・ねぎ…秋田 ・にんじん…新潟
・小松菜…東京 ・かつお…静岡
☆一口メモ
今日のご飯には「きび」を入れました。呉汁とは、大豆を砕いたものを入れた味噌汁です。
◆10月28日（月）◆
☆献立
・ビビンバ ・トックスープ
・ごまミルクゼリー ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・もやし…群馬 ・白菜…長野
・大根…岩手 ・小松菜…東京 ・豚肉…青森
・鶏肉…岩手 ・卵…茨城 ・にんじん…新潟
・小松菜…東京
☆一口メモ
ビビンバは韓国の代表的な料理です。スープにも韓国のおもちである「トック」を入れました。
◆10月25日（金）◆
☆献立
・大根菜飯 ・豆腐の田楽
・のっぺい汁 ・牛乳
☆産地
・大根…栃木 ・さといも…愛媛 ・しめじ…長野
・ほうれん草…群馬 ・にんじん…新潟 ・鶏肉…岩手
・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
今日の「豆腐の田楽」は豆腐の上に、みそ、砂糖、酒、みりんを合わせたものをのせて焼いたものです。
◆10月24日（木）◆
☆献立
・チキンライス ・もやしサラダ
・りんご ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・しょうが…高知 ・玉ねぎ…北海道
・じゃがいも…北海道 ・りんご…青森 ・いんげん…埼玉
・もやし…群馬 ・キャベツ…群馬 ・にんじん…新潟
・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日は淀四小は研究発表会だったので、子どもたちの大好きなカレーにしました。
◆10月23日（水）◆
☆献立
・長崎ちゃんぽん ・キャベツサラダ
・いがぐり揚げ ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・にんにく…青森 ・ねぎ…秋田
・もやし…群馬 ・にら…千葉 ・チンゲンサイ…茨城
・キャベツ…群馬 ・さつまいも…茨城 ・卵…茨城
・にんじん…新潟 ・豚肉…青森 ・いか…ペルー
☆一口メモ
「いがぐり揚げ」は栗の周りにスイートポテトのようなさつまいもをくっつけて、そうめんをつけて揚げたものです。
◆10月22日（火）◆
☆献立
・こぎつねご飯 ・おひたし
・いわしのつみれ汁 ・牛乳
☆産地
・いんげん…山形 ・キャベツ…群馬 ・しょうが…高知
・大根…青森 ・ねぎ…秋田 ・ほうれん草…埼玉
・にんじん…新潟 ・小松菜…東京 ・鶏肉…岩手
・卵…茨城 ・いわし…千葉
☆一口メモ
今日の汁には、いわしのすり身が入っています。匂いが気になる魚ですが、工夫して臭みを消してくれました。
◆10月21日（月）◆
☆献立
・ピザトースト ・野菜スープ
・フルーツヨーグルト ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・玉ねぎ…北海道 ・セロリ…長野
・じゃがいも…北海道 ・チンゲンサイ…茨城
・ピーマン…茨城 ・にんじん…新潟 ・りんご…長野
・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日のピザトーストはトマトソース、玉ねぎ、ピーマン、ハム、ベーコン、チーズが入って、とても具だくさんでした。
◆10月18日（金）◆
☆献立
・ごはん ・秋鮭のポテサラ焼き
・青菜のスープ ・巨峰 ・牛乳
☆産地
・じゃがいも…北海道 ・チンゲンサイ…千葉
・いんげん…山形 ・玉ねぎ…北海道 ・えのき…長野
・キャベツ…群馬 ・にんにく…青森 ・にんじん…新潟
・巨峰…長野 ・豚肉…青森 ・鮭…チリ
☆一口メモ
鮭は秋が旬の魚です。ポテサラは、じゃがいもとにんじん、いんげんを角切りにし、マヨネーズで味付けしました。
◆10月17日（木）◆
☆献立
・沖縄そば ・にんじんしりしり
・シークワーサースカッシュ ・牛乳
☆産地
・ニラ…千葉 ・しょうが…高知 ・にんじん…新潟
・卵…茨城 ・豚肉…青森 ・かまぼこ…静岡
☆一口メモ
今日10月17日は沖縄そばの日なので、沖縄そばを出しました。「にんじんしりしり」は沖縄の方言で千切りのことを「しりしり」といい、ツナと卵が入っています。全体的にとてもよく食べていました。
◆10月16日（水）◆
☆献立
・ブラウンピラフ ・ベイクドポテト
・ベーコンと白菜のスープ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・玉ねぎ…北海道 ・白菜…長野
・赤ピーマン…ニュージーランド ・じゃがいも…北海道
・黄ピーマン…ニュージーランド ・にんじん…新潟
・小松菜…東京 ・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
ブラウンピラフの味付けはソースを使っています。ベイクドポテトは人気メニューです。
◆10月15日（火）◆
☆献立
・ふきよせごはん ・ししゃも
・豚汁 ・柿 ・牛乳
☆産地
・しめじ…長野 ・ごぼう…青森 ・大根…北海道
・玉ねぎ…北海道 ・ねぎ…茨城 ・にんじん…新潟
・柿…和歌山 ・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手
・ししゃも…ノルウェー
☆一口メモ
きのこ、柿、栗は秋の旬の食材です。今日から給食のお米が新米になりました。
◆10月11日（金）◆
☆献立
・ごはん ・さばの韓国焼き
・もやしスープ ・アップルゼリー ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・しょうが…高知 ・ねぎ…茨城
・玉ねぎ…北海道 ・キャベツ…群馬 ・にんじん…新潟
・鶏肉…岩手 ・さば…ノルウェー
☆一口メモ
今日のさばの韓国焼きとアップルゼリーは子どもたちに人気メニューです。
◆10月10日（木）◆
☆献立
・ネギチャーハン ・肉団子のもち米蒸し
・春雨スープ ・牛乳
☆産地
・ねぎ…茨城 ・玉ねぎ…北海道 ・しょうが…高知
・にんにく…青森 ・にんじん…新潟 ・小松菜…東京
・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手 ・卵…茨城
☆一口メモ
今日は肉団子は周りにもち米をつけて蒸した料理で、中華料理のひとつです。
◆10月9日（水）◆
☆献立
・ぶどうパン ・さつまいもとかぼちゃのグラタン
・野菜スープ ・牛乳
☆産地
・さつまいも…茨城 ・かぼちゃ…北海道 ・セロリ…長野
・玉ねぎ…北海道 ・じゃがいも…北海道 ・にんにく…青森
・チンゲンサイ…茨城 ・にんじん…新潟 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日のグラタンには旬の食材のかぼちゃとさつまいもが沢山入っています。全体的によく食べていました。
◆10月8日（火）◆
☆献立
・ごはん ・手作りふりかけ
・生揚げと野菜の煮物 ・野菜のからしあえ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・キャベツ…群馬 ・インゲン…埼玉
・にんじん…新潟 ・小松菜…東京 ・豚肉…青森
・かつおぶし…鹿児島 ・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
今日は野菜たっぷりの和食メニューでしたが、ほぼ完食でした。
◆10月7日（月）◆
☆献立
・焼きそばの豚肉と野菜あんかけ
・大学いも ・梨 ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・玉ねぎ…北海道 ・もやし…群馬
・キャベツ…群馬 ・ニラ…千葉 ・さつまいも…茨城
・にんじん…新潟 ・梨…長野 ・豚肉…青森
☆一口メモ
今日の果物は今年初の梨です。秋の旬の食材です。あんかけ焼きそばも子どもたちの人気メニューなので、とてもよく食べていました。
◆10月4日（金）◆
☆献立
・わかめご飯 ・鶏のから揚げ ・ちくわのいそべ揚げ
・五目きんぴら ・かぼちゃの甘煮 ・ブロッコリー
・ミニトマト ・みかん ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・ごぼう…青森 ・レンコン…茨城
・かぼちゃ…北海道 ・ブロッコリー…北海道
・ミニトマト…北海道 ・にんじん…新潟 ・みかん…長野
・鶏肉…岩手 ・卵…茨城 ちりめんじゃこ…兵庫
・ちくわ…青森 ・さつま揚げ…愛知
☆一口メモ
今日は今年初めての交流弁当給食でした。縦割り班に分かれて、普段一緒に食べない、専科の先生、主事さん、調理員とも楽しく給食を食べました。
◆10月3日（木）◆
☆献立
・海老クリームライス ・コーンサラダ
・イタリアンスープ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・にんにく…青森 ・にら…千葉
・キャベツ…群馬 ・セロリ…長野 ・にんじん…新潟
・じゃがいも…北海道 ・えび…タイ ・豚肉…青森
・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日の海老クリームライスは、ご飯ににんじんとバターが混ざっています。
◆10月2日（水）◆
☆献立
・ごはん ・めかじきの香味焼き
・もやしのごま酢あえ ・吉野汁 ・牛乳
☆産地
・もやし…群馬 ・ニラ…千葉 ・しょうが…高知
・ねぎ…秋田 ・さといも…愛媛 ・にんじん…新潟
・小松菜…東京 ・めかじき…インド ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日香味焼きは、みりん、みそ、しょうゆ、砂糖、しょうが、ねぎを合わせたたれがかかっています。
◆9月27日（金）◆
☆献立
・ナシゴレン ・サテー
・キャベツスープ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・しょうが…高知 ・とうがらし…中国
・チンゲンサイ…茨城 ・ミニトマト…北海道
・玉ねぎ…北海道 ・セロリ…長野 ・ピーマン…秋田
・キャベツ…群馬 ・にんじん…新潟 ・鶏肉…岩手
・えび…タイ
☆一口メモ
今日は世界の料理「インドネシア」です。ナシゴレンはチャーハンのような混ぜご飯に目玉焼き、トマト、きゅうり、えびの揚げせんべいがつきます。サテーはインドネシアの焼き鳥のことで、ピーナッツバターにつけて焼きます。
◆9月30日（月）◆
☆献立
・みそラーメン ・野菜サラダ
・りんごとさつまいもの包揚げ ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・にんにく…青森 ・もやし…群馬
・キャベツ…群馬 ・ねぎ…秋田 ・ニラ…千葉
・りんご…山形 ・玉ねぎ…北海道 ・さつまいも…茨城
・にんじん…新潟
☆一口メモ
今日の春巻きには、さつまいも、りんご、チーズが入っています。ラーメンは人気メニューです。
◆9月26日（木）◆
☆献立
・ゆかりごはん ・ジャンボぎょうざ
・炒合菜 ・にらたまスープ ・牛乳
☆産地
・キャベツ…群馬 ・ニラ…千葉 ・ねぎ…しょうが
・にんにく…青森 ・もやし…群馬 ・にんじん…新潟
・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手 ・卵…茨城
☆一口メモ
今日は今年初のジャンボぎょうざでした。子どもたちは大喜びでした。炒合菜は「チャーホーサイ」と読み、野菜と肉を炒めて合わせた料理で、中華料理です。
◆9月25日（水）◆
☆献立
・冷やしナムルそば ・チヂミ ・牛乳
☆産地
・もやし…群馬 ・しょうが…高知 ・にら…千葉
・にんにく…青森 ・にんじん…新潟 ・小松菜…東京
・卵…茨城 ・かまぼこ…静岡 ・たこ…アフリカ
・いか…ペルー
☆一口メモ
今日は世界の料理「韓国」です。冷えたそばの上にナムル、うずらの卵、汁をかけて食べます。
◆9月24日（火）◆
☆献立
・ごはん ・みそカツ
・ボイル野菜 ・吉野汁 ・牛乳
☆産地
・キャベツ…群馬 ・もやし…群馬 ・ニラ…千葉
・じゃがいも…北海道 ・ほうれん草…栃木
・ねぎ…秋田 ・にんじん…新潟 ・鶏肉…岩手
・卵…茨城 ・豚肉…青森
☆一口メモ
今日は名古屋の郷土料理でみそカツです。ボリュームもあって子どもたちに大人気でした。
◆9月20日（金）◆
☆献立
・ドライカレーライス ・とうもろこしと卵のスープ
・フルーツゼリー ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・しょうが…高知 ・セロリ…長野
・玉ねぎ…北海道 ・ピーマン…秋田 ・卵…茨城
・にんじん…新潟 ・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
ドライカレーは人気メニューです。細かく刻んだ野菜の中にはピーマンも入っていますが、苦さを感じず子どもたちは完食していました。
☆教室用はこのような感じに仕上げました☆
◆9月19日（木）◆
☆献立
・ちらしずし ・おひたし
・月見団子 ・牛乳
☆産地
・さやえんどう…北海道 ・キャベツ…群馬 ・卵…茨城
・にんじん…新潟 ・小松菜…東京 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日は十五夜です。端午の節句、七夕に続き、デコレーションしたちらしずしを出しました。子どもたちはとても喜んでくれました。
◆9月18日（水）◆
☆献立
・卵とじうどん ・ちぎり揚げ
・もやしのごま和え ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・えのき…長野 ・ねぎ…茨城
・ほうれん草…栃木 ・ごぼう…群馬 ・もやし…群馬
・にんじん…新潟 ・豚肉…青森 ・卵…茨城
・はも…京都 ・たら…静岡 ・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
「ちぎり揚げ」はハモのすり身とタラのすり身を混ぜたさつま揚げです。コーンと枝豆、ちりめんじゃこが入っています。
◆9月17日（火）◆
☆献立
・中華おこわ ・中華スープ
・あんにんどうふ ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・にんにく…青森 ・にんじん…新潟
・チンゲンサイ…茨城 ・キウイフルーツ…ニュージーランド
・玉ねぎ…北海道 ・豚肉…青森 ・卵…茨城
・えび…タイ
☆一口メモ
今日のごはんにはもち米が入っています。このようなごはんを「おこわ」といいます。
◆9月13日（金）◆
☆献立
・わかめごはん ・鮭の塩焼き
・沢煮わん 金時豆の甘煮 ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・じゃがいも…北海道
・しょうが…高知 ・にんじん…新潟 ・小松菜…東京
・豚肉…青森 ・ちりめんじゃこ…兵庫 ・鮭…チリ
☆一口メモ
9月16日が敬老の日なので、今日は「まごはやさしい」メニューにしました。
ま…豆、ご…ごま、わ…わかめ、や…野菜、さ…魚、し…椎茸、い…いも
という意味です。今日の給食には全て入っています。
◆9月12日（木）◆
☆献立
・ひじきごはん ・たこ焼きポテト ・みだくさんみそ汁
・レモンスカッシュゼリー ・牛乳
☆産地
・じゃがいも…北海道 ・玉ねぎ…北海道
・白菜…長野 ・ねぎ…茨城 ・にんじん…新潟
・鶏肉…岩手 ・たこ…アフリカ
☆一口メモ
今日はPTA主催の試食会でした。たくさんの保護者の方に来ていただけてよかったと思います。たこ焼きポテト、レモンスカッシュゼリーは人気メニューです。
◆9月11日（水）◆
☆献立
・きのこクリームスパゲティ ・もやしサラダ ・牛乳
☆産地
・セロリ…長野 ・玉ねぎ…北海道 ・しめじ…長野
・エノキ…新潟 ・もやし…群馬 ・キャベツ…群馬
・にんじん…新潟 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
秋の味覚であるきのこがたくさん入ったきのこクリームスパゲティです。子どもたちは大喜びでした。
◆9月9日（月）◆
☆献立
・鮭ずし ・青菜の菊浸し
・しんじょのすまし汁 ・抹茶ミルクゼリー ・牛乳
☆産地
・さやえんどう…岩手 ・もやし…群馬 ・菊の花…秋田
・しめじ…長野 ・しょうが…高知 ・ほうれん草…群馬
・小松菜…東京 ・鮭…チリ ・えび…タイ ・はも…京都
☆一口メモ
今日、9月9日は重陽の節句です。長寿を願い、菊を飾ったり、食べたり飾ったりする風習があります。給食では食用の菊を使いお浸しを出しました。
◆9月6日（金）◆
☆献立
・エビピラフ ・ジャーマンポテト
・野菜スープ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・じゃがいも…北海道
・セロリ…長野 ・にんにく…青森 ・キャベツ…群馬
・にんじん…新潟 ・鶏肉…岩手 ・えび…タイ
☆一口メモ
ジャーマンポテトの「ジャーマン」とは、ドイツを意味しています。ドイツの家庭料理です。
◆9月5日（木）◆
☆献立
・天丼 ・野菜のごまびたし
・けんちん汁 ・牛乳
☆産地
・さつまいも…茨城 ・いんげん…群馬 ・ごぼう…群馬
・ほうれん草…栃木 ・キャベツ…長野 ・大根…北海道
・さといも…千葉 ・ねぎ…茨城 ・にんじん…新潟
・鶏肉…岩手 ・卵…茨城 ・いか…ペルー
☆一口メモ
今日の天丼はいか、さつまいも、いんげんのてんぷらです。よく食べていました。
◆9月4日（水）◆
☆献立
・セサミトースト ・豆のトマトシチュー
・冷凍みかん ・牛乳
☆産地
・にんにく…香川 ・いんげん…秋田 ・にんじん…新潟
・玉ねぎ…北海道 ・じゃがいも…北海道 ・豚肉…青森
☆一口メモ
今日で今年の冷凍みかんは最後です。今日のシチューには赤えんどうが入っています。
◆9月3日（火）◆
☆献立
・ごはん ・さんまの松前煮
・変わりきざみキャベツ ・みそ汁 ・牛乳
☆産地
・にんにく…香川 ・しょうが…高知 ・キャベツ…群馬
・じゃがいも…北海道 ・玉ねぎ…北海道 ・もやし…群馬
・ほうれん草…栃木 ・にんじん…新潟 ・さんま…北海道
☆一口メモ
今日の松前煮は給食室で骨まで軟らかく煮ました。子どもたちは予想に反してとてもよく食べてくれました。
◆9月2日（月）◆
☆献立
・あんかけチャーハン ・華風きゅうり
・わかめスープ ・牛乳
☆産地
・ねぎ…茨城 ・しょうが…高地 ・白菜…長野
・チンゲンサイ…千葉 ・玉ねぎ…北海道
・きゅうり…青森 ・にんにく…青森 ・にんじん…新潟
・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手 ・卵…茨城
☆一口メモ
今週から9月に入りました。まだまだ暑いですが、徐々に秋の味覚も出していきます。
◆8月30日（金）◆
☆献立
・パエリア ・キャベツサラダ
・青菜のスープ ・冷凍パイン ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・玉ねぎ…北海道 ・もやし…群馬
・トマト…北海道 ・キャベツ…群馬 ・にら…茨城
・赤ピーマン…ニュージーランド ・チンゲンサイ…千葉
・にんじん…北海道 ・小松菜…東京 ・豚肉…青森
・鶏肉…岩手 ・いか…ペルー ・えび…タイ
☆一口メモ
今日は世界の料理「スペイン」です。パエリアはスペインの代表的な料理です。サフランを入れてきれいな黄色に仕上げました。
◆8月29日（木）◆
☆献立
・ミルクパン ・かぼちゃコロッケ
・ボイルキャベツ ・ミネストローネ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・かぼちゃ…北海道
・キャベツ…群馬 ・セロリ…長野 ・豚肉…青森
・じゃがいも…北海道 ・にんじん…北海道
☆一口メモ
今日のコロッケにはかぼちゃとチーズが入っています。よく食べていました。
◆8月28日（水）◆
☆献立
・ごはん ・ぎせい豆腐 ・高菜の炒り煮
・ミニトマト ・みそ汁 ・牛乳
☆産地
・ほうれん草…群馬 ・ミニトマト…北海道
・白菜…長野 ・ねぎ…茨城 ・豚肉…青森
・にんじん…北海道 ・卵…茨城
☆一口メモ
ぎせい豆腐とは、豆腐を崩してひき肉、ひじき、野菜などを混ぜて卵で固めたものです。全体的によく食べていました。
◆8月27日（火）◆
☆献立
・カレーライス ・ワカメサラダ ・牛乳
☆産地
・にんにく…香川 ・しょうが…高知 ・玉ねぎ…北海道
・じゃがいも…北海道 ・もやし…群馬 ・キャベツ…群馬
・にんじん…新潟 ・豚肉…青森
☆一口メモ
今日から2学期の給食が始まりました。2学期は秋の旬の食材や行事もたくさんあります。今学期も楽しくおいしい給食を出していきますので、たくさん食べてください。
◆7月18日（木）◆
☆献立
・夏野菜のカレーライス ・野菜サラダ
・冷凍みかん ・ジョア
☆産地
・にんにく…香川 ・しょうが…高知 ・玉ねぎ…香川
・じゃがいも…茨城 ・かぼちゃ…神奈川 ・鶏肉…岩手
・ズッキーニ…長野 ・トマト…宮城 ・なす…千葉
・ピーマン…茨城 ・もやし…群馬 ・りんご…青森
・にんじん…青森 ・小松菜…東京 ・冷凍みかん…長崎
☆一口メモ
今日は1学期最後の給食です。カレーに冷凍みかんにジョア、子どもたちが大好きなメニューでした。
◆7月17日（水）◆
☆献立
・スパゲティナポリタン ・ポテトとひよこ豆のサラダ
・とうもろこし ・牛乳
☆産地
・セロリ…長野 ・玉ねぎ…香川 ・キャベツ…群馬
・じゃがいも…茨城 ・とうもろこし…群馬
・にんじん…青森 ・小松菜…東京 ・豚肉…青森
☆一口メモ
今日のとうもろこしは、1年生が皮を剥いてくれました。自分の目で見て触れて、野菜独特の匂いも感じながら、とてもよい経験ができたと思います。
◆7月16日（火）◆
☆献立
・さんまのかばやき丼 ・海藻サラダ
・すまし汁 ・牛乳
☆産地
・しょうが…高地 ・キャベツ…群馬 ・にら…茨城
・しめじ…長野 ・水菜…茨城 ・にんじん…青森
・さんま…北海道
☆一口メモ
7月22日は土用の丑の日です。この日には暑い時期を乗り切るためにうなぎを食べます。給食ではさんまを出しました。
◆7月12日（金）◆
☆献立
・チキンライス ・野菜スープ
・カルピスゼリー ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…香川 ・セロリ…長野 ・じゃがいも…茨城
・にんにく…香川 ・キャベツ…群馬 ・にんじん…青森
・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日は全体的に人気なメニューで、よく食べていました。カルピスゼリーはスッキリ爽やかで暑い日にぴったりです。
◆7月11日（木）◆
☆献立
・ししじゅーしー ・ゴーヤチャンプルー
・イナムドゥチ ・牛乳
☆産地
・ニラ…栃木 ・ゴーヤ…宮崎 ・豚肉…青森
・卵…茨城 ・さつま揚げ…愛知
・かつお節…鹿児島 ・かまぼこ…静岡
☆一口メモ
今日は沖縄の郷土料理を出しました。「しし」とは肉、「じゅーしー」とは混ぜご飯という意味です。「イナムドゥチ」は猪もどきという意味があるそうです。豚骨スープと鰹だし、昆布に椎茸などが入っていて、とてもおいしかったです。ゴーヤの苦みも調理師の方が工夫しておさえてくれました。
◆7月10日（水）◆
☆献立
・ビスキュイパン ・ポトフ
・サイダーポンチ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・セロリ…長野 ・玉ねぎ…香川
・キャベツ…群馬 ・にんじん…青森 ・バナナ…ペルー
・じゃがいも…茨城 ・キウイフルーツ…ニュージーランド
・豚肉…青森 ・卵…茨城
☆一口メモ
今日のパンはアーモンドパウダーが入ったビスケットの生地を上に塗って焼きました。子どもたちに人気のメニューです。
◆7月8日（月）◆
☆献立
・スタミナうどん ・バナナケーキ
・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・にんにく…青森 ・キャベツ…茨城
・もやし…群馬 ・きゅうり…群馬 ・にんにくの芽…中国
・にんじん…熊本 ・バナナ…ペルー ・豚肉…青森
・卵…茨城
☆一口メモ
今日は冷たいうどんにピリ辛の肉で、スタミナがつくようなメニューです。。今日のような暑い日は冷たいうどんがピッタリです。バナナケーキはしっとりしていて子どもたちに大人気でした。
◆7月9日（火）◆
☆献立
・わかめごはん ・肉どうふ
・ツナと野菜のごまあえ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…香川 ・さやえんどう…岩手 ・もやし…群馬
・ほうれん草…栃木 ・にんじん…青森 ・豚肉…青森
・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
わかめご飯はシンプルですが、わかめ、ごま、じゃこが入っていて子どもたちにとても人気があります。全体的によく食べていました。
☆各教室にはこのようなデザインになりました。毎年違う調理師の方がデザインします☆
◆7月5日（金）◆
☆献立
・七夕ちらしずし ・天の川汁
・カラフルゼリー ・牛乳
☆産地
・さやえんどう…北海道 ・にんじん…青森
・オクラ…沖縄 ・ねぎ…茨城 ・豚肉…青森
・鶏肉…岩手 ・卵…茨城
☆一口メモ
今日は毎年恒例になりました、七夕の行事食です。ゼリーはアセロラｼﾞｭｰｽに星型のパイナップルと、ナタデココが入っています。
◆7月4日（木）◆
☆献立
・中華丼 ・大豆とじゃこの揚げ煮
・ヨーグルトブルーベリーｿｰｽ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…佐賀 ・しょうが…高地 ・白菜…長野
・にんじん…青森 ・豚肉…青森 ・いか…ペルー
・チンゲンサイ…茨城 ・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
今日のブルーベリーｿｰｽも給食室で手作りしました。全体的によく食べていました。
◆7月3日（水）◆
☆献立
・チキン竜田バーガー ・アスパラガスサラダ
・パスタスープ ・牛乳
☆産地
・しょうが…高地 ・キャベツ…茨城 ・もやし…群馬
・アスパラ…北海道 ・セロリ…長野 ・玉ねぎ…佐賀
・トマト…栃木 ・にんじん…青森 ・鶏肉…岩手
・豚肉…青森
☆一口メモ
チキンバーガーにはキャベツがはさんであります。パスタスープには生のトマトが入っているため、サッパリしていました。
◆7月2日（火）◆
☆献立
・ごはん ・鮭の西京焼き ・みそドレサラダ
・沢煮わん ・すいか ・牛乳
☆産地
・大根…群馬 ・キャベツ…群馬 ・玉ねぎ…香川
・じゃがいも…茨城 ・しょうが…高地 ・小松菜…東京
・にんじん…青森 ・すいか…千葉 ・鮭…チリ
・かまぼこ…静岡 ・豚肉…青森
☆一口メモ
今日は今年初めてのスイカです。旬の食材のすいかに、子どもたちは大喜びでした。
◆6月28日（金）◆
☆献立
・とりごぼうピラフ ・じゃがいものチーズ焼き
・青菜と豆腐のスープ ・牛乳
☆産地
・ごぼう…熊本 ・ピーマン…茨城 ・玉ねぎ…佐賀
・赤ピーマン…オランダ ・じゃがいも…茨城
・にんにく…青森 ・にんじん…熊本 ・小松菜…東京
・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
じゃがいものチーズ焼きは、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎにチーズをのせて焼いたシンプルなものですが、とてもおいしいです。全体的によく食べていました。
◆6月27日（木）◆
☆献立
・豆そぼろごはん ・たこ焼きポテト
・みだくさんみそ汁 ・牛乳
☆産地
・じゃがいも…茨城 ・玉ねぎ…佐賀 ・白菜…長野
・ねぎ…茨城 ・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手
・卵…茨城 ・タコ…アフリカ ・かつお節…鹿児島
☆一口メモ
今日のたこ焼きポテトは淀四小の人気メニューです。豆そぼろごはんは大豆を砕いてひき肉と同じように見せているため、よく食べます。
◆6月26日（水）◆
☆献立
・揚げパン ・コーンサラダ
・ワンタンスープ ・牛乳
☆産地
・キャベツ…群馬 ・にんにく…青森 ・もやし…群馬
・チンゲンサイ…千葉 ・しょうが…高地 ・にんじん…熊本
・小松菜…東京 ・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日は今年度初めての揚げパンでした。1年生は初めて食べる揚げパンです。「きなこ大好きー」といって喜んでいました。人気メニューです。
◆6月25日（火）◆
☆献立
・ごはん ・かつおの揚げ煮
・ひじきの煮物 ・けんちん汁 ・牛乳
☆産地
・しょうが…高地 ・ごぼう…群馬 ・大根…青森
・里いも…埼玉 ・ねぎ…茨城 ・にんじん…熊本
・鶏肉…岩手 ・かつお…静岡
☆一口メモ
今日の魚はかつおです。かつおは今が旬の魚で鉄分が多く含まれています。
◆6月24日（月）◆
☆献立
・ジャージャーめん ・わかめサラダ
・あじさいゼリー ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・しょうが…高地 ・玉ねぎ…佐賀
・ねぎ…茨城 ・もやし…群馬 ・キャベツ…千葉
・にんじん…熊本 ・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日のゼリーはカルピスとぶどうジュースであじさいのように見せています。
◆6月21日（金）◆
☆献立
・シーフードカレーライス ・じゃこサラダ
・冷凍みかん ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・しょうが…高知 ・玉ねぎ…香川
・じゃがいも…長崎 ・りんご…青森 ・もやし…群馬
・キャベツ…千葉 ・にんじん…熊本 ・豚肉…青森
・えび…タイ ・いか…ペルー ・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
今日のカレーはエビとイカが入ったシーフードカレーです。冷凍みかんは今年初！子どもたちは喜んでいました。
◆6月20日（木）◆
☆献立
・ごはん ・家常豆腐
・もやしサラダ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・白菜…群馬 ・ピーマン…宮崎
・ねぎ…茨城 ・もやし…群馬 ・キャベツ…千葉
・にんじん…熊本 ・豚肉…青森
☆一口メモ
家常豆腐は「チャージャン豆腐」と読み中国の家庭料理のひとつです。
◆6月19日（水）◆
☆献立
・鮭ごはん ・ザンギ ・芋団子汁
・メロン ・ジョア
☆産地
・大根…青森 ・じゃがいも…長崎 ・ねぎ…茨城
・しょうが…高地 ・小松菜…東京 ・にんじん…熊本
・メロン…茨城 ・鮭…チリ ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
6月は食育月間、毎月19日は食育の日なので、6月19日は特別給食で北海道の郷土食を出しました。メロンは夕張メロンが有名ですが、給食ではクインシーメロンにしました。
◆6月18日（火）◆
☆献立
・ひじきごはん ・ちくわのあまから煮
・のっぺい汁 ・牛乳
☆産地
・大根…青森 ・里いも…埼玉 ・しめじ…長野
・ほうれん草…埼玉 ・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手
・ちくわ…青森
☆一口メモ
ひじきは鉄が多く含まれ、血を作ってくれる食材です。貧血予防にぴったりです。暑くてジメジメした日が続きますが、体調管理をしっかりしましょう。
◆6月17日（月）◆
☆献立
・ｽﾊﾟｹﾞﾃｨあけぼのｿｰｽ ・野菜サラダ
・さくらんぼ ・牛乳
☆産地
・エリンギ…長野 ・玉ねぎ…香川 ・キャベツ…千葉
・もやし…群馬 ・りんご…青森 ・にんじん…熊本
・小松菜…東京 ・さくらんぼ…山形 ・豚肉…青森
・えび…タイ
☆一口メモ
さくらんぼは今が旬の果物です。ミネラルやビタミンがバランスよく含まれているので、疲労回復に効果があります。
◆6月14日（金）◆
☆献立
・麻婆豆腐丼 ・春雨サラダ
・あんにんどうふ ・牛乳
☆産地
・にんにく…香川 ・しょうが…高地 ・ねぎ…茨城
・にら…栃木 ・きゅうり…群馬 ・もやし…群馬
・にんじん…熊本 ・キウイフルーツ…熊本 ・豚肉…青森
☆一口メモ
杏仁豆腐の「杏仁」とはアンズ類の種の中にある「仁」を粉末にしたものです。本来は薬のための料理でした。
◆6月13日（木）◆
☆献立
・梅じゃこご飯 ・めかぶ入り卵焼き
・じゃがいものきんぴら ・みそ汁 ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・じゃがいも…長崎 ・いんげん…千葉
・白菜…群馬 ・ねぎ…茨城 ・にんじん…熊本
・鶏肉…岩手 ・卵…茨城 ・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
今日のように雨が降ってジメジメしているときにはさっぱりした梅のご飯はとてもよかったです。卵焼きにはめかぶ、ひき肉、にんじん、豆腐などいろいろな食材が入っています。
◆6月12日（水）◆
☆献立
・ガーリックトースト ・ゴボウ入りクリームシチュー
・キャロットソースサラダ ・牛乳
☆産地
・にんにく…香川 ・パセリ…長野 ・ごぼう…熊本
・玉ねぎ…香川 ・じゃがいも…長崎 ・エリンギ…長野
・キャベツ…千葉 ・もやし…群馬 ・にんじん…熊本
・小松菜…東京 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日のシチューにはゴボウが入っています。ゴボウには腸の中をきれいにしてくれる食物繊維がたくさん入っています。
◆6月10日（月）◆
☆献立
・焼きそばの豚肉と野菜アンカケ ・パンチビーンズ
・河内晩柑 ・牛乳
☆産地
・にんにく…香川 ・玉ねぎ…香川 ・もやし…群馬
・キャベツ…神奈川 ・ニラ…茨城 ・にんじん…熊本
・河内晩柑…愛媛 ・豚肉…青森
☆一口メモ
パンチビーンズはひよこ豆を油で揚げて塩・こしょう・ガーリックパウダーで味付けしました。
◆6月11日（火）◆
☆献立
・ごはん ・筑前煮
・大根サラダ ・牛乳
☆産地
・ごぼう…熊本 ・さといも…千葉 ・いんげん…山形
・大根…青森 ・きゅうり…群馬 ・キャベツ…千葉
・にんじん…熊本 ・ちくわ…青森 ・鶏肉…岩手
・かまぼこ…静岡
☆一口メモ
6月に入り、梅雨の季節です。ばい菌が繁殖しやすい時期なので、手洗いをしっかりしましょう。
◆6月7日（金）◆
☆献立
・カレーピラフ ・タンドリーチキン
・キャベツとリンゴのサラダ ・豚肉と豆腐のスープ
・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…佐賀 ・キャベツ…東京 ・もやし…群馬
・りんご…青森 ・にんにく…香川 ・ほうれん草…埼玉
・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手 ・卵…茨城 ・いか…ペルー
☆一口メモ
タンドリーチキンはカレー粉などの香辛料とヨーグルトに漬けた鶏肉を焼いたものです。
◆6月6日（木）◆
☆献立
・赤飯 ・鰆の照り焼き ・五目きんぴら
・みそ汁 ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・ごぼう…熊本 ・れんこん…茨城
・大根…宮城 ・ねぎ…茨城 ・にんじん…熊本
・小松菜…東京 ・さわら…中国 ・さつま揚げ…愛知
☆一口メモ
今日は淀四の開校記念日です。給食でもおめでとうの意味を込めてお赤飯を出しました。
◆6月5日（水）◆
☆献立
・ダイスチーズパン ・チリコンカン
・レンコンチップスインサラダ ・カルピスゼリー
・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…佐賀 ・じゃがいも…長崎 ・キャベツ…東京
・もやし…群馬 ・れんこん…茨城 ・にんじん…熊本
・豚肉…青森
☆一口メモ
チリコンカンは大豆とチリパウダーが入った煮物で、アメリカ、テキサス州の料理です。
◆6月4日（火）◆
☆献立
・ごはん ・昆布のつくだ煮
・さばのごまみそ焼き ・もやしのお浸し
・いなか汁 ・牛乳
☆産地
・もやし…群馬 ・ごぼう…熊本 ・大根…宮城
・玉ねぎ…香川 ・ねぎ…茨城 ・小松菜…東京
・にんじん…熊本 ・さば…ノルウェー
☆一口メモ
今日6月4日は虫歯の日です。虫歯にならないようによく噛んで食べる習慣をつけましょう。
◆5月22日（水）◆
☆献立
・キムチチャーハン ・もやしスープ
・おかしな目玉焼き ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・ねぎ…茨城 ・玉ねぎ…佐賀
・もやし…群馬 ・キャベツ…愛知 ・にんにく…青森
・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手 ・卵…茨城
・えび…タイ
☆一口メモ
今日の目玉焼きは牛乳ゼリーと黄桃缶で目玉焼きに見せたデザートです。
☆放射能測定検査結果
5月16日に今年度初の放射能測定検査を行いました。
結果は、ヨウ素131、セシウム134、セシウム137、セシウム合算値のどれも不検出でした。詳しい内容は給食だよりに載せましたので、6月3日発行の給食だよりをご覧下さい。
◆6月3日（月）◆
☆献立
・鶏南蛮うどん ・天ぷら
・即席漬け ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・玉ねぎ…香川 ・ねぎ…茨城
・じゃがいも…長崎 ・きゅうり…群馬 ・キャベツ…東京
・小松菜…東京 ・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手
・卵…茨城 ・ちくわ…青森
☆一口メモ
今日の天ぷらはちくわとじゃがいもの天ぷらです。即席漬けには、しその実を使いました。
◆5月30日（木）◆
☆献立
・豚肉のうま煮丼 ・ワカメスープ
・オレンジゼリー ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・ごぼう…熊本 ・玉ねぎ…佐賀
・白菜…茨城店ねぎ…茨城 ・にんにく…青森
・にんじん…熊本 ・小松菜…東京 ・豚肉…青森
☆一口メモ
今日の丼は豚肉、野菜、こんにゃくなどを煮たものをご飯の上にかけて食べます。大人気でした。
◆5月29日（水）◆
☆献立
・きのこスパゲティ ・春キャベツのサラダ
・スティックドサツマイモ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…佐賀 ・しめじ…長野 ・ほうれん草…茨城
・にんにく…青森 ・もやし…群馬 ・キャベツ…千葉
・りんご…青森 ・サツマイモ…千葉 ・豚肉…青森
・にんじん…熊本
☆一口メモ
春キャベツは普通のキャベツよりも柔らかく、みずみずしいのが特徴です。
◆5月28日（火）◆
☆献立
・ポークストロガノフ ・ひよこ豆のサラダ
・河内晩柑 ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・セロリ…長野 ・玉ねぎ…佐賀
・キャベツ…東京 ・にんじん…熊本 ・小松菜…東京
・河内晩柑…愛媛 ・豚肉…青森
☆一口メモ
ポークストロガノフはロシア料理のビーフストロガノフの豚肉版です。
◆5月22日（水）◆
☆献立
・ジャンバラヤ ・青菜のスープ
・ココアババロア ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・セロリ…長野 ・玉ねぎ…兵庫
・チンゲンサイ…茨城 ・キャベツ…神奈川
・にんじん…熊本 ・いか…ペルー ・えび…タイ
・鶏肉…岩手
☆一口メモ
ジャンバラヤとは、ケジャン料理の一つです。トマト味のご飯にイカやえびなどの海鮮を入れます。
◆5月23日（木）◆
☆献立
・とうもろこしごはん ・鶏の照り焼き
・野菜サラダ ・豚汁 ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・キャベツ…神奈川 ・もやし…群馬
・玉ねぎ…兵庫 ・りんご…青森 ・ごぼう…熊本
・大根…千葉 ・ねぎ…茨城 ・にんじん…熊本
・小松菜…東京 ・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日のとうもろこしごはんは、バター風味でとてもおいしく、子どもたちに人気でした。
◆5月22日（水）◆
☆献立
・ナン ・カレーシチュー
・フルーツポンチ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・玉ねぎ…兵庫 ・じゃがいも…長崎
・りんご…青森 ・にんじん…熊本 ・キウイフルーツ…熊本
・豚肉…青森
☆一口メモ
今日はナンをカレーにつけて食べます。今日のように暑い中運動会練習を頑張った子どもたちにはフルーツポンチはピッタリでした。
◆5月20日（月）◆
☆献立
・わかめうどん ・和風サラダ
・ずんだもち ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…佐賀 ・ねぎ…茨城 ・キャベツ…神奈川
・大根…千葉 ・にんにく…青森 ・にんじん…熊本
・小松菜…東京 ・豚肉…青森 ・しらす…静岡
☆一口メモ
｢ずんだ｣と枝豆をすりつぶしたものです。白玉も白玉粉と上新粉で手作りしました。
◆5月17日（金）◆
☆献立
・ごはん ・白身魚のフライ
・青菜のコーンのソテー ・イタリアンスープ ・牛乳
☆産地
・チンゲンサイ…茨城 ・じゃがいも…北海道
・ほうれん草…埼玉 ・セロリ…愛知 ・玉ねぎ…佐賀
・にんじん…熊本 ・豚肉…青森 ・卵…茨城
・メルルーサ…ニュージーランド
☆一口メモ
今日の魚はメルルーサという白身魚です。身がとてもやわらかい魚です。
◆5月16日（木）◆
☆献立
・ごはん ・肉じゃが
・じゃこサラダ ・河内晩柑 ・牛乳
☆産地
・じゃがいも…北海道 ・キャベツ…神奈川
・玉ねぎ…佐賀 ・いんげん…千葉 ・もやし…群馬
・にんじん…熊本 ・河内晩柑…愛媛 ・豚肉…青森
・ちりめんじゃこ…兵庫
☆一口メモ
河内晩柑とは、見た目はグレープフルーツのようですが、グレープルーツよりも苦くありません。
◆5月15日（水）◆
☆献立
・インディアントースト ・キャロットポタージュ
・もやしサラダ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…佐賀 ・にんにく…青森 ・もやし…群馬
・じゃがいも…北海道 ・キャベツ…神奈川
・にんじん…熊本 ・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日の｢インディアントースト｣は食パンに豚ひき肉、大豆、玉ねぎをケチャップ、ソース、カレー粉などで味をつけた具をのせてチーズをかけて焼きました。
◆5月14日（火）◆
☆献立
・こぎつねご飯 ・いかの香味焼き
・切り干し大根の煮付け ・のっぺい汁 ・牛乳
☆産地
・いんげん…千葉 ・しょうが…高知 ・にんにく…青森
・ねぎ…栃木 ・ほうれん草…埼玉 ・にんじん…熊本
・大根…千葉 ・里いも…埼玉 ・しめじ…長野
・小松菜…東京 ・いか…ペルー ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
切り干し大根は、秋から冬にかけて収穫した大根を天日干しにしたもので、栄養価がとても豊富です。ご家庭でもぜひ使ってみてください。
◆5月13日（月）◆
☆献立
・みそラーメン ・ワカメサラダ
・じゃが丸くん ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・にんにく…青森 ・もやし…群馬
・キャベツ…神奈川 ・ねぎ…栃木 ・ニラ…茨城
・じゃがいも…北海道 ・にんじん…熊本 ・卵…茨城
☆一口メモ
｢じゃが丸くん｣は小麦粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、塩、ごまを混ぜたものをつけて揚げました。
◆5月10日（金）◆
☆献立
・シーフードピラフ ・スペインオムレツ
・キャベツスープ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…佐賀 ・じゃがいも…北海道 ・セロリ…静岡
・にんにく…青森 ・チンゲンサイ…茨城 えび…タイ
・キャベツ…神奈川 ・にんじん…熊本 ・いか…ペルー
・ほたて…北海道
☆一口メモ
今日のオムレツにはジャガイモが入っています。このようなオムレツをスペインオムレツといいます。
◆5月9日（木）◆
☆献立
・グリンピースご飯 ・さばのたつた揚げ
・みだくさんみそ汁 ・牛乳
☆産地
・グリンピース…鹿児島 ・さば…ノルウェー
・しょうが…高知 ・ねぎ…群馬 ・玉ねぎ…佐賀
・白菜…茨城 ・にんじん…熊本
☆一口メモ
今日のグリンピースは生のものを使用しています。今が旬のグリンピースはホクホクしていてとてもおいしかったです。
◆5月8日（水）◆
☆献立
・パインパン ・煮込みハンバーグ
・ミックスベジタブルソテー ・白菜のスープ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…佐賀 ・にんにく…青森 ・白菜…茨城
・にんじん…熊本 ・小松菜…東京 ・豚肉…青森
・卵…茨城
☆一口メモ
学校給食では既製品は使いません。ミックスベジタブルも、冷凍食品ではなく、にんじんを角切りにし、グリーンピース、コーンと一緒にソテーしました。
教室用はこのような感じです。
鯉のぼりと金太郎を描きました。子どもたちは大喜びしていました。
◆5月7日（火）◆
☆献立
・五目ちらしずし ・やさいのごまびたし
・若竹汁 ・牛乳
☆産地
・さやえんどう…徳島 ・にんじん…熊本 ・しめじ…長野
・ほうれん草…埼玉 ・キャベツ…神奈川 ・卵…茨城
・小松菜…東京 ・えび…タイ
☆一口メモ
今日は5月の行事食第2弾です。淀四では昨年まで7月と3月にデコレーション行事食を行っていました。今年度から2ヶ月に1回行います。
◆5月2日（木）◆
☆献立
・中華ちまき ・中華スープ
・フルーツヨーグルト ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・にんにく…青森 ・玉ねぎ…佐賀
・チンゲンサイ…茨城 ・りんご…青森 ・にんじん…熊本
・豚肉…青森 ・卵…茨城 ・えび…タイ
☆一口メモ
今日は端午の節句の行事食です。子どもたちの健やかな成長を祈って出しました。
◆5月1日（水）◆
☆献立
・カレーうどん ・手作りピクルス
・サータアンダギー ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…佐賀 ・キャベツ…神奈川 ・ねぎ…群馬
・ほうれん草…千葉 ・かぶ…千葉 ・きゅうり…群馬
・にんじん…熊本 ・豚肉…青森 ・卵…茨城
☆一口メモ
サータアンダギーは沖縄の伝統的なお菓子です。カレーうどんには、味をマイルドにするために牛乳を入れています。
◆4月30日（火）◆
☆献立
・プルコギ丼 ・サイダーポンチ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・しょうが…高知 ・りんご…青森
・玉ねぎ…佐賀 ・もやし…群馬 ・小松菜…東京
・にんじん…熊本 ・バナナ…ペルー ・豚肉…青森
・キウイフルーツ…熊本
☆一口メモ
プルコギは韓国の代表的な焼き肉です。給食では野菜と混ぜてご飯の上にのせました。サイダーポンチには三ツ矢サイダーを使っています。
◆4月26日（金）◆
☆献立
・チキンライス ・野菜スープ
・ヨーグルトゼリー ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・セロリ…愛知 ・じゃがいも…北海道
・にんにく…青森 ・キャベツ…愛知 ・にんじん…熊本
・鶏肉…岩手
☆一口メモ
ヨーグルトゼリーにはみかんの缶詰が入っています。チキンライスは人気メニューです。
◆4月25日（木）◆
☆献立
・たけのこごはん ・ししゃものごまてんぷら
・沢煮わん ・牛乳
☆産地
・インゲン…沖縄 ・玉ねぎ…北海道 ・小松菜…東京
・じゃがいも…北海道 ・しょうが…高知 ・にんじん…熊本
・豚肉…青森 ・卵…茨城 ・ししゃも…ノルウェー
☆一口メモ
たけのこは春の旬の食材です。ししゃもはゴマをつけて揚げました。
◆4月24日（水）◆
☆献立
・ブラウンピラフ ・ベイクドポテト
・ベーコンと白菜のスープ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・玉ねぎ…北海道 ・白菜…茨城
・黄ピーマン…オランダ ・赤ピーマン…オランダ
・インゲン…沖縄 ・じゃがいも…北海道 ・鶏肉…岩手
・小松菜…東京 ・豚肉…青森 ・にんじん…熊本
☆一口メモ
ベイクドポテトは、じゃがいもにバターと塩を混ぜたものを塗って焼きました。
◆4月23日（火）◆
☆献立
・ご飯 ・サバの韓国焼き ・もやしスープ
・アップルゼリー ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・しょうが…高知 ・ねぎ…群馬
・玉ねぎ…北海道 ・もやし…群馬 ・キャベツ…愛知
・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手 ・さば…ノルウェー
☆一口メモ
今日の魚の味付けはネギや唐辛子を使い、ピリ辛韓国風にしました。淀四小の子どもたちは、魚もよく食べます。
◆4月22日（月）◆
☆献立
・スパゲティミートソース ・野菜サラダ
・清見オレンジ ・牛乳
☆産地
・にんにく…青森 ・セロリ…静岡 ・玉ねぎ…北海道
・もやし…群馬 ・キャベツ…愛知 ・にら…茨城
・りんご…青森 ・にんじん…熊本 ・オレンジ…鹿児島
・豚肉…青森
☆一口メモ
小学校のスパゲティは1年生でも食べやすいように長さが半分のものを使っています。とてもよく食べていました。
◆4月19日（金）◆
☆献立
・ぶどうパン ・シーフードグラタン
・青菜のスープ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・ほうれん草…群馬 ・にんにく…青森
・チンゲンサイ…茨城 ・にんじん…熊本 ・小松菜…東京
・ホタテ…北海道 ・えび…インドネシア ・いか…ペルー
・豚肉…青森
☆一口メモ
今日のグラタンはえび・いか・ホタテが入ったシーフードグラタンでした。子どもたちはグラタンが大好きなので喜んで食べていました。
◆4月18日（木）◆
☆献立
・ごはん ・ひじきのふりかけ
・新じゃがのそぼろ煮 ・野菜のゴマ浸し ・牛乳
☆産地
・新じゃが…鹿児島 ・玉ねぎ…北海道 ・もやし…群馬
・さやえんどう…広島 ・キャベツ…愛知 ・鶏肉…岩手
・ちりめんじゃこ…兵庫 ・かつおぶし…鹿児島
・にんじん…熊本 ・いか…ペル
☆一口メモ
今日の煮物に入っている新じゃがは春の旬の食材です。ホクホクしていてとてもおいしかったです。
◆4月17日（水）◆
☆献立
・カレーライス ・コーンサラダ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・キャベツ…愛知 ・しょうが…高知
・にんにく…青森 ・じゃがいも…北海道 ・ニラ…茨城
・りんご…青森 ・にんじん…熊本 ・豚肉…青森
☆一口メモ
今日から新1年生の給食が始まりました。今日のカレーの中には青大豆が入っています。
◆4月16日（火）◆
☆献立
・わかめご飯 ・手作りシュウマイ
・炒合菜 ・にらたまスープ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・キャベツ…愛知 ・しょうが…高知
・にんにく…青森 ・もやし…群馬 ・にら…茨城
・にんじん…熊本 ・ちりめんじゃこ…兵庫 ・卵…茨城
・豚肉…青森 ・鶏肉…岩手
☆一口メモ
今日のシュウマイは全て手作りです。シュウマイは中華料理の点心と呼ばれる料理のひとつです。
◆4月15日（月）◆
☆献立
・いため焼きそば ・揚げじゃがｱｰﾓﾝﾄﾞみそ
・豚肉と豆腐のスープ ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・キャベツ…愛知 ・もやし…群馬
・じゃがいも…北海道 ・ほうれん草…千葉
・にんにく…青森 ・にんじん…熊本 ・豚肉…青森
・卵…茨城
☆一口メモ
今日の｢揚げじゃがｱｰﾓﾝﾄﾞみそ｣は、みそ、砂糖、みりん、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰで味付けしました。
◆4月12日（金）◆
☆献立
・あんかけチャーハン ・磯大豆
・あんにんどうふ ・牛乳
☆産地
・しょうが…高知 ・ねぎ…群馬 ・白菜…茨城
・チンゲンサイ…千葉 ・キウイフルーツ…熊本
・にんじん…熊本 ・豚肉…青森 ・卵…茨城
☆一口メモ
今日のメニューは人気メニューで、どのクラスもよく食べていました。杏仁豆腐はに苦手な子もいるようです。
◆4月11日（木）◆
☆献立
・親子丼 ・即席漬け
・いなか汁 ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・さやえんどう…徳島
・きゅうり…群馬 ・キャベツ…愛知
・ごぼう…熊本 ・大根…千葉 ・里いも…宮崎
・ねぎ…群馬 ・にんじん…熊本 ・鶏肉…岩手
・たまご…茨城 ・しょうが…高知
☆一口メモ
即席漬けはしょうが、塩、しょうゆで味付けしました。味がしっかりしみていて、子どもたちもよく食べていました。
◆4月10日（水）◆
☆献立
・五目うどん ・かきあげ
・いちご ・牛乳
☆産地
・玉ねぎ…北海道 ・ねぎ…千葉 ・ほうれん草…千葉
・さつまいも…千葉 ・さやえんどう…徳島 ・えび…タイ
・にんじん…熊本 ・いちご…茨城 ・豚肉…青森
・卵…茨城 ・かまぼこ…静岡 ・いか…ペルー
☆一口メモ
今日から新年度の給食が始まりました。今年度も安全でおいしい給食作りに努めます。よろしくお願い致します。