新宿区立戸塚第一小学校 〒１６９－００５１ 新宿区西早稲田３丁目１０番１２号 TEL０３（３２０５）９５０８ FAX０３（３２０５）９６４８
7月2日（月）イギリス
牛乳
ブラウンライス
フィッシュ＆チップス
野菜スープ
オリンピック開催国のイギリスの料理を紹介します。
フィッシュ＆チップスが有名です。
＜産地＞
玉ねぎ（佐賀）、じゃが芋（長崎）、人参（千葉）、生姜（長崎）、キャベツ（群馬）、にんにく（青森）、小松菜（茨城）、いんげん（千葉）、黄ピーマン（熊本）、赤ピーマン（熊本）、真鱈（ロシア）、鶏肉（岩手）、卵（茨城）
7月3日（火）韓国
牛乳
ビビンパ丼
わかめスープ
うずら豆の甘煮
甘辛いひき肉と、ナムルがたっぷりのったビビンパです。
わかめスープは鰹出汁でさっぱりでした。
＜産地＞
玉ねぎ（東京）、小松菜（東京）、人参（千葉）、生姜（長崎）、長ねぎ（茨城）、にんにく（青森）、もやし（栃木）、青梗菜（千葉）、りんご（青森）、豚肉（青森）、わかめ（中国）、白ゴマ（南米）、うずら豆（北海道）
7月4日（水）カナダ
牛乳
メープルシロップトースト
豆のトマトシチュー
ミモザサラダ
本場カナダ産のメープルシロップは独特の風味があっておいしかったです。
＜産地＞
玉ねぎ（東京）、きゅうり（東京）、じゃが芋（静岡）、人参（千葉）、生姜（長崎）、キャベツ（群馬）、にんにく（青森）、いんげん（千葉）、豚肉（青森）、卵（茨城）、ひよこまめ（アメリカ）、レンズ豆（アメリカ）、メープルシロップ（カナダ）
7月5日（木）ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ
牛乳
ナシゴレン
サテー
ボイル野菜のゆかりかけ
マンゴープリン
ココナッツミルク、ピーナッツバター、にんにく、カレー粉、レモン果汁に付けた鶏肉を焼いたサテーはとてもおいしかったです。
＜産地＞
玉ねぎ（東京）、ピーマン（東京）、きゅうり（東京）、大葉（東京）、人参（千葉）、生姜（長崎）、キャベツ（長野）、にんにく（青森）、もやし（栃木）、ミニトマト（愛知）、赤ピーマン（熊本）、鶏肉（岩手）、えび（ベトナム）
7月6日（金）日本
七夕・納豆の日
牛乳
冷やしきつねうどん
納豆かき揚げ
七夕ゼリー
納豆は好き嫌いが分かれますが、納豆の日(7/10)に合わせて出しました。
＜産地＞
玉ねぎ（東京）、小松菜（東京）、大葉（東京）、人参（千葉）、長ねぎ（茨城）、オクラ（沖縄）、三つ葉（秋田）、卵（茨城）
7月9日（月）中国
牛乳
ご飯
鶏肉とカシューナッツの揚げ煮
冬瓜のスープ
素揚げしたカシューナッツはビタミンC豊富なピーマンと食べると、亜鉛の吸収率が上がります。
＜産地＞
玉ねぎ（兵庫）、人参（千葉）、生姜（長崎）、長ねぎ（茨城）、ピーマン（茨城）、青梗菜（千葉）、冬瓜（沖縄）、鶏肉（岩手）
7月10日（火）スペイン
牛乳
パエリア
スパニッシュオムレツ
サラダ
オレンジ
パエリアは元々「フライパン」という意味のスペインを代表とする料理です。
＜産地＞
ピーマン（東京）、じゃが芋（東京）、きゅうり（東京）、トマト（東京）、玉ねぎ（兵庫）、人参（千葉）、キャベツ（長野）、にんにく（青森）、もやし（栃木）、パセリ（茨城）、赤ピーマン（茨城）、オレンジ（アメリカ）、鶏肉（岩手）、卵（茨城）、イカ（ペルー）、あさり（愛知）、えび（ミャンマー）
7月11日（水）フランス
牛乳
ガーリックトースト
ポトフ
アスパラガスサラダ
ゆでとうもろこし
ポトフは「火にかけた鍋」という名のフランスの家庭料理です。ふたを開けると、わーおいしそうという声が上がりました。
＜産地＞
じゃがいも（東京）、きゅうり（東京）、玉ねぎ（兵庫）、人参（千葉）、キャベツ（長野）、にんにく（青森）、セロリ（長野）、パセリ（茨城）、アスパラガス（佐賀）、とうもろこし（千葉）、りんご（青森）、豚肉（青森）
7月12日（木）ベルギー
牛乳
バターライス
鶏肉のビール煮
リエージュ風サラダ
オニオンスープ
手作りクルトンが入ったオニオンスープは本格的な味でした。
＜産地＞
じゃがいも（東京）、玉ねぎ（兵庫）、人参（千葉）、生姜（長崎）、にんにく（青森）、パセリ（茨城）、いんげん（千葉）、鶏肉（岩手）
7月13日（金）イタリア
牛乳
スパゲッティペスカトーレ
かぶのスープ
パンナコッタ
「漁師の」という意味のぺスカトーレには、魚介類がたっぷり入っています。
＜産地＞
ピーマン（東京）、じゃがいも（東京）、玉ねぎ（佐賀）、人参（千葉）、生姜（長崎）、トマト（栃木）、にんにく（青森）、パセリ（茨城）、蕪（青森）、いか（ペルー）、えび（ミャンマー）、あさり（愛知）
7月17日（火）アメリカ
牛乳
ジャンバラヤ
カラフル野菜スープ
野菜チップス
トマトジュースで炊き込んだジャンバラヤはおいしいと評判でした。
＜産地＞
玉ねぎ（兵庫）、じゃが芋（静岡）、人参（青森）、さつま芋（静岡）、ごぼう（青森）、生姜（長崎）、にんにく（青森）、セロリ（長野）、いんげん（千葉）、ズッキーニ（長野）、赤ピーマン（茨城）、蓮根（茨城）、鶏肉（岩手）
7月18日（水）ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ
牛乳
シンガポールチキンライス
卵とトマトスープ
蕪の三色漬け
ココナッツミルクプリン
鶏肉を茹でた茹で汁で炊きあげたご飯に、鳥を乗せて食べるのがシンガポールチキンライスです。
＜産地＞
トマト（東京）、玉ねぎ（兵庫）、人参（青森）、生姜（長崎）、にんにく（青森）、蕪（青森）、鶏肉（岩手）、卵（茨城）
7月19日（木）インド
飲み物
夏野菜のカレーライス
糸寒天のサラダ
1学期最後の給食はカレーです。今日はインドカレーということでちょっとスパイシーだったようですが、調理員さんに感謝をこめて全クラス残さないように努力しました。
＜産地＞
じゃがいも（東京）、かぼちゃ（東京）、きゅうり（東京）、小松菜（東京）、トマト（東京）、なす（東京）、玉ねぎ（兵庫）、人参（青森）、にんにく（青森）、もやし（栃木）、ズッキーニ（長野）、豚肉（青森）、茎わかめ（鳴門海峡）