新宿区立西戸山小学校 〒169-0073 新宿区百人町4-2-1 電話03（3227）2107 FAX03（3227）2310
＊お米は栃木県(こしひかり）のものを使用しています。
＊牛乳は北海道、栃木県、青森県、群馬県、岩手県、埼玉県、宮城県、山形県、福島県、千葉県の１０県から集乳され
たものを使用しています。
＊豆腐や大豆加工品に使用されている大豆は佐賀県産(フクユタカ）です。
＊ごまは南米・ボリビア産のものを使用しています。
８月２６日（金）
◆献立◆
牛乳
チリコンカンライス
フレンチポテトサラダ
レモンスカッシュゼリー
楽しい夏休みもあっという間に過ぎ、2学期が始まりました。夏休みはどうでしたか？楽しい思い出がたくさん作れたと思います。2学期は日数が多く、行事がたくさんあります。みなさんが元気いっぱい過ごせるように、おいしい給食を調理員さんと力をあわせて作りますので、楽しみにしていてください。
●食材の産地●
豚ひき肉・・青森 大豆・・北海道 玉ねぎ・・北海道 にんじん・・北海道 にんにく・・青森 しょうが・・高知
ピーマン・・茨城 キャベツ・・群馬 きゅうり・・秋田 じゃが芋・・北海道
８月２９日（月）
◆献立◆
牛乳
麦ごはん
肉じゃが煮
切り干し大根のサラダ
くだもの（冷凍みかん）
2学期が始まり、規則正しい生活に戻っていますか。気温の変化が激しくなってくる季節なので、体調をくずさないように給食をしっかりと食べて、栄養を補給しましょう。
●食材の産地●
切り干し大根・・熊本 豚肉・・青森 玉ねぎ・・北海道 にんじん・・北海道 じゃが芋・・北海道 さやいんげん・・千葉
もやし・・栃木 きゅうり・・秋田 えのきたけ・・新潟 冷凍みかん・・和歌山
８月３０日（火）
◆献立◆ ※台風接近に伴い一部献立を変更しました
牛乳
バターライス
豆のトマトシチュー
夏野菜のバジルサラダ
夏野菜のバジルサラダは、バジルという香りの良い野菜を、ドレッシングに入れました。バジルはアジアの料理やイタリアの料理によく使われます。今日のバジルは、東京都の八王子にある、元気農場というところで収穫された生のものを、給食業者さんが納めてくれました。さわやかなドレッシングはとてもおいしく、子供たちもよく食べていました。
●食材の産地●
コーン・・北海道 うずら豆・・北海道 バジル・・東京都 玉ねぎ・・北海道 にんじん・・北海道 じゃが芋・・北海道
玉ねぎ・・北海道 さやいんげん・・山形 キャベツ・・群馬 きゅうり・・秋田 赤パプリカ・・山形 小松菜・・東京
豚肉・・青森 トリガラ・・宮城
８月３１日（水）
◆献立◆
牛乳
プルコギ丼
かぶときゅうりの浅漬け
卵スープ
プルコギは韓国の料理で、韓国語でプルは火、コギは肉を意味し、焼き肉という意味があります。牛肉を甘辛い醤油ダレに漬け込んでから、野菜やきのこ、春雨などと一緒に炒め煮する料理です。今日のプルコギ丼は給食風にアレンジしてあり、豚肉と夏野菜を甘辛い醤油ダレで炒め煮しました。
●食材の産地●
豚肉・・青森 鶏肉・・岩手 卵・・茨城 鶏がら・・宮城 キャベツ・・群馬 玉ねぎ・・北海道 にんじん・・北海道
もやし・・栃木 りんご・・青森 しょうが・・高知 にんにく・・青森 にら・・茨城 赤パプリカ・・山形 きゅうり・・秋田
かぶ・・青森 チンゲン菜・・千葉
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